/О детях/Детское здоровье и уход

Детям подземелья: кратко про витамин Д 

Следует признать - сибиряки живут в крайне не комфортных условиях резко континентального климата: летом жара, зимой мороз, разница температур в течение суток может доходить до 30 градусов... И если бы только это, но нам еще катастрофически не хватает солнца! А нет солнечного света - не вырабатывается витамин Д. Нет витамина Д - это уже катастрофа... С полезным витамином нас знакомит Татьяна Литвинова.

 

Что такое витамин Д?

Витамин Д - это совокупность нескольких веществ: эргокальциферола (D2), холикальциферола (D3) и продуктов их обмена - самый активный из них 1,25(ОН)D3. Его уровень можно оценить, например, в лаборатории Инвитро (результаты вас впечатлят).

Биологическая активность D2 в несколько раз меньше чем D3, поэтому в современных витаминах вы его не найдете. Правда, есть гомеопатические препараты, содержащие D2, учтите, что они менее эффективны.

 Холикальциферол (D3) – это жирорастворимый витамин, который самостоятельно синтезируется у животных и людей в толще кожи под воздействием ультрафиолетовых лучей. У людей синтезируется примерно 3/4 от суточной потребности при нахождении под прямыми солнечными лучами в течение 4 часов.

 

Почему мы испытываем нехватку витамина Д?

Не все солнечные лучи могут вызывать синтез витамина, длина волн должна быть 290-315 нм, так называемое излучение типа UV-B. Севернее 35-го градуса северной широты с сентября по май поток солнечных лучей недостаточен, чтобы синтезировать хоть что-то, не говоря уже о достаточном количестве витамина D. Чтобы вы понимали, о каких географических параметрах идет речь, напомним, что Черное море все, целиком, лежит чуть севернее 40-го градуса северной широты, то есть мы должны находиться южнее всероссийской здравницы.

 Почти вся белая раса сегодня живет в условиях субклинического дефицита витамина D.

Суточная потребность в витамине Д у человека около - 400 IU (международные единицы), примерно 100 IU он может возместить с едой. Но исследования последнего десятилетия у взрослых и пожилых показали, что увеличение дозы до 800 IU дает несомненный профилактический эффект при заболеваниях связанных с иммунной системой (различные виды онкологии, рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера, старческая деменция) и сердечнососудистой системой( злокачественная гипертензия, риск инсульта и инфаркта), не говоря уже об остеопорозе. Так что американское агентство по контролю над лекарствами и продуктами (FDA) повысило рекомендуемую суточную дозу в два раза, до 800 IU, ее эффективность, безопасность и переносимость подтверждены массовыми клиническими исследованиями.

 

Где дают? (В каких продуктах содержится витамин Д)

Для новорожденных детей основной источник витамина Д - это грудное молоко (от 4 до 100 мкг на литр, зависит от питания мамы). Дети на искусственном вскармливании в плане витаминизации находятся даже в более выгодном положении, им уже все добавили в смесь в точных пропорциях.

 Как оценить количество витамина Д в продуктах? Очень просто, его дозировка измеряется в микрограммах (мкг) или международных единицах (IU): 10 мкг это 400 IU.

Раньше считалось, что стакан молока дает около 30% суточной дозы витамина Д. В пятидесятые годы так и было, более того, молоко из-под коровы по-прежнему его содержит. Молоко из магазина, сепарированное или восстановленное, - вряд ли, как и другие молочные продукты, даже творог и сливочное масло. К сожалению, молочный жир сегодня отделяют на этапе подготовки молока, а потом добавляют обратно или… не добавляют, повышая жирность за счет пальмового масла, среди достоинств которого, увы, нет содержания витамина Д.

Жирная и просто морская рыба – вполне приемлемый источник витамина, однако к выбору рыбы следует подходить очень внимательно. 100 граммов сырой семги покроют 30% суточной потребности, а минтая - даже все 100%. А вот в щуке и нототении витамина Д почему-то не обнаружено. Витамин Д поступает в организм рыб с пищей (водорослями), поэтому в треске может витамина Д не быть, а, возможно, 900 граммов таки покроют суточную дозу.

Куриные яйца - это 90 IU, немного, но все же. В 100 граммов сырой свинины есть еще 25-30 IU. Печень разных животных также содержит около 30 IU на сто граммов сырого вещества.

Труднее всего восполнить дефицит витамина северянам-вегетарианцам, особенно если они отказались и от молочных продуктов. К их услугам разве что некоторые виды диких грибов, например лисички, и водоросли, такие как фукус. Немного витаминов группы Д есть в рисе, овсяных хлопьях, растительных маслах – например кукурузном.

 Если не есть каждый день жирную рыбу, дефицит витамина Д невосполним.

Как восполнить дефицит витамина Д?

Совет прост: замещать и себе, и детям. Из альтернативных источников - рыбий жир в капсулах и синтетический эргокальциферол. Его получают методом биосинтеза из дрожжевых культур (хорошая новость для того у кого аллергия на рыбу).

Нет принципиальной разницы, что вы или ребенок будете принимать, поливитамины на которых написано содержание витамина D 400-600 IU, аквадетрим (в одной капле 400 IU), вигантол – раствор эргокальциферола в триглицеридах.

Главное - придерживаться дозировки: меньше 400 IU - мало, свыше 1000 IU - много.

Осторожно! Возможна передозировка!

Верхний предел приема витамина Д для грудных детей - 1000 IU, а для всех остальных - 2000 IU в день, включая беременных и кормящих женщин. При приеме 3800 IU в день может начаться гиперкальцемия (слишком много кальция в крови), поскольку витамин D облегчает абсорбцию кальция. Это вызывает кальцификацию мягких тканей, включая почки, кровеносные сосуды, сердце и легкие.

 

Как долго принимать витамин Д?

Если вы счастливый житель 55-й северной широты, не проводите все лето попой кверху в огороде, не ездите два раза в год в Таиланд, регулярно используете солнцезащитные средства - принимать витамин Д нужно пожизненно, без перерывов! Детям, у которых детство голопопое, три летних месяца можно не принимать витамин D, но, опять же, если в июне мы еще в куртках, в августе - уже в куртках, о какой инсоляции можно вести речь? Инсолироваться (загорать) нужно долго, а не 15 минут личиком, как раньше говорили советские педиатры (и, между прочим, все равно всем пихали рыбий жир).

 

А что мне (моим детям) даст прием витамина Д?

У детей не будет развиваться не только скелет и кальцифицироваться зубная эмаль (кривые ноги и гнилые зубы в два года - это не норма, это упущение мамы!), но и головной мозг, и иммунная система.

 Многие наверно замечали, что после поездки на море дети не только прибавляют в росте, но и меньше болеют, и лучше учатся. Это они привозят, в том числе, и запас витамина Д!

У взрослых так же улучшается иммунитет, снижается риск развития таких заболеваний, как рассеянный склероз, рак легких, рак молочной железы (у женщин) и простаты (у мужчин). Снижается риск развития инсультов и инфарктов, ну и, конечно, снижается риск развития остеопороза в менопаузе у женщин.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.

Использованная литература:

  • Основы рационального питания детей, издательство «Здоров’я», Киев, 1987
  • Роль витамина D в развитии артериальной гипертензии, Дудинская Е. Н.*, Ткачева О. Н. ФГБУ «Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины» Минздравсоцразвития России. Москва, Россия
  • Дефицит витамина D и его фармакологическая коррекция у детей, Шварц Г.Я
  • Influence of season and latitude on the cutaneous synthesis of vitamin D3: exposure to winter sunlight in Boston and Edmonton will not promote vitamin D3 synthesis in human skin. J Clin Endocrinol Metab. 1988 Aug;67(2):373-8.
3.12.2015

Важная информация? Поделитесь ссылкой в социальных сетях!

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Барби (13/09/2017)
Клюква_в_сахаре писал(а):
летом не давала, все таки солнца достаточно, избыток тоже не есть хорошо.
а сейчас да, снова сезон.

Ну сколько там этого солнца летом? Мы аквадетрим без перерыва на лето давали.
Клюква_в_сахаре (07/09/2017)
мы тоже сначала аквадетрим пили, потом врач посоветовал вигантол. но летом не давала, все таки солнца достаточно, избыток тоже не есть хорошо.
а сейчас да, снова сезон.
Lin4ik (29/08/2017)
Насколько я знаю рыбий жир очищают, именно поэтому его не указывают на упаковках препаратов, там стоят показатели ценных жирных кислот и слова нет про Д3. Может в каком-то отечественном неочищенном Д3 и есть. Поэтому Д3 надо давать даже если ребенок принимает уже рыбий жир/омега 3 (или другие омега кислоты)
ChocoCat (26/08/2017)
Нам тоже прописали по капле Вигантол, на Аквадетрим у нас аллергия...(
Барби (25/08/2017)
Tame@@ писал(а):
я не даю, нам сказали, что нет необходимости, говорила с врачом

Судя по линеечкам, у вас дети уже большие. В таком возрасте можно витамин Д из еды получать.
Я старшей тоже отдельно витамин Д не даю, стараюсь едой восполнить. Правда, рыбу она ест очень плохо, но зато яйца, сметану, сыр, растишку любит. Все-таки с возрастом рацион у детей расширяется, есть из чего выбирать.
Tame@@ (24/08/2017)
я не даю, нам сказали, что нет необходимости, говорила с врачом
Барби (24/08/2017)
ANOR писал(а):
у детей садовского возраста, когда они проходят комиссию перед поступлением в сад, часто выявляют нехватку йода.

Как ее выявляют? Анализ есть на йод?
Шмоточница (21/08/2017)
Нам прописали по капле пить на протяжении 2-х лет. Мы пили, в водичку добавляла сыночку.
ANOR (20/08/2017)
Я тоже даю аквадетрим своему ребенку. Разговаривала с тремя педиатрами на эту тему и все едины во мнении, что давать надо, причем даже летом в пасмурную погоду.
Дозировка 2 капли и во второй половине дня. Когда у ребенка стали потеть ступни, по совету педиатра увеличила дозу : день давала 2 капли, на след день 4 капли, и так чередовала пока ступни не перестали потеть.
Так же одна из педиатров сказала что у детей садовского возраста, когда они проходят комиссию перед поступлением в сад, часто выявляют нехватку йода, поэтому она рекомендовала так же давать по утрам четвертинку таблетки йодомарина. Причина в том что в Сибири на столах редко встречается рыба и морепродукты, а надо есть рыбу не реже раза в неделю. И не нашу из местных водоемов, а именно морскую.
Brenda (05/08/2017)
Переизбыток плохо, но трудно представить переизбыток витамина Д в наших условиях.
netochka писал(а):

и вот родничок отечественное, статья во вк выложена

Данные убийственные.
Вот посмотрите, сколько детей имеет недостаток витамина Д даже летом.
изображение
Как я уже писала, наша врач «за» аквадетрим и летом, поэтому даю его ребенку.[/img]
maschustik (05/08/2017)
Я летом не даю. Мне врач сказал, что если есть прикорм смесью, то летом витамин Д дополнительно давать не надо. Переизбыток тоже плохо.
netochka (02/08/2017)
Да обязательно, всем даю. Ибо своих зимних чуть до рахита не довела. Летом по капле, зимой по две. В солнце не верю, ибо рахит и в Африке есть Smile
Вот исследования на эту тему, на англицком
https://academic.oup.com/jcem/article-lookup/doi/10.1210/jc.2015-2175

и вот родничок отечественное, статья во вк выложена
https://vk.com/doc10208768_442704229?hash=d278ffcffaaaacc4de&dl=2b49779e5be1ee9f9d
Brenda (02/08/2017)
llazy писал(а):

Солнце какое было, такое и осталось. Знаний добавилось.

Разве что солнце не изменилось за столетия. Знания, условия жизни изменились. :-)
llazy (02/08/2017)
Brenda
Цитата:
Экология явно ухудшилась, смог, задымления, какое у нас сейчас солнце.
тогда не знали подробностей о синтезе витамина Д, длина волн солнечных лучей еще не была так досконально изучена в биомедицине. На широте выше 50 параллели в принципе никогда не синтезируется витамин Д, хотя там полярный день. Чукчи выживают за счет морской рыбы.

Солнце какое было, такое и осталось. Знаний добавилось.
Brenda (30/06/2017)
Рыбий жир помню, такая гадость. :-(
Но по сути получается, что при СССР тоже витамин Д давали, это не новость, просто не было современных лекарств в более приемлемом виде.
Это теперь и препараты разные, и анализ на витамин Д делать можно, а тогда все просто: всем в рот по ложке этой гадости и без разговоров.
1 | 2 | 3 | 4 | 5   

Ваш комментарий

Текст:
Автор:
Код:  
  Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться