/Красота и здоровье. Отношения/Здоровье

Отзывы к статье
Мое питание при сахарном диабете II типа. Личный опыт.
Cтраница 4

Вернуться к статье

Согласен, что важным является обязательная диета. Мой отец благодаря правильной диете, пожил еще 10 лет. ТУСЕНЬКА

ну, крахмал там всяко есть, так же как и в большинстве нежирных йогуртов иначе консистенцию никак не сделать. не крахмалом единым, конечно, но все же. Никитинка
К обезжиренному творогу есть вопрос по поводу крахмала. Условно говоря, крахмал =сахар, поэтому обезжиренный творог мне совсем не подходит в питании.
Основное на чем сейчас сосредоточилась - питание и минимизация глюкозы, фруктозы, т.е. любых сахаров. Через 3 месяца буду оценивать результат. ТУСЕНЬКА

вот я не знаю, откуда кто это все берет. я больше доверяю иностранным источникам, вот данные, и они только для _нежирного_ творога (что логично).

Цитата:

Low-fat cottage cheese, 52, 10 Reduced fat cottage cheese, 40, 10

первая цифра ии, вторая - ги.

ТУСЕНЬКА (26/01/2020)

Никитинка
У творога ИИ 120, из всей молочки только у твёрдого сыра 45, фрукты 80-60, ягоды около 40, зато горький шоколад 25.
Высокий инсулин в организме из любых калорий запасает жир. Он просто не даёт сбрасывать вес.

Никитинка (26/01/2020)

ТУСЕНЬКА

а творог-то чем плох? или в смысле молочный?

ТУСЕНЬКА (26/01/2020)

Гость писал(а):

худеется и так хорошо если будите соблюдать диету по диабету

Прикольно
У меня инсулин вообще никак не падает. Был момент, когда снижался (до нормы так и не дошёл), тогда худела. Инсулин снова вернулся почти к исходнику, хоть и все тоже самое: зал, питание, препараты.
Оглядываюсь на ИИ. Привыкаю жить без молочки, творога и фруктов. Очень тяжело отказываться от фруктов.

burya (11/06/2019)

Елена (Гость), в статье, на которую вы ссылаетесь, написано

Цитата:

Метаболизм глюкозы и фруктозы в клетках печени. КНК — фруктокиназа (кетогексокиназа), ДГАФ — дигидроксиацетонфосфат. Серыми стрелками показан путь превращения фруктозы в глюкозо-6-фосфат. Он может участвовать в синтезе гликогена, при расщеплении которого образуется глюкоза

Вы собственно и сами написали, что оба этих сахара откладываются в печени в виде гликогена (Единственная общая черта этих двух углеводов - способность откладывается в печени в виде гликогена), но с гликогеном-то что происходит? Он превращается - правильно, в глюкозу. То есть фруктоза прекрасно превращается в глюкозу, главное есть ее побольше

Никитинка (14/03/2019)

ТУСЕНЬКА

ну не то чтобы запрещена, но прямо-таки кето-, а не просто низкоуглеводная, сомнительна для применения. бывает, у людей формально одинаковый список болячек, а переносят они совершенно разную пищу. я пыталась об этом писать здесь в кулинарном форуме в теме про диеты при заболеваниях, но народ не понял, я же продолжаю выступать за _индивидуальность_ в подборе продуктов и блюд. у всех нас разная активность ферментов, желчи, разный темп перистальтики желудочно-кишечного тракта, разная кислотность и состав желудочного сока. есть миллион нюансов, почему одна и та же диета окажет совершенно разное влияние на двух человек со схожими диагнозами. поэтому нужно смотреть самому, и очень честно. в первую очередь, индивидуальность при заболеваниях - это не про разрешение, а про запреты. не надо есть того, от чего тебе плохо. кому-то это кажется очевидным, но в реале куча человек предпочитает глотать таблетки и ферментные препараты нежели отказаться от продукта, особенно если он формально в списке полезных или нейтральных. у меня например очень странный список исключений и в основном он продиктован не диабетом, а панкреатитом, причем, остальные "панкреатитчики" может это все радостно хрупают, а я - нет. зато ем другое, формально запрещенное 5 диетой, потому что мне - абсолютно хорошо после такой еды и это проверено годами. это касается и овощей, и фруктов, и способов приготовления белка, и прочая, и прочая.


-=Солнце=-

если человек находится на обычном - весьма углеводистом - питании, то даже уход на 20-30 г углей может увести его в кетоз) у меня так и получилось после постановки диагноза, хотя специальной цели сделать это не было. но долго или тем паче постоянно соблюдать такую диету я не могу и по сопутствующим болячкам, и в принципе сильно низкоуглеводное питание оказалось очень трудной задачей, особенно в наших краях. за первое лето я потеряла половину (в буквальном смысле) волос на голове, и у меня совсем не было энергии, я спала три месяца день и ночь, а остальное время дремала поэтому я вернула в рацион небольшое количество круп, корнеплодов и фруктов/ягод.

ТУСЕНЬКА (14/03/2019)

-=Солнце=- писал(а):

Никитинка А Вы слышали про кето диету? Знаю людей, которым снимали диагнозы после этой диеты

Кето диета это как раз и есть безуглеводная диета, в которой отдаётся предпочтение мясным продуктам. При прооблемах с поджелудочной, желчным и печенью у человека, кето диета запрещена.

-=Солнце=- (13/03/2019)

Никитинка
А Вы слышали про кето диету? Знаю людей, которым снимали диагнозы после этой диеты

Никитинка (08/03/2019)

ТУСЕНЬКА
RitaBodita

я не могу питаться без чувства голода, иначе, даже если есть совсем маленькие порции, такое ощущение, что меня раздувает. просто не надо доводить до зверского, когда уже тошнит от голода. а так - это нормальный _физиологический_ сигнал, что пора поесть. если с этого начинается пищеварительный процесс, тогда и ферменты нормально вырабатываются, и в срок, потому что проходятся все стадии возбуждения, включая мозговую. а складывать в себя еду без аппетита - нет. просто даже если голоден, нужно контролировать объем порции (то есть, "отмерить" его заранее) и есть _медленно_. и не брать добавку.

по моим ощущениям и самочувствию мне конечно ближе двухразовый подход, хотя соблюсти его без перекусов сложновато. но все мы разные, я считаю, на чем человек лучше себя чувствует (при условии, что и анализы приходят в норму) - то и его. кроме того, у всех разный набор болячек кроме диабета, это требует дополнительной корректировки и рациона, и режима приема пищи, а иногда и каких-то компромиссов. у меня например оперированная поджелудка, и когда панкреатит обостряется (не от погрешностей в питании, а видимо уже из-за нарушения кровообращения в пузе после операции), я не могу соблюсти безуглеводную диету, потому как никакие овощи и фрукты за редким исключением есть нельзя, мясо - сильно грубая пища в такие периоды, и из голода я выхожу на маленьких порциях овсяной каши - жидкой, практически напитка, и маленьких же порциях картошки без ничего и всё без соли. а что делать? каждое воспаление оставляет новую порцию фиброза в железе, поэтому нужно погасить его максимально быстро.

burya (07/03/2019)

Мурад (Гость), обратиться к врачу.

Мурад (Гость) (07/03/2019)

Здравствуйте скажите пожалуйста как быть что делать если нет аппетита и рвота если поест

Никитинка (05/03/2019)

ТУСЕНЬКА

ну, у меня все не так радужно в отвыкании от чего не надо, потому что я изрядная сладкоежка. теперь уже обычные сладости есть не могу, они кажутся приторными, так что, и удовольствия никакого, но я прекрасно себе отдаю отчет, что если бы я испекла любимый торт с четвертью обычного количества сахара, то мне бы хотелось его есть и есть. тут еще и зима играет роль - количество доступных овощей уменьшилось по сравнению с летом в несколько раз.

Ваш комментарий
Текст:
Автор:
	Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться