/О детях/Детское здоровье и уход

Детям подземелья: кратко про витамин Д 

Следует признать - сибиряки живут в крайне не комфортных условиях резко континентального климата: летом жара, зимой мороз, разница температур в течение суток может доходить до 30 градусов... И если бы только это, но нам еще катастрофически не хватает солнца! А нет солнечного света - не вырабатывается витамин Д. Нет витамина Д - это уже катастрофа... С полезным витамином нас знакомит Татьяна Литвинова.

 

Что такое витамин Д?

Витамин Д - это совокупность нескольких веществ: эргокальциферола (D2), холикальциферола (D3) и продуктов их обмена - самый активный из них 1,25(ОН)D3. Его уровень можно оценить, например, в лаборатории Инвитро (результаты вас впечатлят).

Биологическая активность D2 в несколько раз меньше чем D3, поэтому в современных витаминах вы его не найдете. Правда, есть гомеопатические препараты, содержащие D2, учтите, что они менее эффективны.

 Холикальциферол (D3) – это жирорастворимый витамин, который самостоятельно синтезируется у животных и людей в толще кожи под воздействием ультрафиолетовых лучей. У людей синтезируется примерно 3/4 от суточной потребности при нахождении под прямыми солнечными лучами в течение 4 часов.

 

Почему мы испытываем нехватку витамина Д?

Не все солнечные лучи могут вызывать синтез витамина, длина волн должна быть 290-315 нм, так называемое излучение типа UV-B. Севернее 35-го градуса северной широты с сентября по май поток солнечных лучей недостаточен, чтобы синтезировать хоть что-то, не говоря уже о достаточном количестве витамина D. Чтобы вы понимали, о каких географических параметрах идет речь, напомним, что Черное море все, целиком, лежит чуть севернее 40-го градуса северной широты, то есть мы должны находиться южнее всероссийской здравницы.

 Почти вся белая раса сегодня живет в условиях субклинического дефицита витамина D.

Суточная потребность в витамине Д у человека около - 400 IU (международные единицы), примерно 100 IU он может возместить с едой. Но исследования последнего десятилетия у взрослых и пожилых показали, что увеличение дозы до 800 IU дает несомненный профилактический эффект при заболеваниях связанных с иммунной системой (различные виды онкологии, рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера, старческая деменция) и сердечнососудистой системой( злокачественная гипертензия, риск инсульта и инфаркта), не говоря уже об остеопорозе. Так что американское агентство по контролю над лекарствами и продуктами (FDA) повысило рекомендуемую суточную дозу в два раза, до 800 IU, ее эффективность, безопасность и переносимость подтверждены массовыми клиническими исследованиями.

 

Где дают? (В каких продуктах содержится витамин Д)

Для новорожденных детей основной источник витамина Д - это грудное молоко (от 4 до 100 мкг на литр, зависит от питания мамы). Дети на искусственном вскармливании в плане витаминизации находятся даже в более выгодном положении, им уже все добавили в смесь в точных пропорциях.

 Как оценить количество витамина Д в продуктах? Очень просто, его дозировка измеряется в микрограммах (мкг) или международных единицах (IU): 10 мкг это 400 IU.

Раньше считалось, что стакан молока дает около 30% суточной дозы витамина Д. В пятидесятые годы так и было, более того, молоко из-под коровы по-прежнему его содержит. Молоко из магазина, сепарированное или восстановленное, - вряд ли, как и другие молочные продукты, даже творог и сливочное масло. К сожалению, молочный жир сегодня отделяют на этапе подготовки молока, а потом добавляют обратно или… не добавляют, повышая жирность за счет пальмового масла, среди достоинств которого, увы, нет содержания витамина Д.

Жирная и просто морская рыба – вполне приемлемый источник витамина, однако к выбору рыбы следует подходить очень внимательно. 100 граммов сырой семги покроют 30% суточной потребности, а минтая - даже все 100%. А вот в щуке и нототении витамина Д почему-то не обнаружено. Витамин Д поступает в организм рыб с пищей (водорослями), поэтому в треске может витамина Д не быть, а, возможно, 900 граммов таки покроют суточную дозу.

Куриные яйца - это 90 IU, немного, но все же. В 100 граммов сырой свинины есть еще 25-30 IU. Печень разных животных также содержит около 30 IU на сто граммов сырого вещества.

Труднее всего восполнить дефицит витамина северянам-вегетарианцам, особенно если они отказались и от молочных продуктов. К их услугам разве что некоторые виды диких грибов, например лисички, и водоросли, такие как фукус. Немного витаминов группы Д есть в рисе, овсяных хлопьях, растительных маслах – например кукурузном.

 Если не есть каждый день жирную рыбу, дефицит витамина Д невосполним.

Как восполнить дефицит витамина Д?

Совет прост: замещать и себе, и детям. Из альтернативных источников - рыбий жир в капсулах и синтетический эргокальциферол. Его получают методом биосинтеза из дрожжевых культур (хорошая новость для того у кого аллергия на рыбу).

Нет принципиальной разницы, что вы или ребенок будете принимать, поливитамины на которых написано содержание витамина D 400-600 IU, аквадетрим (в одной капле 400 IU), вигантол – раствор эргокальциферола в триглицеридах.

Главное - придерживаться дозировки: меньше 400 IU - мало, свыше 1000 IU - много.

Осторожно! Возможна передозировка!

Верхний предел приема витамина Д для грудных детей - 1000 IU, а для всех остальных - 2000 IU в день, включая беременных и кормящих женщин. При приеме 3800 IU в день может начаться гиперкальцемия (слишком много кальция в крови), поскольку витамин D облегчает абсорбцию кальция. Это вызывает кальцификацию мягких тканей, включая почки, кровеносные сосуды, сердце и легкие.

 

Как долго принимать витамин Д?

Если вы счастливый житель 55-й северной широты, не проводите все лето попой кверху в огороде, не ездите два раза в год в Таиланд, регулярно используете солнцезащитные средства - принимать витамин Д нужно пожизненно, без перерывов! Детям, у которых детство голопопое, три летних месяца можно не принимать витамин D, но, опять же, если в июне мы еще в куртках, в августе - уже в куртках, о какой инсоляции можно вести речь? Инсолироваться (загорать) нужно долго, а не 15 минут личиком, как раньше говорили советские педиатры (и, между прочим, все равно всем пихали рыбий жир).

 

А что мне (моим детям) даст прием витамина Д?

У детей не будет развиваться не только скелет и кальцифицироваться зубная эмаль (кривые ноги и гнилые зубы в два года - это не норма, это упущение мамы!), но и головной мозг, и иммунная система.

 Многие наверно замечали, что после поездки на море дети не только прибавляют в росте, но и меньше болеют, и лучше учатся. Это они привозят, в том числе, и запас витамина Д!

У взрослых так же улучшается иммунитет, снижается риск развития таких заболеваний, как рассеянный склероз, рак легких, рак молочной железы (у женщин) и простаты (у мужчин). Снижается риск развития инсультов и инфарктов, ну и, конечно, снижается риск развития остеопороза в менопаузе у женщин.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.

Использованная литература:

  • Основы рационального питания детей, издательство «Здоров’я», Киев, 1987
  • Роль витамина D в развитии артериальной гипертензии, Дудинская Е. Н.*, Ткачева О. Н. ФГБУ «Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины» Минздравсоцразвития России. Москва, Россия
  • Дефицит витамина D и его фармакологическая коррекция у детей, Шварц Г.Я
  • Influence of season and latitude on the cutaneous synthesis of vitamin D3: exposure to winter sunlight in Boston and Edmonton will not promote vitamin D3 synthesis in human skin. J Clin Endocrinol Metab. 1988 Aug;67(2):373-8.
3.12.2015

Важная информация? Поделитесь ссылкой в социальных сетях!

  Добавить ВКонтакте заметку об этой страницеОпубликовать в TwitterОпубликовать в FacebookОпубликовать в ЖЖОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Brenda (30/06/2017)
Рыбий жир помню, такая гадость. :-(
Но по сути получается, что при СССР тоже витамин Д давали, это не новость, просто не было современных лекарств в более приемлемом виде.
Это теперь и препараты разные, и анализ на витамин Д делать можно, а тогда все просто: всем в рот по ложке этой гадости и без разговоров.
Forte (29/06/2017)
Витамин Д нужен. Не зря в СССР детям рыбий жир давали.
Brenda (28/06/2017)
llazy писал(а):

Советские педиатры считали что человеку достаточно 15 минут инсоляций в день, чтобы вместе с пищей в сумме было достаточное количество витамина Д.

Так это когда было, с той поры многое поменялось. Экология явно ухудшилась, смог, задымления, какое у нас сейчас солнце.
Поэтому даю ребенку аквадетрим. Наша педиатр считает это обязательным. Она не очень-то любит Комаровского, но в данном вопросе у них одинаковое мнение. Я почитала и подумала, что они правы.
Нетопырь (22/06/2017)
Насколько я знаю, лучше всего усваивается водный раствор витамина D (в отличае от масляного). Профилактическая доза - 4 капли в день. Это 7,5 микрограмм. Мы даем D3 недель с 3-х, так как у нас даже лето солнцем не слишком радует. С рыбьим жиром имхо сложно соблюсти дозу, хотя может это и не так. Но по-мойму удобнее все же давать готовый препарат. К тому же он приятный на вкус.
небо на ладони (18/06/2017)
Не даю и не планирую до холодной осени.
llazy (31/05/2017)
Барби писал(а):
нямка писал(а):
да, особая тема, консультанты по гв не рекомендуют давать

А как объясняют?

У них другие научные статьи))
Советские педиатры считали что человеку достаточно 15 минут инсоляций в день, чтобы вместе с пищей в сумме было достаточное количество витамина Д.
Потом стали проводить исследования с замером метаболитов витамина Д в плазме крови , и оказалось , что с сентября по май в широтах севернее побережья Крыма витамин Д просто не вырабатывается ( угол наклона земной оси не позволяет лучам нужной длины спектра достигать кожи), а летом чтобы не получать витамин Д с пищей , а только своим пользоваться, надо загорать 2-3 часа, и в трусах.

Учитывая что основную нагрузку лучами типа UVB, которые повреждают клеточный геном человек получает в детстве, и первые 10-15 лет размножение дефектных клеток идет очень медленно, пока они не наберут критическую массу, на лицо противоречие.

Чтобы синтезировать достаточно витамина Д надо долго находиться на солнце с незащищенной кожей, под кремом с SPF 50 cинтез первые 50- 100 минут не идет, защита действует ( время защиты рассчитывается исходя из типа кожи). Но за время загара без защиты можно создать серьезные предпосылки к развитию меланомы или рака базальных клеток кожи в будущем.

Если хочется достичь ожидаемой продолжительности жизни для рожденных после 2000 года в 85-90 лет, разумно пользоваться SPF и пить витамины.

Если это в планах не стоит, наши предки еще 150 лет назад в своей массе доживали до 30-35 лет, а наши бабушки и дедушки не все , но 2\3 дожили до 60-65 и очень больными людьми, то пусть все идет естественным путем.

Стабильное увеличение продолжительность жизни людей в настоящее время это результат в том числе доступности для многих всех необходимых витаминов и микроэлементов, доступность белка, и того что все так любят отрицать привики ( шансы умереть в младенчестве мизерные) и антибиотики ( от инфекционных заболеваний больше не умирают массово).
Барби (27/05/2017)
нямка писал(а):
да, особая тема, консультанты по гв не рекомендуют давать

А как объясняют?
нямка (27/05/2017)
да, особая тема, консультанты по гв не рекомендуют давать, если хоть чуток гуляете, вроде так. я даю, но не регулярно. Особенно в солнечные дни не даю. Embarassed
Барби (23/05/2017)
И я даю ребенку аквадетрим, ничего страшного тут нет, нужный витамин)
А мнения в интернете можно найти любые Surprised
Семицветик55 (17/05/2017)
я даю, ничего страшного не вижу в этом... хотя мнения разные тоже слышала.
Forte (17/05/2017)
Вопрос конечно странный... мы же на юге живем, солнца круглый год достаточно, витамины - только руку протяни да сорви...
Май месяц - снег за окном.
Родители некоторые помешались уже на лекарственной фобии, скорее подорожником ребенка накормят, да к бабке потащат. Тема Посоветуйте бабку в топе всегда. Средневековье в 21 веке, и наверняка все с высшим образованием.
Mrs.Kolb (17/05/2017)
Мы до года пили каждый день по капельке Вигантол. Сейчас тоже пьём, когда не забываю давать.
Olga-t (15/05/2017)
Julia3033OK писал(а):
судя по нашему климату, передозировка витамина Д нашим детям не грозит

Действительно. Даже на юге дефицит витамин Д есть, что уж о нас говорить.
Цитата:
Витамин Д жирорастворимый витамин, поэтому при избытке он не выводится из организма с мочой, а откладывается в жировую ткань.

Наверно, это относится к вигантолу и к другим препаратам на жировой основе.
Аквадетрим - водный, по какой-то специальной технологии, поэтому он нормально выводится из организма.
Julia3033OK (21/12/2016)
Чтобы не было передозировки , необходимо выбрать правильную дозу приема капель.Поэтому лучше сдать анализ крови на наличие витамина Д и по нему педиатр назначит сколько капель нужно давать. Ну судя по нашему климату, передозировка витамина Д нашим детям не грозит
elena_rastschudesnaja (21/12/2016)
Витамин Д жирорастворимый витамин, поэтому при избытке он не выводится из организма с мочой, а откладывается в жировую ткань. Я по одной капле даю и то не каждый день.
      1 | 2 | 3 | 4 | 5    

Есть мнение?

Текст:
Автор:
Код: 
 Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться