Уже знакомые сибмамам поварята Мироша и Риммуся опять в деле! В этот раз к ним присоединился старшенький - Рома. Ребята решили порадовать родителей мягким и сердечным шоколадным печеньем. Прекрасная идея ко Дню святого Валентина: можно легко приготовить, креативно раскрасить и съесть все до последней крошки!
Для приготовления печенья нам понадобятся:
Мука пшеничная – 200гр
Сахар - 200 гр
Какао – 60гр
Сода – 0,5 ч л
Разрыхлитель – 0,5 ч л
Соль – 0,5 ч л
Ванильный сахар – 1 ч л
Сливочное масло (комнатной температуры) – 110 гр
1 яйцо+ 1 желток
Для глазури:
1 белок
Сахарная пудра – 200 гр
Пищевые красители (лучше гелевые)
Муку, какао, разрыхлитель, соль и соду перемешиваем в миске.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, туда же высыпаем ванильный сахар. Добавляем в масляно-сахарную смесь яйцо, желток и смешиваем до однородной массы.
Постепенно всыпаем в эту чашку муку с какао и хорошо, но не сильно долго перемешиваем - до полного соединения ингредиентов. Сначала лопаткой...
...потом руками!
Теперь нужно разделить тесто на две части, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час, можно и на ночь оставить. После этого достаем одну часть теста, раскатываем пласт примерно до 5 мм толщиной и вырезать фигурки.
Духовку нужно разогреть до 180 градусов,Если захотите сделать печенья на палочках, палочки перед выпечкой оберните фольгой. Выпекается печенье 10-12 минут, главное - не передержать, иначе будут сухими!
Для глазури нужно смешать белок с сахарной пудрой, разделить на части, подкрасить каждую и разложить по кондитерским мешкам (можно и просто плотные пакетики взять).
Oksana))(21/06/2017) Марина&Аленочка
спасибо! буду тщательнее искатьМарина&Аленочка(21/06/2017) Oksana))
По городу есть такие и давно уже активно рекламируются.
Организовывают МК по изготовлению пиццы, булочек, пирожных, макарун и т.п.
Даже как-то здесь на СМ видела, что кто-то предлагал обучение на свой кухне для мини-группы деток Oksana))(20/06/2017) Девочки, а никто, случайно, не знает - есть ли у нас в городе какие-нибудь кулинарные мастер-классы для детей? Вдруг, кто-нибудь слышал? Очень уж у нас деть процессом готовки заинтересован, даже передачи пытается смотреть и по ним готовить. Было бы интересно посетить такие мероприятияMashatr(20/06/2017) какие фото классные. все тоже мечтаю заснять видео например с детишками TRIZ NSK(10/06/2017) мы тоже очень любим готовить с доченькой. Появляется уникальная возможность не навязчиво рассказывать про продукты. Из чего они сделаны, как они делались, какие разновидности бывают и прочее.
В общем интересно. Совместить приятное с полезнымМисс Murzik(17/05/2017) Наш папа давеча с сыном пирог затеяли. Наготовились на год вперед! Кухня как после бомбежки Milko(18/04/2017) Увы, собирали уже в саду. Там ее всей группой и съели До сада не дожила одна собака, была съедена автором вечером, после тяжелого трудового дня. В саду сказал, что Стрелка вышла в открытый космос и пока не вернулась ОлесяВова(18/04/2017) Milko
какие молодцы! А до итогового фото ракета не дожила? Milko(18/04/2017) На днях задали в саду задание домашнее - поделка на тему Космос. Так как старший сын большой любитель что-то приготовить, решили испечь пряник в виде ракеты. А также Белку и Стрелку.
Старший месил тесто, помогал вырезать пряники и конечно же украшал глазурью. Младший помогал по мере возможности.
Тесто немного не удалось, пряники расплылись, но все равно вкусно получилось.
изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображениеЛенка1235678 (Гость)(28/02/2017) Здорово как))Skydream(23/10/2016) А мы с сыном вчера пиццу вместе готовили. Это его любимое блюдо. Поэтому и с интересом рецепт искал и помогал. Наташка(22/10/2016) красота!
Oksana)) (20/06/2017)
Milko (18/04/2017)
ОлесяВова (18/04/2017)
Milko (18/04/2017)
Наташка (22/10/2016)
