/Занятия и игры для детей/Готовим с детьми

Готовим с детьми: завтрак для мамы

Приближается мамин день, когда хочется радовать и удивлять. Чудесным началом праздничного дня станет завтрак в постель. Римма и Мирра решили приготовить парочку сердечных тостов и нежный десерт в стакане. Для любимой мамы - от всего сердца!

Нам понадобится

 Для десерта:

• мука – 100гр
• какао – 30 гр
• сахар – 100гр
• корица – 1 ч л
• соль – щепотка
• вода – 130 мл
• масло растительное без запаха – 30 мл
• винный уксус – ½ ч л
• сливки 33% - 100гр
• крем чиз – 100гр
• сахарная пудра – 25гр
• по вкусу – ягоды, фрукты, растопленный шоколад, карамель и так далее.

Для тостов:

• два тоста
• два яйца

Берем муку и какао, просеиваем. Добавляем остальные сухие ингредиенты – сахар, корицу, соль.

Если хотите более пористый пирог, добавьте 1 ч.л. разрыхлителя. Без него структура пирога получается плотной, как у пирожного «картошка». Сухую смесь перемешиваем венчиком.

Отдельно смешиваем воду, масло, уксус.

Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, перемешиваем и выкладываем в форму.

Это количество продуктов рассчитано на форму диаметром 10 см. Выпекаем при 175 градусов около 40 мин, до сухой шпажки. Даем остыть 15 мин в форме, затем вытаскиваем и остужаем на решетке.

Пока наш пирог печется, готовим тосты.

Тут все проще простого: вырезаем формочками в ломтиках хлеба отверстия, поджариваем на сковородке. Аккуратно выливаем в серединку по яйцу. Как поджарится – перевернуть! На этом этапе малышам может помочь папа или старший брат.

Вернемся к десерту.

Приготовим крем, а для этого сначала миксером хорошенько взобьем сыр с пудрой. Потом небольшими порциями подливаем сливки, не забывая взбивать.

И сливки, и сыр должны быть прямиком из холодильника.

Перекладываем крем в кондитерский мешок (но можно и просто ложкой накладывать).

Десерт собираем, опираясь на собственный вкус и фантазию – кусочки насыщенно-шоколадного пирога (тут можно взять любой любимый бисквит, печенье «савоярди» тоже будет очень даже), нежный крем, ягоды - как свежие, так и замороженные, кусочки фруктов, шоколад.

У нас был вариант с ежевикой и соленой карамелью, не обошлось и без разноцветных посыпок.

Завариваем чашечку ароматного чая и отправляемся радовать маму!

Не всякий взрослый хорошо умеет готовить рыбу - благородные сорта дороги и воспринимаются как еда «не на каждый день», а мойву готовить не всякий возьмется - многие и сейчас считают ее «едой для кошек». Но... 13-летний сын Сладкой Соне4ки - настоящий маленький шеф-повар, «может и супчик сварить, и яичницу, и даже гречку уже варил», - рассказывает гордая мама. И, как выяснилось, знает секрет приготовления вкусной мойвы почти без запаха! Хотите рыбки? Рецепт и фото здесь:

[Готовим с детьми] Запеченная мойва

Добрый день. Сколько бы ни делала по этому рецепту, всегда внутри остаются не пропеченные 😭. Снаружи прям горят, духовку делала на разные режимы. Почему так?! Может кто знает Недавно на Сибмаме завершился веселый и очень вдохновляющий конкурс «Я у мамы кулинар». По результатам открытого голосования его победителем стала Лида, дочка УФ Клюшки. Лида хочет стать поваром, поэтому учится готовить уже сейчас. Она поделилась с нами мастер-классом по приготовлению «простого и быстрого блюда, когда хочется сладенького» — испекла маффины с шоколадом.

[Готовим с детьми] Маффины с шоколадом

Мой тоже любит готовить. Всегда с бабушкой манты делает. Прям ругается, если она без него делала. Обязательно надо сводить на какой-нибудь МК.

elmirab писал(а):

Супер! Дети так любят готовить! Хорошее занятие для совместного проведения времени для мам с ребенком

У нас как раз получается занять этим делом девочку и мальчика. Делаем обычное печенье, форомочки медведь. И просто просишь деток вкладывать орешек в лапки медведю. Вот и вся наука, а на час детей есть чем занять

elmirab (28/03/2019)

Супер! Дети так любят готовить! Хорошее занятие для совместного проведения времени для мам с ребенком

Larisa_a (07/03/2019)

У нас первый раз готовка была в садике
Сейчас, когда захочет, то помогает
Очень ему нравится мои карамельные шоу, ходил бы на каждое, но по времени загружен(школа все-таки)

marchen (08/02/2019)

какая классная тема мой сын очень любит делать пиццу и печенье. главное - заранее смириться, что весь ребенок и вся кухня будут в муке

Tame@@ (31/01/2019)

Вчера пекли всей семьей обычные булочки из слоеного теста, было очень легко и детям интересно, причем обоим, а возраст у нас разный В общем, всем советую слоеное тесто - очень просто и много чего можно сотворить !

Мама по вызову (03/11/2018)

Когда моим девочкам было где-то 5 и 3 я ставила им отдельный маленький столик. Т.к на кухне было мало места! Я на своём ляпала, они на своём. Давала им тесто, скалку, формочки и все, что они попросят для начинки и сахар и варенье и огурцы🙈😄 и они свои "собственные" пироги пекли! И потом мы их ели( если даже было не очень😬). А когда старшей 6л было она мне тесто слелала на пельмени, прям вымесила и в колобок скатала😁.Каково было моё удивление.

gastroincubator (13/07/2018)

Karasik75 писал(а):

А моя этот раз устроила сюрприз, когда я ушла на работу. Решила испечь шарлотку, хотя яблок не было дома. Взяла у папы денег. сходила в магазин за яблоками и сама испекла пирог. Папа зажег только духовку. Вот это был сюрпризище... Всем бы таких внимательных детей...

Самый важный стимул - сделать приятное близким людям.

OlichMesh (12/03/2018)

Молодцы, что готовите с детьми) от себя добавлю, что мальчиков тоже нужно учить готовить, хотя бы немного - чтобы были самостоятельные)

Любава_Кудрявая (07/03/2018)

panairi
Кулинарики и что-то еще про Зоки и Бада

Добавлено спустя 3 минуты:

Зоки и Бада. Сладкие рецепты

Celestina (07/03/2018)

Первый свой салат с крабочками мои дети самостоятельно сделали, когда им было 6 и 8 лет — это было нереально крупно порезано, но и так же вкусно

panairi (12/02/2018)

Зимняя радуга
интересный вариант, можно посмотреть. Мне хочется и книгу, на случай сюрпризов для родителей, у нас когда родителей дома нет, детям интернет и вообще комп недоступен.

Ваш комментарий

Текст:
Автор:
	Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться