/Занятия и игры для детей/Готовим с детьми

Готовим с детьми: завтрак для мамы

Приближается мамин день, когда хочется радовать и удивлять. Чудесным началом праздничного дня станет завтрак в постель. Римма и Мирра решили приготовить парочку сердечных тостов и нежный десерт в стакане. Для любимой мамы - от всего сердца!

Нам понадобится

 Для десерта:

• мука – 100гр
• какао – 30 гр
• сахар – 100гр
• корица – 1 ч л
• соль – щепотка
• вода – 130 мл
• масло растительное без запаха – 30 мл
• винный уксус – ½ ч л
• сливки 33% - 100гр
• крем чиз – 100гр
• сахарная пудра – 25гр
• по вкусу – ягоды, фрукты, растопленный шоколад, карамель и так далее.

Для тостов:

• два тоста
• два яйца

Берем муку и какао, просеиваем. Добавляем остальные сухие ингредиенты – сахар, корицу, соль.

Если хотите более пористый пирог, добавьте 1 ч.л. разрыхлителя. Без него структура пирога получается плотной, как у пирожного «картошка». Сухую смесь перемешиваем венчиком.

Отдельно смешиваем воду, масло, уксус.

Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, перемешиваем и выкладываем в форму.

Это количество продуктов рассчитано на форму диаметром 10 см. Выпекаем при 175 градусов около 40 мин, до сухой шпажки. Даем остыть 15 мин в форме, затем вытаскиваем и остужаем на решетке.

Пока наш пирог печется, готовим тосты.

Тут все проще простого: вырезаем формочками в ломтиках хлеба отверстия, поджариваем на сковородке. Аккуратно выливаем в серединку по яйцу. Как поджарится – перевернуть! На этом этапе малышам может помочь папа или старший брат.

Вернемся к десерту.

Приготовим крем, а для этого сначала миксером хорошенько взобьем сыр с пудрой. Потом небольшими порциями подливаем сливки, не забывая взбивать.

И сливки, и сыр должны быть прямиком из холодильника.

Перекладываем крем в кондитерский мешок (но можно и просто ложкой накладывать).

Десерт собираем, опираясь на собственный вкус и фантазию – кусочки насыщенно-шоколадного пирога (тут можно взять любой любимый бисквит, печенье «савоярди» тоже будет очень даже), нежный крем, ягоды - как свежие, так и замороженные, кусочки фруктов, шоколад.

У нас был вариант с ежевикой и соленой карамелью, не обошлось и без разноцветных посыпок.

Завариваем чашечку ароматного чая и отправляемся радовать маму!

Понравился рецепт?

Поделитесь им с друзьями в социальных сетях! 

  

  о детях от 4 до 7 лет, о детях от 7 до 10 лет  Другие статьи автора