/Проекты Сибмамы/Проект «Я сибмама. Beauty-экспертиза»

Отзывы к статье
Театральное закулисье. Отчёт №3.
Cтраница 91

Вернуться к статье

Дорогие девочки, те, кто задает вопросы диетологу!

Я на Сибмаме ориентируюсь не очень хорошо. Поэтому, чей-то вопрос могла пропустить и поэтому не ответить. Пожалуйста, продублируйте, если это так. Кому не ответила сегодня - обязательно отвечу завтра (во вторник) вечером. Или в среду - 28-го. В среду буду на связи целый день и отвечу на все вопросы! Инна Зорина

Доброй ночи,
какое у вас мнение относительно раздельного питания? Этим летом открыла для себя 90-дневную диету раздельного питания, понравилась реакция организма на эту диету. Комфортно для себя попрощалась с 6 кг) Сейчас уже не соблюдаю диету, но продолжаю использовать основной принцип - не смешивать белки и углеводы в одном приеме пищи (а еще лучше употреблять их в разные дни). Не наврежу ли я своему желудку таким питанием? Может ли организм "разучиться" переваривать смешанную пищу?
И еще вопрос про молоко - в последнее время все чаще звучит мнение, что взрослому организму этот продукт противопоказан, т.к. вызывает образование слизи. Молоко в чистом виде пью очень редко, каши варю на воде, но не могу отказаться от чая с молоком, привычка с детства) *Galina222*

Вот смотрите, вы пишете "не могу есть тарелками". На самом деле, вы можете. Но не хотите приучить себя питаться нормально. Когда человек говорит "не могу завтракать" - я верю. Действительно, есть люди, у которых нет аппетита по утрам. Но когда говорят, "не могу отказаться от булок", "не могу отказаться от кофе" - хотя знают, что это вредно - НЕ верю!

Ни для кого не секрет, чтобы быть здоровым, нужно питаться правильно! Здоровое, сбалансированное питание - это не бином Ньютона. Это просто: завтрак, обед, ужин, перекусы (если слишком большие перерывы между приемами пищи). Это натуральные продукты - овощи, фрукты, орехи, крупы, вода... Это есть в магазинах? Есть! ичем, в изобилии. Пожалуйста, проанализируйте, ЧТО вам мешает питаться правильно? Вы и только вы решаете ЧТО есть, КАК и КОГДА.

На круглосуточном кофе вы можете испортить себе желудок, почки, посадить сердце. Обменные процессы в организме снижены из-за неправильного питания. Поэтому - нарушения веса. Избыточный вес или недостаточный - последствия одной и той же причины: нарушения обмена веществ (метаболизм). Исправить его можно только разумным и правильным подходом к своему здоровью и - в том числе - к своему питанию.

Добавлено спустя 12 минут 57 секунд:

Gerda

Совершенно правильно про сахар сказали! Нет его в природе - такого, который у нас на столе. Жаль, что не понравилась стевия. Может, попробовать еще раз? Стевия - единственный безвредный ( и даже полезный - улучшает обмен веществ. Ведь это растение - дар природы!) заменитель сахара. Нет, конечно, не единственный, но - единственно доступный нам. Есть еще агава, но где ее взять? Есть коричневый (тростниковый) сахар, но у нас в магазинах полным полно подделок (просто крашеный сахар). Поэтому стевия - самый оптимальный вариант.

Заменители сахара, которые продают для диабетиков - совершенно непригодны к употреблению. Это искусственные заменители (аспартам, сукламат, сахарин, сорбит и тд...), которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до онкологических.

Кофе. Лично я очень люблю кофе и пью его почти каждый день (только натуральный, не сублимированный). Когда-то и я не представляла свою жизнь ( а точнее, свой чай и кофе) без сахара. Точь-в-точь, как у вас. Сначала перестала класть сахар в чай. Было невкусно. С месяц. Потом наоборот. Стало невкусно с сахаром. ПРИВЫЧКА! Потом тоже самое проделала с кофе. Просто перестала класть сахар. Было оооочень невкусно!! (и зачем тогда его пить???). Но - пила, хоть и морщилась. ПРИВЫКЛА! Теперь не представляю, КАК можно пить кофе с сахаром - фу, гадость!

К чему я все это? Да к тому, что можно поменять любую привычку, ЕСЛИ ЗАХОТЕТЬ!

Кстати, кофе можно пить смело 2-3 чашечки в день, если позволяет давление и прочее.

Добавлено спустя 4 минуты 13 секунд:

apte4ka

Ну не прошу вас полностью заменить мясо на овощи. Добавляйте постепенно. Вместо лапши или картошки на гарнир - цветную капусту или стручковую фасоль. Или замороженные овощи из пакетов, типа "хортекс". Вводите в свой рацион, понемногу - но регулярно.

В качестве салатика. Квашеную капусточку. Зеленую редечку (маргеланскую) с маслицем. Тертую морковку с чесночком.

Добавлено спустя 14 минут 13 секунд:

Mallyussa

Сложно, понимаю. Но нет ничего невозможного. В первую очередь - сбалансированное питание! Чтобы организм получал необходимое количество нутриентов (белков/жиров/углеводов). При недостатке углеводов (например) отмирают митохондрии (топливные станции нашего организма, которые находятся в клетках и производят энергию для нас) и происходит разрушение белка, нарушается белковый обмен. При недостатке белка организм "съедает" собственные мышцы, вы можете чувствовать слабость, хроническую усталость, головные боли. Снижается сахар в крови.

Я не знаю, как вы питаетесь, поэтому предполагаю один из вариантов.

При неправильном (несбалансированном) питании происходит клеточное голодание! Мы состоим из клеток. У нас их более ста триллионов! И если мы хотим быть здоровыми, нам нужно понимать, что клеткам нужно обеспечить полноценное питание. Будет голодать клетка - будет нарушаться работа каких-либо органов, и даже систем тела.

Основные правила здорового питания - баланс БЖУ (белки/жиры/углеводы), достаточное количество воды, раздельное питание, регулярность приемов пищи. Инна Зорина
Спасибо за информацию!

Я пью только чистую воду изображение
И ем всегда в определённое время небольшими порциями. Это я понимаю.
Но поздно вечером(ночью), если приходится работать, иногда появляется голод. Вот и не знаю, как повести себя. Есть или не есть...



________________________________________________________________________________________________________________ Инна Зорина
Добрый вечер! А можно поподробнее про термофильные дрожжи? Это инстантные сухие дрожжи, которые продаются в магазинах? Или это все дрожжи, даже те, которые в брикетах таких продавались раньше и запах у них был убойный просто? Я на данный момент тоже выпекаю свой хлеб, основа - ржаная мука и цельнозерновая, но немного приходится добавлять и муки первого сорта. А вот дрожжи использую обычные магазинные. Получается, что свожу на нет всю пользу хлеба?
Про сахар тоже интересно, вот в хлебе я его заменяю патокой. Видела не так давно кокосовый сахар. Название вкусное, хочется попробовать, но вот полезно ли это?
Можно ли пить какао? Где-то видела, что вредно, но не было там обоснования. А я люблю пить какао, когда давление падает. Для меня это альтернатива кофе.
Полезно ли пить чай пуэр? В описании к нему так много хорошего, что кажется, будто лучше него ничего нет, но он же черный чай, а вроде черный чай вреднее зеленого? Или это тоже миф?
Насколько большой вред я наношу себе, если съедаю утром 1 дольку шоколада? Иногда я и без нее обхожусь, но вот не всегда. Каюсь.
Как Вы относитесь к витаминно-минеральным комплексам из аптеки и из магазинов спорт-пита? Я пробовала и те и другие, спортпит явно более действенный. Как долго можно употреблять витаминно-минеральные комплексы?
Заранее спасибо за ответы на мои вопросы!

Инна Зорина писал(а):

Несколько десятилетий назад хлеб, возможно, и был полезным продуктом. Но не сейчас.

Полностью согласна!
Хлеб важен! Хлеб нужен! Настоящий! Живой! Со всей пользой зерна! И без дрожжей
Очень люблю слегка кисленький ржаной
И нужно срочно переходить на домашнюю выпечку.

Вот интересное ВИДЕО:

Скрытый текст: Показать видео Скрыть

________________________________________________________________________________________________________________

Инна Зорина (27/10/2015)

IR-IS-KA

Сильный голод вечером - это результат неправильного питания днем. Обычно, жор (прошу прощения)) нападает, если мы плохо и мало питаемся в первой половине дня, не завтракаем. Если вы хотите, чтобы ваш пищеварительный тракт ночью отдыхал (как ему и положено), и чтобы ваше здоровье не причиняло вам хлопот и проблем - последний прием пищи должен быть НЕ ПОЗДНЕЕ, чем за 3-4 часа до сна.

В крайнем случае, перед сном можно выпить стакан кефира (или любого другого кисломолочного напитка, только НЕсладкого), или сделать легкий овощной салатик - 150 граммов.

Кроме того, жуткие приступы голода могут свидетельствовать о наличии в организме паразитов. Это не обязательно глисты или червяки, ползающие по кишечнику. Паразиты могут жить не только в кишечнике, но и в крови, в клетке, в каком-либо органе. Это могут быть простейшие (типа лямблей) или грибы и дрожжи (например, кандида).

Про воду. Воду пить нужно обязательно! Расчет воды для вашего организма прост: 30 мг воды на 1 кг массы тела.

2 литра для всех - не совсем верно.

Да, раньше люди пили воду, когда появлялась жажда. Но современный человек УТРАТИЛ ощущение жажды! Организм посылает нам сигналы о жажде, а мы идем пить чаёк. А что его пить "пустой" - добавим печенек! То есть, чувство жажды и чувство голода очень похожи, и человек не всегда распознает, что есть что.

Приучать себя воде нужно постепенно. Сначала 1-2 стакана в день. Потом (через неделю) 3 стакана. И так далее, добавляя постепенно. Причем, воду пить помногу - вовсе не обязательно. Достаточно делать несколько глотков, но при этом, пить часто.

В старые времена люди очень много работали физически, поэтому - пили МНОГО! Мы же с вами сидим на сидячей работе и пьем чай вместо воды. Откуда возьмется здоровье??

Вода - это чистая кровь и лимфа. Чистая кровь - это качественное питание для клеток (кровь является транспортным средством, которое переносить питание к клеткам). Чистая лимфа - своевременный и полный вывод токсинов и ядов из организма.

Мало воды - мало здоровья. Наш организм состоит на 70-80% из воды. Вода - это основная среда организма, в которой протекают все биохимические реакции. Есть специальный прибор, который определяет процентное содержание воды в организме. Советую вам определить, сколько воды в вашем организме. У женщины минимальный порог - это 50%. Если ниже - нужно срочно увеличивать (постепенно!) количество выпиваемой воды.

НЕ ПИТЬ ПОСЛЕ ЕДЫ - это совершенно верное ваше решение! Зачем мы пьем после еды? По привычке? Так нас приучили в детстве? Лишняя вода - 200 мл - растягивает стенки желудка, разбавляет соляную кислоту в наших желудках (нарушается кислотность), нарушает процесс пищеварения.

Поэтому, однозначно - после еды лучше не пить. Если пища слишком сухая или твердая, можно слегка ПРИпивать еду, например, теплым чаем. Но чая выпивать не 200 мл, а например, 50-70, этого вполне достаточно.

ezhevika (27/10/2015)

Инна Зорина
Спасибо за ответ!
Как я и думала, волшебного рецепта нет
Только полезные продукты и ограничения

И попутно еще один вопрос - никогда раньше не слышала про вред дрожжей. А разве все живое, что в них есть не погибает при выпечке? Как что-то из дрожжей попадает в кровь после термической обработки в печи?

angelok (27/10/2015)

Инна Зорина
Ну надо же... прям расстроили меня про мясо... я вот без него не могу-голодная... не то что ем три раза в день))) но 2раза в неделю точно не смогу... курочка мое все( как же быть? И еще соленое люблю... порой хочу кушать, с'ем маааленкий кусочек чего-нибудь соленого (колбаса, сальце, соленая рыбка) и сыта)) притом надолго... может солью заменяю нехватку чего-то в организме?

Elenn (27/10/2015)

Инна Зорина

Здравствуйте!

Присоединюсь к вопросам, очень интересно рассказываете

1. Правда ли, что прием пищи нельзя запивать? Читала, что если хочется пить, то рекомендуется сделать это до еды, но часто хочется именно после запить не чаем или кофе, а простой водой. Насколько это трагично? И какой промежуток все же следует выжидать после приема еды?

2. В ответах вы часто упоминаете гречку, какой вид имеется в виду, поджаренная крупа или зеленая гречка? Понятно, что в зеленой намного больше полезности, а есть ли вред от употребления поджаренной крупы? Насколько равноценна ее белковая составляющая после обработки?

3. В какие периоды в течение года лучше всего производить чистку кишечника, если она необходима?

4. Насколько целесообразно принимать поливитамины курсами? Читала, что прием витаминных добавок является стрессом для организма, так ли это? И меньшее ли зло моно варианты витаминов?

5. Прочитала в ваших ответах, что воду нужно пить не кипяченную, а чистую. Это означает просто фильтрованную? Или из источников? Городским жителям чистая вода малодоступна, а вода "для кулеров" часто идет с искусственным добавлением микроэлементов, что тоже не есть хорошо.

apte4ka (27/10/2015)

Инна Зорина
Спасибо за ответ
Буду приучать себя понемногу
Но я голодная именно после овощей

Инна Зорина (27/10/2015)

apte4ka

"Я всё смогу. Я всё сумею!" - это про вас? Тогда вам срочно нужно суметь сократить количество животного белка! Обязательно приучить свой организм к овощам, фруктам, орехам - к натуральным, живым продуктам. Мясо (рыба, птица...) - это практически мертвый, денатурированный белок. Если только вы не едите его сырым. Я не говорю, что мясо есть нельзя - можно, но не каждый день! Оптимальным для организма считается употребление мяса 2-3 раза в неделю. Иначе со временем возникнут накопления токсичных отходов в кишечнике, нарушения работы почек, аллергии, и еще много чего другого.

Реакция вашего организма на овощи (вздутие кишечника, в частности) - это попытка организма растворить токсичные отложения на стенках кишечника. В кишечнике есть маленькие ворсинки, которые продвигают пищевую массу и позволяют питательным веществам всасываться через стенки кишечника в кровоток. При избыточном употреблении белка эти ворсинки забиваются непереваренным и нерасщепленным белком.

Овощи нужно начать кушать обязательно! Как минимум, в день 300-500 граммов. Неприятные ощущения от употребления овощей со временем исчезнут - по мере очищения кишечника.

Советую наладить сбалансированное питание и включить в свой ежедневный рацион овощи, фрукты, крупы, орехи - это живые, натуральные продуты, обеспечивающие наш организм всеми необходимыми питательными веществами.

Gerda (27/10/2015)

Инна Зорина
Когда то читала про термофильные дрожжи, почему то не прислушалась тогда. Состав отбеливателей впечатлил . Буду себя настраивать на другой хлеб. Спасибо за ответ.

В идеале и сахар надо же исключить, это роскошь, которую наши предки когда то не знали. Сахарозаменители какие то можно использовать? Я имею ввиду кроме натуральных сладостей вроде мёда ? Стевию вот не смогла полюбить , привкус не нравится. А из тех что диабетики используют, что то можно или всё таки нет? Может что то еще есть?
И как вы относитесь к натуральному молотому кофе для здоровья и фигуры ? Всего 1 чашка в день? Мне собственно говоря туда хочется сладкое, чай пью без сахара, а кофе не могу.

Инна Зорина (27/10/2015)

*Плюшк@*

Очень и очень сожалею. Но пока ваш муж не поменяет питание, никакие БАДы не помогут. Если он приучил себя не завтракать - пусть так же приучит себя завтракать! Невозможно описать в двух словах, какой вред своему здоровью он наносит.

В таких случаях, целесообразней поменять работу (а вместе с ней и образ жизни, питания). Других вариантов нет.

Прошу прощения, если я не ответила на ваш вопрос. НО. Пока человек (любой!) не отрегулирует в своей жизни питание, ни о каком здоровье не может быть и речи! Питание - это топливо для нашего организма. Спросите у мужа, что будет с его машиной, если ее заправлять не подходящим качественным бензином, а, скажем, бензином для зажигалок? Далеко он уедет на такой машине?

Нет, человек заботится и жалеет свой автомобиль, но позаботиться о своем организме ему просто некогда (или неохота, до той поры, пока "жареный петух" не клюнет). Печально.

Добавлено спустя 6 минут 17 секунд:

Света Морковка

Очень похвально, что вы разгружаете свой организм! Я тоже "сижу" на разгрузочных днях 1 день в неделе Но - в вашем случае - увлекаться яблоками не стоит. Яблоки вызывают повышенную секрецию поджелудочной, поэтому, есть их нужно осторожно и не в больших количествах. Для вас яблоки - скорее, лечебный продукт. Поэтому, советую разнообразить для себя "меню" разгрузочных дней.

Можно разгружаться на гречке, овсянке, овощном салате "метелка", твороге (не жирном). Иногда, как вариант, используйте и яблоки.

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:

Света Морковка

добавлю к вышесказанному. При поджелудочной очень полезно кушать теплые кашки типа "размазня" . Поэтому, обязательно попробуйте разгрузочные моно-дни на кашах.

Добавлено спустя 6 минут 47 секунд:

Malilina

В диетологии существует конкретная цифра, сколько нужно пить воды тому или иному человеку. Эта цифра рассчитывается по простой формуле: 30 мг воды на 1 кг вашего веса.

То есть, при весе 60 кг нужно употреблять 1,8 литра воды в день. СОК, ЧАЙ, МОЛОКО, ТРАВЯНЫЕ НАСТОИ, ВОДА С МЕДОМ, ВОДА С ЛИМОНОМ - НЕ В СЧЁТ!

Только чистая, некипяченая вода. Особенно ценно для организма пить воду утром, так как за ночь наше тело теряет до 1,5 литров жидкости. Эту потерю необходимо восполнять!

Теперь такой нюанс. Если вы вообще не пили воду, или пили очень мало, то начинать резко пить по 2 литра воды - это значит посадить свои почки. Резко начинать ни в коем случае нельзя. Советую начинать с 2-х стаканов чистой воды в день. Постепенно добавляя, скажем, по 1 стакану в неделю. Плавно и безопасно. Вдобавок, если вы начнете пить сразу помногу, вместе с водой из организма будут вымываться нужные микроэлементы.

Везде ищем золотую середину и делаем всё ПЛАВНО.

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:

Wild

Это просто здорово! Никогда не поздно НАЧАТЬ. Но, чем раньше, тем лучше. Я начала питаться правильно в 38 лет (14 лет назад). Распрощалась со всеми болячками, сбросила вес и пошла учиться на диетолога

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:

angelok

Вооот, поспрашивайте у бабули, какую муку она кладет, как вообще выпекает. Поучитесь, возьмите на заметку!!

Добавлено спустя 29 минут 11 секунд:

Чипола

Препараты железа чаще всего не особо эффективны, так как это железо выводится из организма. Для организма нужно двухвалентное железо, которое содержится ТОЛЬКО в натуральных продуктах. Особенно - в зелени.

Причину ваших проблем вижу в НЕсбалансированном питании. Организм недополучает необходимых нутриентов (белков, жиров, углеводов), миро- и макроэлементов.

Прекрасно понимаю ваше нежелание есть мясо. Я сама отказалась от мяса почти 2 года назад. (Но с меня не нужно брать пример!!! Я шла к такому питанию много лет!). Животный белок нужно обязательно восполнять растительным белком, который присутствует в таких продуктах, как орехи, семечки, бобовые, гречка, соя, ЗЕЛЕНЬ.

Wild (26/10/2015)

angelok
Я как раз перешла на бездрожжевой хлеб, паралелльно с девочками питаюсь правильно! )))

Ваш комментарий
Текст:
Автор:
	Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться