2 3 |
/Проекты Сибмамы/Тест-драйв. Тестируем товары и услуги в Новосибирске
Молочная сказка: первое, второе и коктейльНаш вкусный тест-драйв познакомит вас с продукцией «Молочная сказка» и добавит в кулинарную копилку несколько интересных и оригинальных рецептов. В этот раз именно на кухне, вооружившись острыми ножами и индукционной плитой, под руководством шеф-повара Петра тест-группа попробовала продукцию Барнаульского молочного комбината. И убедилась, что «Молочная сказка» - это не только молоко и сметана, а более двухсот наименований продуктов, из которых можно приготовить и десерты, и основные блюда.
Тест-группаНа кулинарный мастер-класс от «Молочной сказки» отправились 10 сибмам. ВитринаПродукцию торговой марки «Молочная сказка» от Барнаульского молочного комбината можно встретить в сетях «Холидей Классик», «Горожанка», «Магнит», «Гигант», «Мария-Ра». О продукцииКаждый день Барнаульский молочный комбинат выпускает около 500 тонн продукции: молоко разной степени жирности, кефир, сметану, сливки, ряженку, йогурты, творог, глазированные сырки, сливочное масло, а также творожные десерты, твердые и плавленые сыры. Ассортимент составляет более 250 наименований, но, к сожалению, полная линейка представлена не во всех магазинах. Акцент сделан на свежесть и экологичность продуктов, поэтому большинство товаров имеет небольшой срок годности, например, молоко в обычной упаковке или в ПЭТ-бутылке - 7 суток. Но, благодаря уникальной технологии ультрапастеризации, в линейке представлено и молоко длительного хранения (45 суток), в специальной шестислойной упаковке. Его необязательно хранить в холодильнике!
Помимо «классики» в ассортименте «Молочной сказки» есть глазированные сырки с оригинальными вкусами: мармеладом, орехом, апельсином. Среди йогуртов, которые идеально впишутся в завтрак или станут соусом для салата есть интересные «Яблоко-злаки», «Груша-банан–злаки», «Персик-абрикос», «Клубника-земляника» и «Чернослив-злаки». Вся продукция выполнена из 100% отборного молока. Как это былоЛучше один раз попробовать – мы уверены, что это наилучший способ узнать о качестве и вкусе продукта. Под руководством шеф-повара Петра сибмамы приготовили четыре несложных, но интересных блюда, основными компонентами которых выступили продукты «Молочной сказки». Салат заправляли сладким йогуртом, торт «пекли» из творога, суп варили из плавленого сыра и молока, а сливки и йогурты в компании с ягодами стали десертным коктейлем. Тест-группа прочувствовала, как ведут себя продукты во время готовки, и не отказались продегустировать вкусный результат. В заключение каждому выдали «домашнее задание» - пакетик с продуктами Барнаульского молочного комбината. Говорят сибмамыsensorik:
Котофея:
К@рамель:
ViSpA:
Рецепты от «Молочной сказки»Шоколадный чизкейк для большой компанииНам понадобится:
Приготовление: Такое количество ингредиентов рассчитано на разъемную форму диаметром 28 см. Масло выдержать при комнатной температуре, перемешать с измельченным печеньем и равномерно разровнять по дну формы. Творог смешать с пудрой и «пробить» блендером, добавить сливки и растопленный на водяной бане шоколад. Полученную массу выложить на корж и поставить в холодильник на 1-2 часа для застывания. Готовый торт оформить клубникой, мятой, сахарной пудрой и полить растопленным шоколадом. Aysa:
Сырный суп с грудинкой и шампиньонамиНам понадобится (на одну порцию):
Приготовление: Молоко и сливки довести до кипения и оставить на медленном огне. Добавить плавленый сыр, чтобы суп стал умеренно-густым. Порезанную грудинку, лук-порей и шампиньоны обжарить на оливковом масле, сдобрить черным молотым перцем и добавить в суп. Финальный аккорд - столовая ложка соуса песто. Еще раз доводим суп до кипения, выключаем и оставляем немного потомиться под закрытой крышкой. Готовое блюдо можно украсить свежими листьями базилика. ViSpa:
Салат с курицей и заправкой из йогуртаНам понадобится (на одну порцию):
Заправка: Смешать масло оливковое с горчицей (3 гр), кинзой (2 гр), йогуртом «Молочная сказка» (15 гр), зирой (1 гр) и зернистой горчицей (2 гр). Приготовление: Филе быстро обжарить в соевом соусом с двух сторон, чтобы мясо запеклось, а сок остался внутри. Довести мясо до готовности, добавив воды. Нарезать филе слайсами, добавить томаты-черри, микс салатов и залить заправкой. Lёlechka:
Коктейль с йогуртом и кофеНам понадобится (на 1 литр):
Все смешать в блендере. Украсить свежей мятой и клубникой. sensorik:
Что понравилось:
Недочеты:
В рамках проекта «Тест-драйв» мамы и дети приходят в гости во всевозможные заведения нашего города и составляют свое мнение. Следите за записями в форуме Новый проект Sibmamы: тест-драйв и принимайте участие в наших испытаниях! 4.06.2015
Автор: Евгения Спирина
Фотографии Ксении Олейниковой
Интересно? Оставьте ссылку на наш тест-драйв в социальных сетях!
![]()
Я так периодически проверяю все молоко, которое покупаем. Пока проверку проходит только купинское. Но, по слухам, уже и там не айс ![]()
Ну, для дегустации могли выпустить и особую линейку продукции. Так раньше на флоте для командира корабля дегустацию обеда для команды готовили ![]() ![]() ![]() 10%-ые А мы любим йогурты МС! А скольки % сливки везде использовали ? Мы тоже МС не берем, вкус не тот совершенно, а после того как они Лакт выкупили, еще и Лакт стал отвратительный, т.к. разливают из одной "бочки"((( сейчас Заринск рулит и Алтайская буренка еще ничего.... Рецептик "Салат с курицей и заправкой из йогурта" понравился, сделаю ![]() |
![]() ![]() [Детское здоровье] ![]() Детские отиты: причины, симптомы, осложнения ![]() Актуальные темы форумов
Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))О чем бы еще поныть...))) Том 16 (Обо всем)КиноФМ книжного клуба №1 (Культурная жизнь)Борьба с онкологическими заболеваниями. Поделитесь опытом (Лечение и здоровье взрослых. Медицина )Третьеклассники 2023-2024 (Школа и школьники. Вузы и ссузы, студенчество)золотая роскошь Ylang in Gold M. Micallef (Парфюмерные распивы)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Книжный флешмоб. Том 9 (Культурная жизнь)Кошкин дом - 7 (Барнаул. Животные и растения, флора и фауна)Кто что читает? Том 21 (Культурная жизнь)
![]() Объявления
Ночник настенный (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Детские ролики. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам пальто-халат. (Товары для дома и семьи. (ДО))Цветы для дачи, семена томатов (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Платья 44-46 размер (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Трикотажные вещи в отличном состоянии (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Книги для будущих мамочек и для тех, кто уже мама (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Отдам даром (Отдам даром)Продам разное 35-37 размеры (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Демисезон для мальчика 146-152 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
![]() Увидели ошибку?
выделите фрагмент текста мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |