2 3 4 6 |
![]() /Занятия и игры для детей/Готовим с детьми
Готовим с детьми: тефтели с картофельным пюреНе каждая мама готова заняться кулинарными экспериментами даже со своими детьми. Что же, возможно опыт Sweety, которая устраивает кулинарные мастер-классы (куриный суп, салат "Мимоза", брауни) для друзей своих троих детей, вас вдохновит! Поверьте, поддерживать дисциплину на кухне не так сложно, как кажется - и вот наглядное тому доказательство: тефтели с картофельным пюре, приготовленные веселой ребячьей компанией. Для начала все пишем рецепт. У всех учеников, как полагается, специальные тетрадки! Нам понадобитсяДля тефтелей:
Для пюре:
Готовим тефтелиПервым делом приготовим фарш из свинины и говядины, добавив в фарш пропущенный через мясорубку лук, чеснок, соль и перец. Рис отвариваем до полуготовности. Смешиваем фарш с рисом, добавляем сырые яйца и все хорошо перемешиваем руками.
Из подготовленной массы слепить небольшие шарики-"ёжики". Форму для запекания смазать маслом и выложить "ёжики".
...немного разбавляем водой и заливаем соусом "ёжики". Поставить форму для запекания в духовку (температура 180°C) на 1 час. Готовим картофельное пюреКартофель чистим, разрезаем на 2-4 части и отвариваем.
Варить картофель нужно 20 минут, солить нужно за 5 минут до снятия кастрюли с огня - так удается сохранить в клубнях больше минеральных солей. Затем нужно воду с картофеля слить и размять его толкушкой.
В горячее пюре добавим сливочное масло, перемешаем и, продолжая взбивать пюре, добавляем молоко. Молоко обязательно должно быть горячим: от холодного пюре приобретает некрасивый серый цвет. Взбивать картофельное пюре нужно не менее 5 минут. На заключительном этапе взбивания добавиляем яйцо– это придаст пюре еще большую воздушность. Все, наши тефтели с картофельным пюре готовы! Приятного аппетита! 19.03.2015
Автор: Sweety
Понравился рецепт?
Поделитесь ссылкой на этот мастер-класс со своими друзьями в социальных сетях!
ох какая интересная тема) но что-то не знаю, я как то прохладно пока отношусь к готовке с ребенком. Хотя и понимаю, что наверное надо учить, навык то полезный
Согласна с вами. 2019 год на дворе, а пареньков до сих пор порицают за любовь к готовке (сколько поваров мы потеряли) Не всякий взрослый хорошо умеет готовить рыбу - благородные сорта дороги и воспринимаются как еда «не на каждый день», а мойву готовить не всякий возьмется - многие и сейчас считают ее «едой для кошек». Но... 13-летний сын Сладкой Соне4ки - настоящий маленький шеф-повар, «может и супчик сварить, и яичницу, и даже гречку уже варил», - рассказывает гордая мама. И, как выяснилось, знает секрет приготовления вкусной мойвы почти без запаха! Хотите рыбки? Рецепт и фото здесь: [Готовим с детьми] Запеченная мойва ![]() [Готовим с детьми] Маффины с шоколадом ![]()
![]() ![]() Сейчас, когда захочет, то помогает ![]() Очень ему нравится мои карамельные шоу, ходил бы на каждое, но по времени загружен(школа все-таки) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Самый важный стимул - сделать приятное близким людям. ![]() Кулинарики и что-то еще про Зоки и Бада Добавлено спустя 3 минуты: Зоки и Бада. Сладкие рецепты Первый свой салат с крабочками мои дети самостоятельно сделали, когда им было 6 и 8 лет — это было нереально крупно порезано, но и так же вкусно ![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() Актуальные темы форумов
Коронавирус. Хроники, том 28 (Обо всем)И это все о нем - 2 (Сегодня в мире)Nobile 1942 Cafe Chantant и La Danza delle Libellule (Парфюмерные распивы)«О чем бы ещё поныть, кроме коронавируса»))) (Обо всем)С чего начать начинающему логопеду? Нужна практика (Работа и обучение. Для взрослых)Любители блюЮюза,джаза, и все,что для души - ауу!!********** (Хобби. Коллекционеры. Настольные игры)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Бардак у подростка в комнате (Подростки. Дети и пубертат)ЭКО по ОМС 2020 часть 4 (Хочу ребенка! Планирование беременности)Наши льготы: бесплатные лекарства, медобслуживание (Многодетные сибмамы)
![]() Увидели ошибку?
выделите фрагмент текста мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |