/Занятия и игры для детей/Готовим с детьми

 Готовим с детьми: печеньки-валентинки

Уже знакомые сибмамам поварята Мироша и Риммуся опять в деле! В этот раз к ним присоединился старшенький - Рома. Ребята решили порадовать родителей мягким и сердечным шоколадным печеньем. Прекрасная идея ко Дню святого Валентина: можно легко приготовить, креативно раскрасить и съесть все до последней крошки!

Для приготовления печенья нам понадобятся:

  • Мука пшеничная – 200гр
  • Сахар - 200 гр
  • Какао – 60гр
  • Сода – 0,5 ч л
  • Разрыхлитель – 0,5 ч л
  • Соль – 0,5 ч л
  • Ванильный сахар – 1 ч л
  • Сливочное масло (комнатной температуры) – 110 гр
  • 1 яйцо+ 1 желток

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Для глазури:

  • 1 белок
  • Сахарная пудра – 200 гр
  • Пищевые красители (лучше гелевые)

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Муку, какао, разрыхлитель, соль и соду перемешиваем в миске.

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, туда же высыпаем ванильный сахар. Добавляем в масляно-сахарную смесь яйцо, желток и смешиваем до однородной массы.

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Постепенно всыпаем в эту чашку муку с какао и хорошо, но не сильно долго перемешиваем -  до полного соединения ингредиентов. Сначала лопаткой...

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

...потом руками!

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Теперь нужно разделить тесто на две части, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час, можно и на ночь оставить. После этого достаем одну часть теста, раскатываем пласт примерно до 5 мм толщиной и вырезать фигурки.

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Духовку нужно разогреть до 180 градусов, Если захотите сделать печенья на палочках, палочки перед выпечкой оберните фольгой. Выпекается печенье 10-12 минут, главное - не передержать, иначе будут сухими!

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Для глазури нужно смешать белок с сахарной пудрой, разделить на части, подкрасить каждую и разложить по кондитерским мешкам (можно и просто плотные пакетики взять).

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовые печенья разрисовываем как душе угодно, сыпем посыпками, цветным сахаром, подкрашиваем кандурином.

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Кушаем сами и дарим друзьям и подружкам вкуснейшие шоковалентинки! 

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

12.02.2015
Автор, фотограф и мама Ксения Олейникова
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Гарсиа (23/11/2017)
А мы пончики ( колобочки) всегда вместе готовим. Этот процесс приносит удовольствие всем и мне и детям.
julchik-van (28/10/2017)
О мой старший очень любит заводить тесно на блины, оладушки. Перед Новым годом стряпает с папой пельмешки.
Norn (18/10/2017)
у меня детки сами часто хотят приготовить что-то! просто сама готовлю при них, им очень интересно, чем это таким любопытным мама занимается! и им тоже хотят попробовать. а вместе готовить гораздо интереснее
Lana4512 (24/09/2017)
Мой сынуля безумно любит готовить со мной, ну это пока ему 2,2, а потом скорее всего будет как со старшим, ну просто перестало нравиться)
Шмоточница (19/08/2017)
Ой, мы очень любим, ребенок сам тесто на блины заводит, достает яички, молоко, стул подставляет и берет муку, все смешивает, я помогаю подсыпаю сахар и соль, нам еще 3-х нет, сам испортит). Иногда могу отойти, так он на сковороду уже все выливает, холодную конечно). Манты и пельмени любит лепить тоже :give_heart:
Oksana)) (23/06/2017)
Марина&Аленочка
:give_heart: :give_heart: :give_heart:
maschustik (23/06/2017)
Мой тоже любит готовить. Всегда с бабушкой манты делает. Прям ругается, если она без него делала. Обязательно надо сводить на какой-нибудь МК.
Зимняя радуга (23/06/2017)
Oksana))
вот темка рекламы МК https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1060877&start=0
видимо на лето "притихли"))

еще
Скрытый текст:
http://www.kidsreview.ru/novosibirsk/catalog/restorany-i-kafe/kulinarnye-zanyatiya-dlya-detei
Oksana)) (21/06/2017)
Марина&Аленочка
спасибо! буду тщательнее искать
Зимняя радуга (21/06/2017)
Oksana))
По городу есть такие и давно уже активно рекламируются.
Организовывают МК по изготовлению пиццы, булочек, пирожных, макарун и т.п.
Даже как-то здесь на СМ видела, что кто-то предлагал обучение на свой кухне для мини-группы деток :-)
Oksana)) (20/06/2017)
Девочки, а никто, случайно, не знает - есть ли у нас в городе какие-нибудь кулинарные мастер-классы для детей? Вдруг, кто-нибудь слышал? Очень уж у нас деть процессом готовки заинтересован, даже передачи пытается смотреть и по ним готовить. Было бы интересно посетить такие мероприятия
Mashatr (20/06/2017)
какие фото классные. все тоже мечтаю заснять видео например с детишками :-)
TRIZ NSK (10/06/2017)
мы тоже очень любим готовить с доченькой. Появляется уникальная возможность не навязчиво рассказывать про продукты. Из чего они сделаны, как они делались, какие разновидности бывают и прочее.
В общем интересно. Совместить приятное с полезным
Мисс Murzik (17/05/2017)
Наш папа давеча с сыном пирог затеяли. Наготовились на год вперед! Кухня как после бомбежки Smile
Milko (18/04/2017)
Увы, собирали уже в саду. Там ее всей группой и съели :-) До сада не дожила одна собака, была съедена автором вечером, после тяжелого трудового дня. В саду сказал, что Стрелка вышла в открытый космос и пока не вернулась aga-aga
1 | 2 | 3 | 4 | 5   

Ваш комментарий

Текст:
Автор:
Код:  
  Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться