/О детях/Детское здоровье и уход

Ода рыбьему жиру

О том, что есть «хорошие» жиры - рыбий жир и оливковое масло, и «плохие» - сало, сливочное и пальмовое масло, знают, наверное, все. Но далеко не все понимают, чем хороши «хорошие жиры». Итак, поговорим о полиненасыщенных жирных кислотах (их еще называют омега-кислоты).

Самое важное, что нужно запомнить: полиненасыщенные жирные кислоты нам жизненно необходимы, их даже называют незаменимыми. В отличие от многих других, омега-3 жирные кислоты почти не синтезируются у нас в организме - только 5% мужчин и чуть больше женщин на это способны. Нам придется добывать их из пищи.

Омега-кислоты. Чем отличаются омега-6 и омега-3 жирные кислоты. Нужно ли принимать аптечные омега-кислоты или пить рыбий жир. Жиры омега-3 в продуктах питания. История открытия омега-кислот

Еще в 70-х годах прошлого века зачем-то исследовали пищевые привычки и здоровье коренных народов Гренландии. В ходе обследования выяснилось, что из 6800 аборигенов почти никто не болел сахарным диабетом, бронхиальной астмой, тиреотоксикозом, псориазом, правда, частота инсультов и эпилепсии у местных была такой же, как у жителей материковой Дании (а этот крупнейший остров - ее автономная единица).

Феномен объяснили питанием – в рационе островитян была преимущественно морская рыба, а не свинина, говядина и молочные продукты. Традиция есть рыбу была у скандинавов настолько крепка, что в средние века власти настаивали на поедании мяса законодательно, ограничивая дни, когда можно было готовить треску. До жителей Гренландии же эти волюнтаристские инициативы не докатились.

 Уже в наше время в рыбьем жире из печени трески были обнаружены «секретные ингредиенты», которым и приписали богатырское здоровье гренландцев, - омега-3 жирные кислоты: альфа-линоленовую, эйкозапентаеновую и идокозогексаеновую кислоты.

Для чего нам необходимы полиненасыщенные жирные кислоты

  • Омега-3 часто называют «существенными» жирными кислотами. Это название было дано исследователями, которые обнаружили их влияние на нормальный рост детей. Небольшое количество омега-3 в диете (~1% от общего количества калорий) поддерживало нормальный рост, а вот большее количество - не имело дополнительного эффекта.

  • Омега-6 кислоты, такие как γ-линоленовая и арахидоновая, не только поддерживают нормальный рост, но еще и влияют на состояние кожи и функцию почек.

Что говорят клинические исследования?

Омега-кислоты. Чем отличаются омега-6 и омега-3 жирные кислоты. Нужно ли принимать аптечные омега-кислоты или пить рыбий жир. Жиры омега-3 в продуктах питания.У беременных

Результаты 15-летнего исследования, проводившегося в Великобритании, показали, что у 14 000 матерей, принимавших во время беременности омега-3, рождаются дети с более высоким умственным развитием. Эти кислоты отвечают за умственные способности будущего ребенка, а также мелкую моторику и моторно-зрительную координацию, в то время как их недостаток приводит к формированию предрасположенности к асоциальному поведению. Установлено, что уровень омега-3 кислот в организме матери снижается в процессе беременности за счет активного потребления плодом.

” Согласно рекомендациям ВОЗ (1999, 2003), беременным и кормящим женщинам необходим ежедневный прием как минимум 300 мг омега-3 кислот.

Женское здоровье

Исследователи рекомендуют назначать профилактический курс омега-3 всем женщинам, принимающим оральные контрацепивы для предупреждения тромбозов, метаболических нарушений и сердечнососудистой патологии. Особенно это касается женщин старше 35 лет.

Конкуренты: омега-3 и омега-6

Омега-3, омега-6 … может, есть и те, и те, и побольше? Оказалось, не все так просто.

Некоторые ферменты могут превращать омега-кислоты в нашем организме в  особые вещества – эйкозаноиды.

Например, из омега-6 получаются

  • простагландины, которые одновременно вызывает ощущение боли и ускоряет иммунный ответ, заживление травмированных или инфицированных тканей;

  • тромбоксаны, влияющие на слипание тромбоцитов, влияющие и на свертываемость крови, и на образование тромбов,

  • лейкотриены -  участвующие в иммунном ответе организма, но одновременно способные вызвать бронхоспазм.

 Как получать один позитив без негатива? Важно правильное соотношение омега-6 и омега-3 кислот в пище. Оптимальное соотношение - 4:1, а россиянин получает из своего рациона примерно 20:1, то есть в пять раз меньше омега-3 жирных кислот, чем нужно.

Так что если вам не нужны лишние тромбоксаны (например, при стенокардии) – нужно блокировать их синтез потреблением большего количества омега-3.

Проще говоря, БАДы, содержащие рыбий жир или омега-3 кислоты,  могут уменьшить проявления аллергических и аутоиммунных заболеваний, а так  же хронических инфекций. Но не стоит преувеличивать их эффективность…

Так, координационный комитет американской Ассоциации сердца, подготовивший и внедривший в США руководство по диете для здоровых американцев, признал, что Ассоциация не рекомендует использование омега–3 в качестве пищевой добавки для первичной профилактики  болезней сердца. Польза при длительном применении не доказана, и уж точно биологически активные добавки не заменят собой здоровое питание.

Почему рыба лучше подсолнечного масла

Омега-кислоты. Чем отличаются омега-6 и омега-3 жирные кислоты. Нужно ли принимать аптечные омега-кислоты или пить рыбий жир. Жиры омега-3 в продуктах питания.Где содержатся омега-кислоты? Конечно же, в рыбе! В рыбных диетах наиболее широко используются скумбрия и лосось, ежедневно по 130–800 г.

Альфа-линоленовая кислота (одна из омега-3) имеет растительное происхождение и образуется в зеленых листьях, мхах, лишайнике (ягель) и водорослях. Растительные масла – льняное, рапсовое и грецкого ореха также содержат ее в значительном количестве. В организме животных и человека она может превращаться в длинноцепочечные омега-3 кислоты, которые мы можем получить и напрямую из морской жирной рыбы, обитающей в холодных водах (лосось, макрель, тунец, сардина, палтус), а также в мясе животных, питающихся этой рыбой.

 Считается, что «рыбные» омега-3 кислоты усваиваются лучше, чем «растительно-масляные». Но рыба предпочтительна не только поэтому. В подсолнечном, кукурузном, соевом масле помимо омега-3 кислот есть и омега-6, которые, как вы помните, уже не так однозначно полезны. Чем больше омега-6 кислот мы потребляем (с удовольствием кушаем масло и пренебрегаем рыбой), тем труднее нашему организму.

Чем старше мы становимся, чем больше накапливается хронических заболеваний, тем труднее нам синтезировать омега-3 кислоты самостоятельно. Если врач прописал вам принимать их дополнительно – не пренебрегайте его советом и помните, что минимальная продолжительность приема омега-3 кислот, необходимая для коррекции их дефицита, составляет не менее трех недель.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.

Если вы молоды, здоровы, не беременны, не имеете хронических заболеваний – не спешите в аптеку, лучше вспомните, как важно включать в свой рацион жирную морскую рыбу. Эта привычка сохраните вам много сил и здоровья!

Использованная литература

  • Омега‑3 ПНЖК в практике врача акушера-гинеколога, руководство под редакцией В.Н.Серова,  В.М.Сидельниковой 
  • Место омега-3 ПНЖК в лечение и профилактике атеросклероза и ИБС, Аронов Д.М, Русский Медицинский Журнал, №20, 2006
  • Полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3  в профилактике и лечении атеросклероза, , Е.А.Прохорович, Н.Н.Владимирова, Лечащий врач, №3, 2006.
4.02.2016
Автор:  врач общей практики Татьяна Литвинова (llazy)

Это действительно важная информация - поделитесь ею с друзьями в социальных сетях!

  Добавить ВКонтакте заметку об этой страницеОпубликовать в TwitterОпубликовать в FacebookОпубликовать в ЖЖОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Natalek (10/02/2016)
Во время последней беременности пила Фемибион , который представляет собой комплекс витаминов с йодом и омега-3 жирной кислотой, очень довольна. И старшая пьет в добавке рыбий жир
Хочу двойню (10/02/2016)
Только если есть рыбу больше 2 раз в неделю, даже если правильную - выращенную в естественных условиях, по мимо полезных веществ еще получаешь свинец, ртуть и т. п. , ведь мировой океан загрязнен.
lesya20 (10/02/2016)
Пьем вместе с малышом Омегу 3 от Велнес уже больше года. Ребенок не болеет вообще, максимум был небольшой насморк осенью. В садике ни разу не болели еще. Пьет омегу с удовольствием, т.к. она пахнет лимоном и совсем не противная. Я пью каждый день в капсулах только. Заметила через полгода употребления, что кожа не такая сухая как раньше, даже иногда кремом для рук не пользуюсь. Ну и конечно иммунитет укрепился. Не болею вообще. А раньше стабильно за зиму 1-2 в год простуда.
Отиха (10/02/2016)
мои дети пьют ОМЕГУ-3 от Велнес(орифлейм) с апреля прошлого года.. до это пили кусаку и эвалар. (с этого эффекта не было вообще)
мои наблюдения - болеют в половину меньше. сейчас идёт эпедемия. а мои тьфу-тьфу . не болеют. у младшей ДЦП, на фоне приёма Омеги умственное развитие идёт плавно. без тех резких скачков что было раньше.
мне нетрудно судить потому что младшие погодки и я не забыла как должен развиваться нормальный ребёнок
мы лечимся У Владыкиной. и когда были на приёме я сказала свои наблюдения. на что она вытащила из стола капсулы с омегой(другого производителя) и показала что тоже постоянно пьёт.
anuiri (09/02/2016)
Девочки я пью омегу 3 детскую жидкую а дочке 14 лет даю в капсулах очень полезно и лицо чище у нее стало а то что только не пробовала
zaec (06/02/2016)
какая интересная статья) не знала про то, что омега-3 лучше омега-6 Surprised
Dashechnaya (05/02/2016)
заради бога - не покупайте рыбий жир в капсулах Биафишенол ... у него капсулы вроде бы небольшие.. но из какого то материала сотворены - застревают в горле.. Хорошо что я сначала на себе попробовала, детям не дала..
Две попытки - ода с одинаковым итогом - залипшая посреди горла капсула, выпитый литр воды чтоб ее смыло к чертям
Екатерина Бурлак (05/02/2016)
Я во время беременности принимала Омегу и сейчас принимаю ежедневно комплекс витамин серии Велнес (в составе Омега3, астаксантин и мультивитамины), их можно и во время беременности и при ГВ принимать, а малышику даю в жидком виде по пол чайной ложки Омегу3. Малышик после того как стал принимать Омегу перестал болеть и для мозга очень полезно. Я тоже себя отлично чувствую и даже видимые изменения на лице.
burya (05/02/2016)
Возможно, вам будет интересная новая статья, размещенная на нашем сайте:

Ода рыбьему жиру. Что такое омега-3 и омега-6 жирные кислоты

изображение изображение изображение
Олеся Олеся (04/12/2015)
Девочки, верно, Омега 3 важна кк при беременности, так и при ГВ.
А после его прекращения лучше деткам давать Омега3 в жидком виде.
Вот тут короткое видео о пользе Омега 3 для деток - очень рекомендую!
видео
Сироп (20/10/2015)
принимала омегу 3 кардио, врач мой сказала что это самые хорошие
Afalinatata (31/03/2015)
Лично я принимаю витамины Наталбен-Супра
Лучше них ничего не нашла, да и врач высшей категории мне их прописала, там есть все витамины в нужном количестве
Дырдочка (24/03/2015)
Onlinekate
нет, не помогла)) я родила раньше срока :haha:
EkaterinaTs (14/03/2015)
Lena6989 писал(а):
Мне врач прописала есть семгу или форель. Муж говорит - "это королевская рыба, ешь давай". А я с таким отвращением ее ем..фи...но надо так надо....ради ребеночка!

Только в рыбе, которая росла в море есть омега-кислоты, т.к. они в самой рыбе не синтезируются, а рыба их получает из морских водорослей (вот где кладезь омега-кислот).
А семга и форель, которые продаются у нас в магазинах, как правило, искусственно выращенные, поэтому и омега-кислот в них нет aga-aga

Первую беременность пила Омегамаму (продается в любой аптеке). Ребенок очень развит. Не знаю, правда, насколько повлияло принятие именно этих витаминов :haha:
Но то, что ДКГ влияет на развитие нервной системы малыша - несомненный факт.
Onlinekate (10/03/2015)
Дырдочка писал(а):
Мне тоже выписали неделю назад омегамаму 9 мес., пить сказали месяц по одной капсуле 2 раза в день. Начались проблемы с гемостазом, да и кисти рук стали неметь по ночам, а при сжимании болеть Crying or Very sad
Помогла Вам Омегамама? :-)
      1 | 2 | 3    

Есть мнение?

Текст:
Автор:
Код: 
 Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться