/Занятия и игры для детей/Готовим с детьми

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

Сегодня юные поварята Марьяна и Олеся приготовят очень простой, но очень вкусный соус к спагетти.

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

Нам понадобится:

  • 4-6 крупных помидоров
  • 1 болгарский перец
  • пучок базилика
  • соль
  • перец
  • оливковое масло (примерно пол стакана)
  • растительное масло без запаха для обжарки перца
  • пачка спагетти

Как готовить:

Сначала ставим воду для спагетти, так как варка макарон - самое долгое в нашем рецепте, моем помидоры и достаем терку.

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Самый главный секрет этого рецепта в том, как добыть мякоть из помидоров. Все очень просто, не надо опускать помидоры в кипяток, снимать шкурку с горячих. Просто режем помидорку пополам вдоль широкой стороны и трем на терке так, чтоб осталась одна шкурка.

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Если трудно натереть все помидоры, кто-то из врослых может помочь. Одновременно с этим мелко нарезаем болгарский перец и слегка обжариваем его на другой сковороде для раскрытия запаха.

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Все, что у нас натерлось из помидор, выкладываем в сотейник или глубокую сковороду и нагреваем.

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Закипела вода для макарон - закидываем спагетти. Режем базилик помельче

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

Как только помидорная масса в сковороде нагреется, добавляем туда соль, перец, оливковое масло (ощутимое количество, не пару капель) и обжаренный болгарский перец.

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Все, наш соус готов! Осталось слить макароны и выложить все на тарелки. Марьяна и Олеся готовы есть это соус ложками, как суп. А еще один секрет этого соуса в том, что летом его можно готовить без нагревания, просто смешивая холодную помидорную массу с оливковым маслом, специями и зеленью.

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

8.1.2016
Автор, фотограф и мама Наталья Очева
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
julchik-van (28/10/2017)
О мой старший очень любит заводить тесно на блины, оладушки. Перед Новым годом стряпает с папой пельмешки.
Norn (18/10/2017)
у меня детки сами часто хотят приготовить что-то! просто сама готовлю при них, им очень интересно, чем это таким любопытным мама занимается! и им тоже хотят попробовать. а вместе готовить гораздо интереснее
Lana4512 (24/09/2017)
Мой сынуля безумно любит готовить со мной, ну это пока ему 2,2, а потом скорее всего будет как со старшим, ну просто перестало нравиться)
Шмоточница (19/08/2017)
Ой, мы очень любим, ребенок сам тесто на блины заводит, достает яички, молоко, стул подставляет и берет муку, все смешивает, я помогаю подсыпаю сахар и соль, нам еще 3-х нет, сам испортит). Иногда могу отойти, так он на сковороду уже все выливает, холодную конечно). Манты и пельмени любит лепить тоже :give_heart:
Oksana)) (23/06/2017)
Марина&Аленочка
:give_heart: :give_heart: :give_heart:
maschustik (23/06/2017)
Мой тоже любит готовить. Всегда с бабушкой манты делает. Прям ругается, если она без него делала. Обязательно надо сводить на какой-нибудь МК.
Зимняя радуга (23/06/2017)
Oksana))
вот темка рекламы МК https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1060877&start=0
видимо на лето "притихли"))

еще
Скрытый текст:
http://www.kidsreview.ru/novosibirsk/catalog/restorany-i-kafe/kulinarnye-zanyatiya-dlya-detei
Oksana)) (21/06/2017)
Марина&Аленочка
спасибо! буду тщательнее искать
Зимняя радуга (21/06/2017)
Oksana))
По городу есть такие и давно уже активно рекламируются.
Организовывают МК по изготовлению пиццы, булочек, пирожных, макарун и т.п.
Даже как-то здесь на СМ видела, что кто-то предлагал обучение на свой кухне для мини-группы деток :-)
Oksana)) (20/06/2017)
Девочки, а никто, случайно, не знает - есть ли у нас в городе какие-нибудь кулинарные мастер-классы для детей? Вдруг, кто-нибудь слышал? Очень уж у нас деть процессом готовки заинтересован, даже передачи пытается смотреть и по ним готовить. Было бы интересно посетить такие мероприятия
Mashatr (20/06/2017)
какие фото классные. все тоже мечтаю заснять видео например с детишками :-)
TRIZ NSK (10/06/2017)
мы тоже очень любим готовить с доченькой. Появляется уникальная возможность не навязчиво рассказывать про продукты. Из чего они сделаны, как они делались, какие разновидности бывают и прочее.
В общем интересно. Совместить приятное с полезным
Мисс Murzik (17/05/2017)
Наш папа давеча с сыном пирог затеяли. Наготовились на год вперед! Кухня как после бомбежки Smile
Milko (18/04/2017)
Увы, собирали уже в саду. Там ее всей группой и съели :-) До сада не дожила одна собака, была съедена автором вечером, после тяжелого трудового дня. В саду сказал, что Стрелка вышла в открытый космос и пока не вернулась aga-aga
ОлесяВова (18/04/2017)
Milko
какие молодцы! А до итогового фото ракета не дожила? Laughing
1 | 2 | 3 | 4 | 5   

Ваш комментарий

Текст:
Автор:
Код:  
  Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться