/Проекты Сибмамы/Готовим с детьми

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

Сегодня юные поварята Марьяна и Олеся приготовят очень простой, но очень вкусный соус к спагетти.

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

Нам понадобится:

  • 4-6 крупных помидоров
  • 1 болгарский перец
  • пучок базилика
  • соль
  • перец
  • оливковое масло (примерно пол стакана)
  • растительное масло без запаха для обжарки перца
  • пачка спагетти

Как готовить:

Сначала ставим воду для спагетти, так как варка макарон - самое долгое в нашем рецепте, моем помидоры и достаем терку.

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Самый главный секрет этого рецепта в том, как добыть мякоть из помидоров. Все очень просто, не надо опускать помидоры в кипяток, снимать шкурку с горячих. Просто режем помидорку пополам вдоль широкой стороны и трем на терке так, чтоб осталась одна шкурка.

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Если трудно натереть все помидоры, кто-то из врослых может помочь. Одновременно с этим мелко нарезаем болгарский перец и слегка обжариваем его на другой сковороде для раскрытия запаха.

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Все, что у нас натерлось из помидор, выкладываем в сотейник или глубокую сковороду и нагреваем.

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Закипела вода для макарон - закидываем спагетти. Режем базилик помельче

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

Как только помидорная масса в сковороде нагреется, добавляем туда соль, перец, оливковое масло (ощутимое количество, не пару капель) и обжаренный болгарский перец.

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей Рецепт пасты, рецепт томатного соуса с фото, простой рецепт для детей,  кулинария для детей

(Кликните на фото для увеличения)

Все, наш соус готов! Осталось слить макароны и выложить все на тарелки. Марьяна и Олеся готовы есть это соус ложками, как суп. А еще один секрет этого соуса в том, что летом его можно готовить без нагревания, просто смешивая холодную помидорную массу с оливковым маслом, специями и зеленью.

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

8.1.2016
Автор, фотограф и мама Наталья Очева
  Добавить ВКонтакте заметку об этой страницеОпубликовать в TwitterОпубликовать в FacebookОпубликовать в ЖЖОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Milko (18/04/2017)
Увы, собирали уже в саду. Там ее всей группой и съели :-) До сада не дожила одна собака, была съедена автором вечером, после тяжелого трудового дня. В саду сказал, что Стрелка вышла в открытый космос и пока не вернулась aga-aga
ОлесяВова (18/04/2017)
Milko
какие молодцы! А до итогового фото ракета не дожила? Laughing
Milko (18/04/2017)
На днях задали в саду задание домашнее - поделка на тему Космос. Так как старший сын большой любитель что-то приготовить, решили испечь пряник в виде ракеты. А также Белку и Стрелку.

Старший месил тесто, помогал вырезать пряники и конечно же украшал глазурью. Младший помогал по мере возможности.

Тесто немного не удалось, пряники расплылись, но все равно вкусно получилось.
изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение
Ленка1235678 (Гость) (28/02/2017)
Здорово как))
Skydream (23/10/2016)
А мы с сыном вчера пиццу вместе готовили. Это его любимое блюдо. Поэтому и с интересом рецепт искал и помогал. Wink
Наташка (22/10/2016)
красота!
Panterila (10/10/2016)
Класные рецептики и просты для детского восприятия и готовки.
Panterila (10/10/2016)
Спасибо за рецепт Тыквенных маффинов, скоро холуин которого ждет мой ребенок. Обязательно с ним приготовим это блюдо.
Olga20 (01/10/2016)
Макарова
Конечно, можно))) это будет здорово. Wink
Мы с дочей (ей 2 года) только печеньки вместе делали, она формочками орудовала.
bee1985 (30/07/2016)
А мы вчера готовили вареники с вишней вместе, весело было
Макарова (11/05/2016)
Как же у вас тут вкусно! Очень хочется все попробовать.

Моя дочь пока еще совсем малышка, но я ее приобщаю, так сказать, к приготовлению пока простых блюд. Мы делаем круассаны, пирожное "Картошка", шоколадные конфеты, желе, капкейки, пряники.

Сюда же можно только фото с описанием процесса выкладывать?
Просто у меня на видео все Embarassed
alexsmg (04/05/2016)
Молодцы какие, дружненько так.))) Интересный рецепт, надо попробовать. Но мои дети, к сожалению, такую вкуснятину не едят.
mama_varya (03/05/2016)
Отличные фото! ))
Я стараюсь к кухне не подпускать близко, так как у меня мальчики, а им лишь бы ножами поиграться)))
всегда боюсь, что подерутся - кипяток на себя выльют или вилкой глаз выколят пока играют или газ не выключат. Недавно мультиварку приобрели: спокойствие для мамы. Сама не открывается, пока пар не выйдет, обжечься крайне тяжело, что-то даже если и нащелкают, то можно вернуть на место))) заранее нарежу. потом зову всех и типа мы готовим, им особенно нравится режимы выставлять))) таким активным детям как мои - рекомендую))
nadulecek (29/04/2016)
Torero всегда пожалуйста!!! а я уже начала думать чем же ассорти разнообразить) все интереснее)
Torero (29/04/2016)
Мои дети паштеты любят, а вот ассорти мы как то не догадались сделать. Спасибо за идею.
      1 | 2 | 3 | 4 | 5    

Есть мнение?

Текст:
Автор:
Код: 
 Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться