Приближается мамин день, когда хочется радовать и удивлять. Чудесным началом праздничного дня станет завтрак в постель. Римма и Мирра решили приготовить парочку сердечных тостов и нежный десерт в стакане. Для любимой мамы - от всего сердца!
Нам понадобится
Для десерта:
мука – 100гр
какао – 30 гр
сахар – 100гр
корица – 1 ч л
соль – щепотка
вода – 130 мл
масло растительное без запаха – 30 мл
винный уксус – ½ ч л
сливки 33% - 100гр
крем чиз – 100гр
сахарная пудра – 25гр
по вкусу – ягоды, фрукты, растопленный шоколад, карамель и так далее.
Для тостов:
два тоста
два яйца
Берем муку и какао, просеиваем. Добавляем остальные сухие ингредиенты – сахар, корицу, соль.
Если хотите более пористый пирог, добавьте 1 ч.л. разрыхлителя. Без него структура пирога получается плотной, как у пирожного «картошка». Сухую смесь перемешиваем венчиком.
Отдельно смешиваем воду, масло, уксус.
Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, перемешиваем и выкладываем в форму.
Это количество продуктов рассчитано на форму диаметром 10 см. Выпекаем при 175 градусов около 40 мин, до сухой шпажки. Даем остыть 15 мин в форме, затем вытаскиваем и остужаем на решетке.
Пока наш пирог печется, готовим тосты.
Тут все проще простого: вырезаем формочками в ломтиках хлеба отверстия, поджариваем на сковородке. Аккуратно выливаем в серединку по яйцу. Как поджарится – перевернуть! На этом этапе малышам может помочь папа или старший брат.
Вернемся к десерту.
Приготовим крем, а для этого сначала миксером хорошенько взобьем сыр с пудрой. Потом небольшими порциями подливаем сливки, не забывая взбивать.
И сливки, и сыр должны быть прямиком из холодильника.
Перекладываем крем в кондитерский мешок (но можно и просто ложкой накладывать).
Десерт собираем, опираясь на собственный вкус и фантазию – кусочки насыщенно-шоколадного пирога (тут можно взять любой любимый бисквит, печенье «савоярди» тоже будет очень даже), нежный крем, ягоды - как свежие, так и замороженные, кусочки фруктов, шоколад.
У нас был вариант с ежевикой и соленой карамелью, не обошлось и без разноцветных посыпок.
Завариваем чашечку ароматного чая и отправляемся радовать маму!
Oksana))(21/06/2017) Марина&Аленочка
спасибо! буду тщательнее искатьЗимняя радуга(21/06/2017) Oksana))
По городу есть такие и давно уже активно рекламируются.
Организовывают МК по изготовлению пиццы, булочек, пирожных, макарун и т.п.
Даже как-то здесь на СМ видела, что кто-то предлагал обучение на свой кухне для мини-группы деток Oksana))(20/06/2017) Девочки, а никто, случайно, не знает - есть ли у нас в городе какие-нибудь кулинарные мастер-классы для детей? Вдруг, кто-нибудь слышал? Очень уж у нас деть процессом готовки заинтересован, даже передачи пытается смотреть и по ним готовить. Было бы интересно посетить такие мероприятияMashatr(20/06/2017) какие фото классные. все тоже мечтаю заснять видео например с детишками TRIZ NSK(10/06/2017) мы тоже очень любим готовить с доченькой. Появляется уникальная возможность не навязчиво рассказывать про продукты. Из чего они сделаны, как они делались, какие разновидности бывают и прочее.
В общем интересно. Совместить приятное с полезнымМисс Murzik(17/05/2017) Наш папа давеча с сыном пирог затеяли. Наготовились на год вперед! Кухня как после бомбежки Milko(18/04/2017) Увы, собирали уже в саду. Там ее всей группой и съели До сада не дожила одна собака, была съедена автором вечером, после тяжелого трудового дня. В саду сказал, что Стрелка вышла в открытый космос и пока не вернулась ОлесяВова(18/04/2017) Milko
какие молодцы! А до итогового фото ракета не дожила? Milko(18/04/2017) На днях задали в саду задание домашнее - поделка на тему Космос. Так как старший сын большой любитель что-то приготовить, решили испечь пряник в виде ракеты. А также Белку и Стрелку.
Старший месил тесто, помогал вырезать пряники и конечно же украшал глазурью. Младший помогал по мере возможности.
Тесто немного не удалось, пряники расплылись, но все равно вкусно получилось.
изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображениеЛенка1235678 (Гость)(28/02/2017) Здорово как))Skydream(23/10/2016) А мы с сыном вчера пиццу вместе готовили. Это его любимое блюдо. Поэтому и с интересом рецепт искал и помогал. Наташка(22/10/2016) красота!
Oksana)) (20/06/2017)
Milko (18/04/2017)
ОлесяВова (18/04/2017)
Milko (18/04/2017)
Наташка (22/10/2016)
