Миндальное курабье
Если у вас остались желтки, рекомендую испечь это нежное рассымчатое печенье. Мне очень понравилось.
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 1 щепотка соли
- 120 г миндальной муки
- 150 гр муки пшеничной
- 1 яичный желток
- сахарная пудра по вкусу
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить желток, соль. Затем добавляем миндальную и пшеничную муку. Замешиваем тесто и отправляем на 1 час в холодильник. Затем тесто раскатать, вырезать фигурки. Выпекать при 180 С минут 15. Достаем из духовки и сразу посыпаем сахарной пудрой.
14.02.2023
perechnica