/Красота, уход, фитнес. Отношения

Как сделать перекусы здоровыми и полезными?

Когда нам обычно хочется что-то пожевать? Когда скучно или голодно.

Согласно принципам здорового питания есть следует только тогда, когда вы по-настоящему голодны, и ни в коем случае не от скуки. В свободное время следует занимать себя чем-то интересным, что действительно увлекает. Отличный совет! Он бы мог сработать, если бы всегда была возможность заняться тем, что нравится, и нам была незнакома лень. Но пойти на кухню и съесть что-нибудь вкусное - гораздо проще.

Тогда другое правило: чем меньше калорий будет поглощено во время перекуса – тем он будет безопасней для фигуры и общего здоровья.

Когда перекусы просто необходимы

Вы действительно проголодались, а до очередной трапезы еще далеко? Это может случиться где угодно: в дороге, на работе, во время прогулки. Не нужно подавлять это чувство голода, по мере нарастания аппетита увеличивается и вероятность переедания, когда вы все же доберетесь до своей кухни или любимого кафе. В магазине вы рискуете забыть о списке продуктов и накупить всякой всячины, забыв про диету, меню на неделю для всей семьи и даже необходимость экономить.

Кроме того, перекусы - обязательная часть системы дробного питания: предполагается, что между завтраком и обедом, обедом и ужином будет еще по одному приему пищи - фактически, тот же самый перекус.

Как избежать вредных перекусов

  •  Обязательный завтрак.

Именно утренняя трапеза активизирует обмен веществ. "Не могу есть, еще не поснулся" - этолишь отговорка, оправдение вредной привычки. А чем будете завтракать, когда "проснетесь"? Чай с коллегами с шоколадкой и печеньем?После ударной дозы углеводов (которая весьма вредна сама по себе) а чувство голода вернется уже через час.

  • Полноценное питание.

Одного завтрака (даже самого сытного) недостаточно, чтобы дотянуть до конца рабочего дня. Без полноценного горячего обеда не обойтись! Как, впрочем, и без ужина.

Отказываясь от обеда, вы не похудеете, а только спровоцируете приступ голода и доберете калории на тех самых вредных перекусах.

  • Вода, и еще раз вода.

Чувство голода легко перепутать с обычной жаждой. Общее правило: хочешь есть - пей! Стакан теплой воды зачастую заглушает желание что-то срочно пожевать.

Чем не стоит перекусывать

  • конфеты и молочный шоколад;
  • печенье, вафли, пряники;
  •  шоколадные батончики (много сахара и много жира, которые потом откладывается на ваших боках);
  • чипсы и готовые сухарики (много жира, канцерогенов);
  • соленый арахис, арахис в шоколаде;
  • пирожные и торты;
  • бутерброды, булочки, пирожки и пиццы,
  • хот-доги, шаурма и т.п.;
  • НЕ рекомендуются  питьевые йогурты (пользы мало, сахара много).

Перекусы полезные

Для дома

  • овощной салат с оливковым маслом или низкокалорийным соевым соусом;
  • овощной суп;
  • запеченная или сваренная «в мундире» картофелина;
  • печенное яблоко;
  • натуральный сок или коктейль из фруктов (овощей) без сахара;
  • ягоды;
  • яйцо (лучше вареное).

Для офиса

  • кефир;
  • низко- или среднекалорийный творог (для улучшения вкуса добавляйте в него орехи и сухофрукты);
  • банан, яблоко, груша
  • оливки (однако, не рекомендуются при повышенной кислотностью желудочного сока);
  • несколько квадратиков горького шоколада
  • зерновые хлебцы или ржаные сухарики
  • несоленые орехи;
  • сухофрукты или изюм;
  • сухое низкокалорийное печенье;
  • кукурузные или овсяные хлопья;
  • помидоры, огурцы;
  • кусочек сыра.

Правила здоровых перекусов

  • выпивайте перед перекусом стакан теплой воды – это займет в желудке какое-то место;
  • не торопитесь, тщательно пережевывайте пищу;
  • отстранитесь от дел, не стоит кушать и одновременно работать за компьютером (концентрация на другом занятии не позволит чувству голода вовремя остановить вас).

Экономия

Здоровые и полезные перекусы в течение дня являются экономически выгодной альтернативой фаст-фуду и шоколадным батончикам с печеньем и тортами. Ведь за бургер с котлетой непонятного происхождения вы заплатите не меньше 50 рублей, а в бананах - это будет не менее 1 кг, в кефире – не менее 1 л и т.п.

Единственно, во втором случае вам потребуется заранее, до появления чувства голода, позаботиться об их наличии.

Но как говорят китайцы: «кто до 30 лет не заботился о своем здоровье, после 30 его не достоин».

5.10.2012

Автор: Ирина Петровская, координатор программы «Здоровое питание – здоровье нации» 

  Добавить ВКонтакте заметку об этой страницеОпубликовать в TwitterОпубликовать в FacebookОпубликовать в ЖЖОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Google+
   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Петрунья (23/02/2015)
Я перекусываю фруктами и хлебцами.
Олiчка (08/02/2015)
NikaZ
А я вот люблю бутербродом перекусить. Но всё должно быть в меру и без фанатизма. И только в первой половине дня, т.е. до основного обеда. Ржаной или отрубной кусочек хлеба (20 г) и маленький ломтик сыра (15-20 г).
NikaZ (26/09/2014)
Главное бутербродиками не перекусывать... а то потом мучиться возможно будет животик. а вообще как по мне так фруктами самое то, если особенно бананчиками
СИП (29/01/2013)
Я перекусываю яблочком.
Пробовала пить (чай, воду) - не помогает, еще больше есть охота и все булькает в животе.
Евдокия Смирнова (08/10/2012)
У меня раз на раз не приходится.
Надо тоже купить упаковку сухофруктов.
Плохая_Девочка (06/10/2012)
Сухофрукты, орехи. У меня на работе всегда есть миндаль или черновлив. Если после обеда появляется чувство голода а до ужина еще далеко - пара орешков и все ОК :-)

Есть мнение?

Текст:
Автор:
Код: 
 Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться