В гостях у "Остерии Бергамо"
Тест-драйв Сибмамы: проверено ребенком
Нет такого ребенка, который не любит пиццу. Он может не есть оливки, не переносить томаты, выковыривать из нее сыр, но пиццу так или иначе любят все. Поэтому на тест-драйв в итальянский ресторанчик "Остерия Бергамо" (ул. Ядринцевская, д.21, 2 этаж) желающих было хоть отбавляй. Команда юных пиццмейкеров отправилась готовить свою собственную пепперони и с таким же азартом поедать ее.
Остериями в Италии называют маленькие уютные домашние ресторанчики. Итальянцы очень ценят семью и дом, время, проведенное с близкими, - самое важное . Они любят большие застолья, многообразие блюд, шум и детский смех за столом. Поэтому когда итальянцы выходят в свет, для них важно не потерять эту семейную атмосферу.
” У "Остерии Бергамо" получилось соблюсти концепцию домашних посиделок: ресторан довольно большой, там есть место и для взрослых компаний, и для семейных ужинов, и для обедов с детьми.
Но домашний уют не потерян! Много дерева в интерьере, уютнейший камин, витражи и большие окна, обилие света и пространства, - а на подоконниках домашние цветочки в горшках. И еще аромат чего-то итальянского и, наверное, очень вкусного...
” Для детей в "Остерии Бергамо" предусмотрен небольшой игровой зал на 9-12 человек.
Здесь есть разнообразные игрушки, в основном для мелких деток (1-3 года), сухой бассейн, игровая приставка, раскраски, а самое главное тут есть... няня. Она займет вашего малыша, пока вы уплетаете пасту или срочно-срочно доделываете отчет за ноутбуком.
” Все что происходит в игровой комнате, выводится на большую плазму, установленную в основном зале, так что ребенок под двойным присмотром.
Услуги няни предоставляются бесплатно, оставить с ней ребенка можно в течение всего дня, если только в это время не проходит какой-нибудь мастер-класс (их организуют в этом же помещении).
В "Остерии Бергамо" почти каждый день проходят творческие мастер-классы для детей разных возрастов. Они мастерят поделки из цветного риса, декорируют блокноты и стаканы, самостоятельно изготавливают игрушки из ниток, сумочки из бумаги и бусы из макарон.
” Посещать творческие уроки можно с трех лет. Стоимость варьируется от 200 до 600 рублей.
Но "хит" мастер-классов - это кулинарные уроки. Прямо в игровой комнате находится большая кухня, где и появляются на свет кулинарные шедевры под руководством шеф-повара. В основном с детками готовят блюда итальянской кухни - пиццу, пасту, кальцоне, ньокки и многое другое.
Особо любят юные повара готовить итальянские бургеры. Это подвид американского угощения, но более полезный и вкусный. Готовится из специальной злаковой булочки и натуральных продуктов. А еще детки обожают крутить пасту на специальной машине, которая превращает тесто в длинные полоски разной ширины.
В рамках тест-драйва мы готовили "Пепперони".
” Каждому ребенку досталась фирменная униформа и набор ингредиентов.
Опытный педагог следил за каждый шагом малышей, ловко направлял неумелые детские ручки в нужное русло. А ручкам было не до скуки. Они катали колобочки дрожжевого теста, мазали основу ароматным соусом, приправленным перцем и базиликом , посыпали сыром, фигурно раскладывали начинку (грибы, оливки, томаты, ветчину). И в завершении, торжественно несли свою собственную пиццу в огромную печь.
” В подобном кулинарном мастер-классе может принять ребенок от 3-х лет. Малышам в процессе все время помогает мама или педагог, а дети постарше пускаются в свободное кулинарное плавание.
В "Остерии Бергамо" выпекают пиццу в специальной печи, на наших глазах. Чтобы стать румяной, пицце потребовалось всего 5 минут! Мамам тоже было интересно послушать рассказ педагога; даже те из них, кто приготовил за свою жизнь сотни пицц. узнали много нового.
Лайф-хаки по приготовлению пиццы от "Остерии Бергамо":
* Сыр лучше положить на основу первым. Тогда все остальные ингредиенты утонут в нем, и будет еще вкуснее.
* Выпекать пиццу лучше на специальной круглой решеточке с маленькими дырочками, тогда корочка получится более зажаристой и хрустящей.
Ульяна, 3.8:
- Я бы добавила в пиццу конфеты. А вот червяков не стала бы.
Мама Ульяны:
- Нужно срочно прикупить такую решетку для пиццы. Очень интересный и познавательный мастер-класс. Подписались на анонсы творческих уроков ВКонтакте - теперь будем следить. С удовольствием пришли бы сюда еще раз. И не один.
Мирослава, 3.10:
- Пицца вкусная, но я ела только колбасу. Люблю колбасу и лапшичку.
Мама Мирославы:
- Отличное место. Приятно, что можно и просто посидеть и вкусное поесть, и чему-то научиться. Мне было интересно узнать, как правильно приготовить соусы, разную пасту.
В "Остерии Бергамо" есть кулинарные уроки и для взрослых, в их рамках готовят блюда по оригинальным авторским рецептам от шеф-повара остерии. На уроки можно прийти большой дружеской компанией или устроить себе с мужем маленькое кулинарное свидание.
” Детские мастер-классы проводятся каждый выходные в обеденное время и вечером в будни. Стоимость мастер-класса "Готовят дети" от 600 рублей, для взрослых - от 1500 тысяч рублей.
Софья, 5 лет:
- Вот прям не надо класть в пиццу огурцы!
Мама Софьи:
- У "Остерии Бергамо" хорошее расположение, прямо в центре, в пешей доступности от метро или автобусной остановки. Думаю, после наших с дочкой театральных вылазок будем сюда заглядывать. Красивый интерьер. Уже добавила их страничку ВКонтакте в закладки.
Мама Кирилла и Владика:
- Показалось, что маловато игрушек в игровой комнате, особенно для детей постарше. Малышам интересно возиться с сортерами и развивалками, а старшим уже хочется других развлечений. Можно было бы добавить книжки, музыкальные игрушки, пазлы. Смотреть одни мультики - скучно. Парням понравилось готовить, а дома их на кухню не затащишь.
После того как пиццу достали из печи, в игровой воцарилась тишина - ну очень вкусная тишина!
Итак, если вы хотите вкусно поесть, но чтобы при этом ваш ребенок был под надежным присмотром, - вам в "Остерию Бергамо". И если после прочтения этого материала вам срочно захотелось приготовить пиццу, то я вас понимаю. Buon appetito!
Что понравилось:
Недочеты:
-
в игровой маловато игрушек для старших детей.
В рамках проекта тест-драйв дети приходят в гости во всевозможные заведения нашего города и составляют свое мнение. Следите за записями в теме Новый проект Sibmamы: тест-драйв и принимайте участие в наших испытаниях!
7.05.2014
Автор: Евгения Спирина
Фото Надежды Курановой
