1
Клуб. Скидки для Сибмам Тест-драйв. Тестируем товары и услуги в Новосибирске
2
О беременности Планирование беременности. ЭКО Беременность Роды Рейтинг роддомов Сибмамы Калькулятор и календарь беременности
3
О детях Новорожденный. Ребенок до года Детское здоровье и уход Детский сад Школа Высшее и среднее профессиональное образование Спорт для детей Воспитание и психология Подростки Новости
4
Занятия и игры для детей Стихи и проза для детей Поделки Куда сходить с ребенком
5
Красота и здоровье. Отношения Фитнес и диеты Отношения Покупки
6
Проекты Сибмамы Гороскопы Справочник организаций Правовой раздел Знаменитые мамы Новый год

Перец запеченный по-испански

 
Перец запеченный по-испански

Такая закуска продается по всей стране, и занимает первое место среди других консервов, с ней готовят всевозможные бутерброды, закуски, салаты, подают с мясом, рыбой.
 
  • перец красный - 2 кг
  • яблочный уксус 6% (винный уксус, если есть) - 80 мл
  • сок от перцев при запекании - 50 мл
  • сахар - 1 столовая ложка
  • соль - 1 чайная ложка
  • чеснок - 2-3 зубка (порезать колечками)

Перец запеченный по-испански

Вымыть перец, вытереть и выложить на противень, застеленный фольгой. Запекать минут 35-40, переворачивая, чтобы кожа перцев отсоединилась от мякоти.  
 
Перец запеченный по-испански

Удалить кожицу, потом плодоножку и семена, чтобы перчик чистым бы. Промыть, дать стечь. Внутри перца жидкость, сок, с помощью сита слить в отдельную емкость, выше написан расход. Ее довести до кипения и добавить соль, сахар, уксус, чеснок.

Перец запеченный по-испански

В стерилизованные банки укладываем перец слоями, ложкой утрамбовываем придавливаем и подливаем жидкость (слегка). И так слой за слоем (как грузди). Сверху в банки наливаю оливковое масло. Стерилизуем 20-25 минут. Хранить в холодильнике. Очень вкусный, как натуральный получается.
 
Перец запеченный по-испански
 
 
25.08.2024
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest

Ваш комментарий
Текст:
Автор:
 
  Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться