/Проекты Сибмамы/Готовим с детьми

Готовим с детьми: итальянские мечты

На Sibmama.ru стартует вкусный и съедобный проект «Готовим с детьми». Наши маленькие шеф-повара будут готовить интересные, несложные и фотогеничные блюда. Рецептами с сочными картинками обязательно будем делиться в сети. Мы планируем делать тематические кулинарные выпуски к рождеству, дню космонавтики, масленице и другим ярким праздникам. Следите за событиями и присылайте нам интересные детские рецепты на электронную почту, и возможно ваш малыш станет участником нашего следующего выпуска.

Сестры Лика и Тая очень любят фрукты и мечтают побывать в солнечной Италии, чтобы отведать настоящую пиццу. Чтобы не было скучно, пиццу сделаем геометрической, а фрукты проткнем насквозь.

Фруктовые шашлычки «Тропики на шпажке»

Итак, кулинарная задачка. Дано: бананы, киви, яблоки, груши, мандарины. Задача: сотворить вкуснятину.

Очищаем мандаринки. Упс, по дороге пара оранжевых бойцов была съедена! Сразу запахло новым годом.

Режем яблоки и груши. Параллельно развиваем детскую моторику.

Зеленое киви внесет свежий оттенок и порадует юных поварят легкой кислинкой.

Бананы нарезаем кружочками. Можно добавить сезонных фруктов и ягод. Летом чудесно впишется клубника, осенью - красный сладкий виноград.

Все ингредиенты аккуратно нанизываем на шпажки.

Последние штрихи: поливаем шашлычки фруктовым соусом и посыпаем сахарной пудрой. Десерт готов! Кроме того, что это блюдо очень вкусное и полезное, оно еще и яркое и красивое. И может стать украшение детской вечеринки, дня рождения или просто семейного ужина.

«Геометрическая пицца»

Вкусная справка:в переводе с итальянского слово «pizza» обозначает ломоть, кусок.

Любой уважающий себя ребенок обожает пиццу. Но порой не избежать проблемы «выковыривания», когда из дымящейся ароматной пиццы начинают удалять нелюбимые ингредиенты. Кто-то не переносит оливки и маслины, кто-то не ест лук и колбасу. Преимущество геометрической пиццы в том, что набор составляющих может быть любой, на вкус юного кулинара.

По настоянию Лики и Таисии в геометрическую пиццу мы включили: тесто, ветчину, томаты черри, маслины, сыр и соус на основе кетчупа.

Тесто берем слоенное, бездрожжевое (уже готовое, в пластинах). Ибо наш девиз - быстро и вкусно! Дети такие существа, которые запросто могут отвлечься от процесса замешивания теста на новую серию «Фиксиков». Итак, вырезаем из теста любую геометрические фигуру - уроки кулинарии и геометрии в одном флаконе. Наш выбор квадрат и треугольник.

Тесто немножко раскатываем.

А вот и рисование подоспело. Смазываем каждую фигуру вкусным соусом: кетчуп, майонез и капелька лимонного сока.

Майонез смело можно заменить натуральным йогуртом. Подходим к процессу творчески - Малевич отдыхает! Не красный квадрат, а красный треугольник.

Чтобы пицца не прилипла - обязательно воспользуемся пекарской бумагой. Трем сыр, нарезаем ветчину маленькими пластинками, маслины кружочками, а черри режем на две половинки.

Начинаем процесс наполнения. Обильно накладываем на фигуру ветчину, оливки, томаты и щедро посыпаем сыром

Отправляем пиццу в духовку на 15 минут. Можно немного пофантазировать на тему овощных человечков!

Готово!

Приятного аппетита! В следующем страшно вкусном выпуске мы будем готовить аппетитные ужастики на Хэллоуин.

24.10.2013
Автор: Евгения Спирина
Фото: Анна Маслова
  Добавить ВКонтакте заметку об этой страницеОпубликовать в TwitterОпубликовать в FacebookОпубликовать в ЖЖОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Мисс Murzik (17/05/2017)
Наш папа давеча с сыном пирог затеяли. Наготовились на год вперед! Кухня как после бомбежки Smile
Milko (18/04/2017)
Увы, собирали уже в саду. Там ее всей группой и съели :-) До сада не дожила одна собака, была съедена автором вечером, после тяжелого трудового дня. В саду сказал, что Стрелка вышла в открытый космос и пока не вернулась aga-aga
ОлесяВова (18/04/2017)
Milko
какие молодцы! А до итогового фото ракета не дожила? Laughing
Milko (18/04/2017)
На днях задали в саду задание домашнее - поделка на тему Космос. Так как старший сын большой любитель что-то приготовить, решили испечь пряник в виде ракеты. А также Белку и Стрелку.

Старший месил тесто, помогал вырезать пряники и конечно же украшал глазурью. Младший помогал по мере возможности.

Тесто немного не удалось, пряники расплылись, но все равно вкусно получилось.
изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение
Ленка1235678 (Гость) (28/02/2017)
Здорово как))
Skydream (23/10/2016)
А мы с сыном вчера пиццу вместе готовили. Это его любимое блюдо. Поэтому и с интересом рецепт искал и помогал. Wink
Наташка (22/10/2016)
красота!
Panterila (10/10/2016)
Класные рецептики и просты для детского восприятия и готовки.
Panterila (10/10/2016)
Спасибо за рецепт Тыквенных маффинов, скоро холуин которого ждет мой ребенок. Обязательно с ним приготовим это блюдо.
Olga20 (01/10/2016)
Макарова
Конечно, можно))) это будет здорово. Wink
Мы с дочей (ей 2 года) только печеньки вместе делали, она формочками орудовала.
bee1985 (30/07/2016)
А мы вчера готовили вареники с вишней вместе, весело было
Макарова (11/05/2016)
Как же у вас тут вкусно! Очень хочется все попробовать.

Моя дочь пока еще совсем малышка, но я ее приобщаю, так сказать, к приготовлению пока простых блюд. Мы делаем круассаны, пирожное "Картошка", шоколадные конфеты, желе, капкейки, пряники.

Сюда же можно только фото с описанием процесса выкладывать?
Просто у меня на видео все Embarassed
alexsmg (04/05/2016)
Молодцы какие, дружненько так.))) Интересный рецепт, надо попробовать. Но мои дети, к сожалению, такую вкуснятину не едят.
mama_varya (03/05/2016)
Отличные фото! ))
Я стараюсь к кухне не подпускать близко, так как у меня мальчики, а им лишь бы ножами поиграться)))
всегда боюсь, что подерутся - кипяток на себя выльют или вилкой глаз выколят пока играют или газ не выключат. Недавно мультиварку приобрели: спокойствие для мамы. Сама не открывается, пока пар не выйдет, обжечься крайне тяжело, что-то даже если и нащелкают, то можно вернуть на место))) заранее нарежу. потом зову всех и типа мы готовим, им особенно нравится режимы выставлять))) таким активным детям как мои - рекомендую))
nadulecek (29/04/2016)
Torero всегда пожалуйста!!! а я уже начала думать чем же ассорти разнообразить) все интереснее)
      1 | 2 | 3 | 4 | 5    

Есть мнение?

Текст:
Автор:
Код: 
 Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться