Идеальный завтрак: с чем его едят?

Dio (07/07/2014)

Lucia_Sib, э, не... Это ж пир духа, а не завтрак. :058:

Ну как после такого может быть

Цитата:

слабость, сонливость, неохота

???
Хотя быстро кушать захотеть - это может быть.
Но попробуем с дочерью, то-то радости ей будет.
Я уже писала в другой теме, почему докапываюсь - у дочки анализ на "сахарную кривую" не показал практически повышения через час. Он у неё не низкий, в районе 5-ти, но что натощак, что после еды - одинаков.
Вот и пытаюсь понять про тех, кому именно "не показан" завтрак кашами, потому что в одном из обсуждений промелькнуло "сахарная кривая ровная, каши нельзя совсем никакие, даже гречку, даже с утра".

Lucia_Sib (07/07/2014)

Dio на просторах интернета встречала такую забавную штуку как "блинный тест".
Лучше проводить в выходной, чтобы выспаться и никуда не торопиться.
Утром встаешь и оцениваешь по десятибалльной шкале общее самочувствие. Ну там бодрость, тяжесть, легкость, сонливость.
Потом завтракаешь очень углеводно. Овсянка, можно даже с сахаром. Блинчики с джемом. Да хоть конфет кулек. Но, как видно из названия, предлагаются именно блинчики по вполне традиционному рецепты - мука (угли), молоко (угли), сахар (понятно что угли), можно даже без яйца обойтись, но одно белковой погоды не сделает, масло чтоб не прилипали (тоже погоды не сделает).
Этой радостью завтракаешь. Оцениваешь свое самочувствие после тоже по десятибалльной шкале.
И через час оцениваешь.
Если появилась слабость, сонливость, неохота, хочется кушать и все в таком духе, значит на завтрак лучше кушать больше белков и жиров, нежели углей. Более того стоит быть осторожнее с любыми быстрыми углями в любое время дня.
Ах да! с одной партии блинчиков в одну единственную субботу никто еще не растолстел

))

Dio (07/07/2014)

Lucia_Sib, похудения-то как раз и нет.
Вот как выяснить, подавляющее большинство твой организм или нет?

Lucia_Sib (07/07/2014)

Dio если голода нет и есть дефицит калорийности, значит похудение имеет место быть. А углеводный обмен у всех разный. Кто-то спокойно живет без углей, а кто-то начинает за булками бегать :haha:

Добавлено спустя 4 минуты 1 секунду:

Посмотрела ролик. Девочки, это бред сивой кобылы. Для подавляющего большинства организмов сложные угли (собственно крупы) это обязательный элемент рациона. Они же там вещают что для снижения веса белки, овощи, фрукты. Простите, но любой фрукт это клетчатка плюс простые углеводы (сахара). И уж если какие угли и исключать на снижении веса, то это простые. Никак не сложные. Сложные дают длительное ощущение сытости. Помимо овсянки есть масса разных круп. Но беда в том, что геркулес, по сути своей, это простой углевод. Со всеми вытекающими

OLPAVADI (05/07/2014)

Coffee54
Мне поставили ожирение, и доктор запускал мой обмен веществ, и всякие процессы в организме. Поэтому на первом этапе у меня было жесткое питание.
Хотя я не голодала, порции не больше 300 гр и питание то которое я написала выше.
Сейчас уже сошла с программы, но зато научилась контролировать свой аппетит, и уже без фанатизма иду к своей цели.
Кушаю сейчас практически все, но контролирую сладкое, мучное, жирное и добавила спорт. На том этапе когда худела его мне было нельзя.
Сейчас у меня просто "правильное питание" +спорт.
Правильным со своей точки зрения я называю то что в моем рационе присутствуют больше овощей, тех же фруктов, мясо рыбу не сочетаю с макаронами, картофелем и т.д.
Сладкое или вредное только в первой половине дня.
После тренировки и на ночь обязателен белок (протеин).
Сейчас у меня получается 5 разовое питание.
Но завтрак всегда начинаю с белка и овощей и до 9.00 (привыкла уже) а перед едой на тощак обязателен стакан воды (это уже 2 года как пить дать).

Dio (05/07/2014)

Coffee54, про фрукты я знаю, почему не рекомендуют.
Овсяные хлопья мы не едим, мы едим овсянку. Но когда я 100 лет назад худела и лопала с утра "салат красоты", то я действительно начинала хотеть есть часиков в 11. Но я думала, что это из-за того, что я не слишком большой объём съедала этой радости. Просто жевать уставала. Правда, я не заваривала, а замачивала.

Coffee54 (05/07/2014)

Dio
Всё очень индивидуально, если одному помогло, не факт, что сработает у другого. Я много лет держусь в одном весе и моё питание отличается от описанного OLPAVADI
Я много ем фруктов и утром, и днём, и вечером. Для меня непонятно, почему их не желательно после обеда. Значит были на то причины, раз доктор такие рекомендации дал.
Опять же, овсяные хлопья заваренные кипятком, либо молоком можно с добавлением мёда или тёртого яблока рекомендуют в качестве завтрака для желающих похудеть.
Такие разногласия и всё потому, что все мы разные!

Dio (05/07/2014)

OLPAVADI, эх, всё бы хорошо, но, к сожалению, многие из перечисленных продуктов дочка не ест.

В принципе, не было бы проблем поменять завтрак (каша) и 2 завтрак (в школе - филе курицы), если бы... Если бы каша холодная не была невкусной.
Творог получается самым доступным, его мы и едим раз-два в день обычно.
И вот как переиначить меню - ума не приложу.
Крупы (точнее - каши) были основным нашим меню практически всю жизнь, трудно сразу отказаться от этого. Всегда народ удивлялся, когда я говорила, что ен люблю и не ем картошку - мол, а что же вы тогда едите? Да вот каши и едим.
И что есть вечером, если фрукты нельзя, творог нельзя, а есть хочется?
Напишите мне в личку примерное ваше меню на день на тот период?
Я повычеркну, что дочь не ест, и посмотрю, останется ли что-то...

OLPAVADI (01/07/2014)

Dio
Я расскажу только то что говорил мне доктор, именно на завтрак при похудании каша овсяная запрещена.
На первое время (2 месяца) мне вообще запретили есть крупы.
Можно было овощи кроме картофеля, фрукты кроме банан, и мясо любое даже шашлык.
Можно рыбу, жиры обязательно, Я ела масло оливковое и растительное, сметану, легкий майонез. Творог только на завтрак и только в сладком виде, и не чаще 2-3-х раз в неделю.
Каждый день творог нельзя. Кисломолочку и молочку можно обезжиренную. Конечно приходилось себе отдельно готовить, но я с вечера бросала в мультю продукты (мясо или курицу или рыбу+ овощи)
Некоторые блюда я фотала и фотки есть в моем дневнике.
Самый главный прием пищи это завтрак, потом чуть менее главный обед и вообще не главный ужин :-)

Сказать чтоб я страдала без круп....нет я не страдала.
За 2 месяца я скинула 15 кг и конечно вес остановился, это тоже нормально.
Сейчас движется но очень медленно. Добавила спорт.

Добавлено спустя 3 минуты 23 секунды:

И да, крупы можно только до 14.00 после обеда они не желательны как и фрукты.
Опять же говорю только по своему опыту и опыту многолетнему своего врача.
Но естественно у каждого свое мнение, и свой опыт.
Мне мое питание лечебное (а оно так и называется) помогло.
Кожа стала лучше, кожа не обвисла после резкого похудания, я даже помолодела (это и мое мнение и сына моего и всех моих знакомых :oops:

) фотки так же можно посмотреть в моем дневнике.
Мне 37 лет.

Dio (01/07/2014)

OLPAVADI, вообще воздержаться, или именно на завтрак?
Но в целом спорные идеи двигаются в ролике, то есть можно и так питаться, но можно и не только так.
Мне вот и хочется знать - какие особенности организма требуют белкового завтрака - это раз, а два - получается, что весь день еда архиоднообразная. Ну, у меня так получается. Потому как творог и так часто естся дважды в день, если его ещё и на завтрак добавить - боюсь, совсем обрыднет.
У нас мясо с овощами в обед... Разорюсь я, если ещё и на завтрак... Да и сил готовить не хватит.
Я понимаю, что белок - это не только мясо, но увы - яйца дочь не ест категорически.
Короче - не понятно мне - только на завтрак каша плохо, или даже на завтрак плохо. Если не на завтрак - то когда (рекомендуют все злаковые употреблять до 12-15 часов, тут частное мнение каждого специалиста разнится)?

OLPAVADI (30/06/2014)

Dio
Я и говорю кто поддерживает можно есть, а кто худеет, то на завтрак воздержаться.
Я когда еще худела под пристальным внимание доктора, она мне тоже самое говорила.
Просто видать у меня лично особенность такая, и хорошо что мне запретили есть ее на завтрак. Я думаю если многим людям на завтрак овсянку это хорошо, то и Слава Богу.
Мне не идет, об этом и пишу. Я худела в клинике и вес был большой (рост 160 вес 97 кг)
Мне на завтрак говорили есть белки и овощи(обязательно до 9.00). Так и ем, и мне именно от этого завтрака хорошо, только это и хотела сказать

Dio (30/06/2014)

OLPAVADI, но как раз про овсянку из крупы (не из хлопьев) сказано, что можно, если ты просто поддерживаешь вес.

OLPAVADI (30/06/2014)

Вот хорошее видео про завтраки.
Кто худеет (не поддерживает вес а именно худеет) на завтрак овсянку нельзя! Особенно если вы тренируетесь. А позавтракав овсянкой и через 2 часа пойти тренироваться, это смерть живому :eek: