/Занятия и игры для детей/Готовим с детьми

Готовим с детьми: куриный суп

Многие мамы кулинарят с сыном или дочкой. Те, у кого детей несколько, работают на кухне дружной семейной командой. Но наша сибмама Sweety пригласила к себе домой на кулинарные уроки еще и подружек дочки! 

Итак, сегодня на кухне колдуют Кристина, Полина, Полина...

... еще одна Полина и Анюта

 

 

 

Для кулинарных экспериментов девочки выбрали простое и очень вкусное блюдо - куриный суп. Надо заметить, что это первый суп в нашем проекте, обычно мамы не доверяют детям варить их. Все-таки целая кастрюля горячего бульона! Но при соблюдении техники безопасности и детей все получается, хотя присутствие мамы на кухне, конечно, обязательно.

Для супа потребуется: 

• куриная грудка (400 грамм), 2 крылышка 
• морковь - 1 шт 
• картофель - 2 шт 
• зелень 
• соль 
• чеснок 

 

 

В кипящую воду опускаем грудку и крылышки. Варим 30 минут, снимая накипь. Дальше грудку режем на небольшие порции и отправляем в бульон.Трем морковь, режем картошку и все одновременно добавляем к бульону. Солим по вкусу.

 

 

 

Маленький секрет - многие дети не любят в супе лук. да что там, не все взрослые его любят! Если вам хочется добавить супу немного лукового аромата, добавьте небольшую очищенную луковицу целиком в бульон в самом начале его варки, вместе с мясом. Перед тем, как добавить в суп крупы или овощи, выловите разваренную луковицу шумовкой. Впрочем, на этот раз девочки обошлись без таких сложностей, заменив лук мелко порубленной долькой чеснока, которую добавили в суп перед концом варки.

За три минуты до окончания варки добавляем в суп мелко порубленную зелень. Это может быть укроп, петрушка и даже кинза - то, что нравится детям.

 

 

Вот и все! Суп готов, осталось налить его в супницу, а оттуда - разлить по тарелкам. Возможно, кому-то рецепт покажется излишне простым, но для начинающих кулинаров, еще не слишком резво владеющих ножами и терками, именно такой суп - отличный вариант для самостоятельного приготовления. Они научатся варить бульон, снимать с него пенку, узнают, как нарезать овощи для супа. А усложнить рецепт, добавив овощи, пряные травы, вермишель или крупу, можно в любой момент! Однако заметим, что большинству детей по вкусу именно такой, простой и бесхитростный суп с минимумом компонентов. 

 

К тому же этот суп приготовлен своими руками, а значит - вдвойне вкусней!

 

Молодцы, что готовите с детьми) от себя добавлю, что мальчиков тоже нужно учить готовить, хотя бы немного - чтобы были самостоятельные) panairi
Кулинарики и что-то еще про Зоки и Бада

Добавлено спустя 3 минуты:

Зоки и Бада. Сладкие рецепты Первый свой салат с крабочками мои дети самостоятельно сделали, когда им было 6 и 8 лет — это было нереально крупно порезано, но и так же вкусно Зимняя радуга
интересный вариант, можно посмотреть. Мне хочется и книгу, на случай сюрпризов для родителей, у нас когда родителей дома нет, детям интернет и вообще комп недоступен. Мне сын недавно звонит: мама я салат сделал из апельсина, яблока, огурца и рыбы....прийдешь с работы покушаешь

Подумала что надо бы какую-нить книженцию приобрести, на случай самостоятельного детского кулинарного творчества.
Интересно есть ли такие книги для детей с доступными простыми рецептами? Спасибо! Собираюсь попробовать приготовить такие конфетки с ребенком, который также не любит готовить. А мы пончики ( колобочки) всегда вместе готовим. Этот процесс приносит удовольствие всем и мне и детям. О мой старший очень любит заводить тесно на блины, оладушки. Перед Новым годом стряпает с папой пельмешки. у меня детки сами часто хотят приготовить что-то! просто сама готовлю при них, им очень интересно, чем это таким любопытным мама занимается! и им тоже хотят попробовать. а вместе готовить гораздо интереснее Мой сынуля безумно любит готовить со мной, ну это пока ему 2,2, а потом скорее всего будет как со старшим, ну просто перестало нравиться) Ой, мы очень любим, ребенок сам тесто на блины заводит, достает яички, молоко, стул подставляет и берет муку, все смешивает, я помогаю подсыпаю сахар и соль, нам еще 3-х нет, сам испортит). Иногда могу отойти, так он на сковороду уже все выливает, холодную конечно). Манты и пельмени любит лепить тоже Марина&Аленочка
Мой тоже любит готовить. Всегда с бабушкой манты делает. Прям ругается, если она без него делала. Обязательно надо сводить на какой-нибудь МК. Oksana))
вот темка рекламы МК https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1060877&start=0
видимо на лето "притихли"))

еще

Скрытый текст: Показать http://www.kidsreview.ru/novosibirsk/catalog/restorany-i-kafe/kulinarnye-zanyatiya-dlya-detei Скрыть

Марина&Аленочка
спасибо! буду тщательнее искать

Ваш комментарий

Текст:
Автор:
	Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться