Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Закуска из печени

Неожиданно вкусная закуска. Там кроме печени вроде и нет ничего, а вкусно благодаря соусу. По рецепту идёт 700 гр печени, на самом деле это совсем немного.

700 гр печени
лавровый лист
черный перец горошком
соль по вкусу
200 гр майонеза (можно пополам со сметаной)
150 гр маринованных огурчиков тёрке.
1-2 зубчика чеснока
молотый чёрный перец по вкусу.
зелень укропа

В кастрюлю налить воду, добавить соль, лавровый лист, несколько перцев горошком и отварить печень 20 минут, с момента закипания. Воду слить, а печень остудить, выложить в тарелку, накрыв крышкой или плёнкой, чтобы не заветрилась. Затем нарезать на маленькие кусочки.

Отставить в сторонку. Сделать соус. В чашечку сложить майонез (можно пополам со сметаной) и маринованные огурчики, натертые на тёрке. Лучше на средней тёрке, т.к. на крупной велоковаты кусочки. Слегка отжать сок. Прибавить пропущенный через пресс чеснок и молотый чёрный перец по вкусу. Перемешать.

В салатник выложить слоями: печень - соус, печень - соус. Сверху посыпать резаным укропом (на фото, свежего укропа не было, присылала сушеным).

Дать настояться в холодильнике пару часов.

17.11.2022

Варвара Плюшкина

Искитим

салат, печень Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Паштеты из печени. Всё самое вкусное - для вас

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Пейзажи (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)Яровое. Контакты по сдаче жилья. (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Виноград ... книга 3-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Том2.Самая красивая одежда.💕РlayToday. Маттиэль-1282 (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)! ! ! Натуральная обувь дешево P~I~N~I~O~L~O ! ! ! (Коммерческие предложения)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> Акция ОРГ 🅾 % с 993 ! (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💜ВСЯ КОРЕЙСКАЯ косметика - лучшие бренды по адекватным ценам (Коммерческие предложения)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Закуска из печени

Ваш комментарий