/Проекты Сибмамы/Готовим с детьми

Готовим с детьми: вариации паста карбонара

То ли из-за особых вкусовых достоинств, то ли из-за простоты приготовления, но итальянские блюда прочно обосновались на сибирских кухнях. Даже младшие школьники пробуют свои силы в средиземноморской кулинарии. Правда, рецепты не вполне классические, но свобода творчества у нас приветствуется!

Сегодня на кухне - Даша, очаровательный девятилетний поваренок.

Даша знает толк во вкусной и здоровой пище, и сегодня будет готовить любимое блюдо своей семьи - пасту карбонара с грибами. Даша с братьями готова его эту пасту практически ежедневно (жалко мама не разрешает).  Заранее предупреждаем - рецепт весьма далек от классического, но от этого блюдо не стало менее вкусным!

Итак, готовим на сковороде-вок: это особенно удобно, если семья большая.  Сперва наливаем растительное масло.

 

Пока оно разогревается, Даша режет лук. Затем лук нужно поджарить.

Мытье грибов -  самая занудная часть готовки.

Как их разрезать -  дело вкуса, можно мелко, а можно и пополам.

 

Все, грибы отправляются в гости к луку.

Теперь бекон. Тут главное поменьше пробовать!

Жарятся уже втроем. 

Представляю следующих участников нашего хит-парада. Все такое вкусное,  а если и не совсем полезное, так чего не съешь во имя высокой кухни!

Заливаем наше зелье сливками, доводим до кипения. Закрываем крышкой, убавляем огонь, пусть загустевает.

Мы тем временем варим пасту. 

Упс! Забыли насыпать сыр (а то недостаточно жирно ;-) ) 

Вот теперь пусть загустевает. Подождем пять минут и перемешаем все вместе.

Приятного аппетита!

Вид у блюда, конечно,  на любителя -  паста могла бы бытьпотоньше и поизящнее . Но, как говорится, большому куску рот радуется!

5.12.2013
Автор: Suwolga 
  Добавить ВКонтакте заметку об этой страницеОпубликовать в TwitterОпубликовать в FacebookОпубликовать в ЖЖОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Milko (18/04/2017)
Увы, собирали уже в саду. Там ее всей группой и съели :-) До сада не дожила одна собака, была съедена автором вечером, после тяжелого трудового дня. В саду сказал, что Стрелка вышла в открытый космос и пока не вернулась aga-aga
ОлесяВова (18/04/2017)
Milko
какие молодцы! А до итогового фото ракета не дожила? Laughing
Milko (18/04/2017)
На днях задали в саду задание домашнее - поделка на тему Космос. Так как старший сын большой любитель что-то приготовить, решили испечь пряник в виде ракеты. А также Белку и Стрелку.

Старший месил тесто, помогал вырезать пряники и конечно же украшал глазурью. Младший помогал по мере возможности.

Тесто немного не удалось, пряники расплылись, но все равно вкусно получилось.
изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение
Ленка1235678 (Гость) (28/02/2017)
Здорово как))
Skydream (23/10/2016)
А мы с сыном вчера пиццу вместе готовили. Это его любимое блюдо. Поэтому и с интересом рецепт искал и помогал. Wink
Наташка (22/10/2016)
красота!
Panterila (10/10/2016)
Класные рецептики и просты для детского восприятия и готовки.
Panterila (10/10/2016)
Спасибо за рецепт Тыквенных маффинов, скоро холуин которого ждет мой ребенок. Обязательно с ним приготовим это блюдо.
Olga20 (01/10/2016)
Макарова
Конечно, можно))) это будет здорово. Wink
Мы с дочей (ей 2 года) только печеньки вместе делали, она формочками орудовала.
bee1985 (30/07/2016)
А мы вчера готовили вареники с вишней вместе, весело было
Макарова (11/05/2016)
Как же у вас тут вкусно! Очень хочется все попробовать.

Моя дочь пока еще совсем малышка, но я ее приобщаю, так сказать, к приготовлению пока простых блюд. Мы делаем круассаны, пирожное "Картошка", шоколадные конфеты, желе, капкейки, пряники.

Сюда же можно только фото с описанием процесса выкладывать?
Просто у меня на видео все Embarassed
alexsmg (04/05/2016)
Молодцы какие, дружненько так.))) Интересный рецепт, надо попробовать. Но мои дети, к сожалению, такую вкуснятину не едят.
mama_varya (03/05/2016)
Отличные фото! ))
Я стараюсь к кухне не подпускать близко, так как у меня мальчики, а им лишь бы ножами поиграться)))
всегда боюсь, что подерутся - кипяток на себя выльют или вилкой глаз выколят пока играют или газ не выключат. Недавно мультиварку приобрели: спокойствие для мамы. Сама не открывается, пока пар не выйдет, обжечься крайне тяжело, что-то даже если и нащелкают, то можно вернуть на место))) заранее нарежу. потом зову всех и типа мы готовим, им особенно нравится режимы выставлять))) таким активным детям как мои - рекомендую))
nadulecek (29/04/2016)
Torero всегда пожалуйста!!! а я уже начала думать чем же ассорти разнообразить) все интереснее)
Torero (29/04/2016)
Мои дети паштеты любят, а вот ассорти мы как то не догадались сделать. Спасибо за идею.
      1 | 2 | 3 | 4 | 5    

Есть мнение?

Текст:
Автор:
Код: 
 Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться