Готовим с детьми: тыквенные маффины с шоколадом и привидениями
Каждый год вокруг Хэллоуина разворачиваются нешуточные дебаты. Кто-то «за», а кто-то «против», в общем, как обычно! Поскольку мы любим веселье и не любим голодовки, то, вдохновившись тематикой и достав первую в этом году тыкву, решили с Кирой, что празднику - быть! И, собравшись уютным дождливо-снежным вечерком, сотворили тыквенные маффины с шоколадом и привидениями. Пошаговый рецепт, а также инструкция по работе с привидениями ниже.
Начнем с маффинов
Нам понадобится:
- 250 гр. муки;
- 0,5 ч.л. соды;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя;
- 0,5 ч.л. корицы;
- щепотка соли;
- 2 яйца;
- 200 г тыквы;
- 100 мл. растительного масла;
- 150 г сахара;
- 1 шоколадка (90 - 100 г).
Последовательность действий
Сначала из тыквы надо сделать тыквенное пюре. Для этого тыкву нарезаем крупными кубиками...
(Кликните на фото для увеличения)
...и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 25 минут.
(Кликните на фото для увеличения)
Пока тыква запекается, соединяем сыпучие ингредиенты: муку, соль, соду, разрыхлитель и корицу хорошенько перемешиваем.
(Кликните на фото для увеличения)
Тыква готова! Даем ей немного остыть, а затем измельчаем любым удобным способом - блендером или просто вилкой.
После того, как расправились с тыквой, беремся за смешивание остальных ингредиентов. Отмеряем сахар и взбиваем с яйцами до полного смешивания, добавляем тыквенное пюре и растительное масло.
(Кликните на фото для увеличения)
После того, как тыква хорошо смешалась с масляно-яичной смесью, добавляем муку и вновь все перемешиваем, но уже не с такой легкостью. Финальный аккорд - ломаем шоколад на произвольные кусочки, добавляем в тесто, перемешиваем и разливаем по формочкам.
(Кликните на фото для увеличения)
Ну что ж, полдела сделано, и тыквенно-шоколадные маффины томятся в духовке, разогретой до 190 градусов. Они будут там еще 25 минут.
А что же наши призраки? Как быть с ними? Мы с Кирой покажем, что нужно сделать, чтобы они появились и у вас!
Для изготовления привидения нам понадобятся
Итак, одну салфетку раскладываем на столе - это будущее тело призрака. Вторую комкаем в шар - это его голова.
(Кликните на фото для увеличения)
Кладем получившийся шар в центр разложенной салфетки и собираем края, формируя голову и тело. В районе «шеи» перевязываем ниткой. Рисуем мордочку и вуаля! Ой, то есть «Бу-у-у-у-у!»
(Кликните на фото для увеличения)
Но мы немного увлеклись и чуть не забыли о маффинах! Достаем их из духовки, на деревянную шпажку сажаем привидение.
Приятного аппетита и веселого Хэллоуина!
29.10.2015
Автор: Prodagnik
Если понравился рецепт - сделай перепост!
Oksana))
(23/06/2017)
Oksana))
(20/06/2017)
Milko
(18/04/2017)
ОлесяВова
(18/04/2017)
Milko
(18/04/2017)
