Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица
Свинина с чесночными стрелкамиНастало время для чесночных стрелок. Конечно, используем те части, что помягче. Заготовки уже делала. Захотелось чего-то нового. И попробовала приготовить с мясом. Результат пораздовал. Сытно, вкусно, нестандатно. И очень просто.
У меня было немного мякоти нежирной свинины. Нарезала кубиками. Стрелки чеснока помыла, порезала кусочками. Жесткие части не брать. Луковицу нарезала четверть-кольцами. Свинину обжарила до румяной корочки на небольшом количестве растительного масла. Огонь сильный, жарила в воке. Потом туда добавила лук. Лук размягчился - добавила специи и стрелки чеснока. Почему я написала,что стрелок 180г? Откуда и зачем такая точность? Просто столько у меня получилось. А так примерно половина или поменьше от веса мяса. Вот так примерно выглядит объем стралок (суповая неглубокая тарелка). Пожарить мясо со стрелками минут 5. Посолить по вкусу, добавить пару-тройку ложек воды, посолить по вкусу. Накрыть крышкой и на маленьком огне дотушить до готовности. Я положила в мультиварку-скороварку и включила на 7 минут режим "Мясо". Посыпать при подаче кунжутом. На гарнир прекрасно подойдет отварной рис. Вместо соли можно добавлять соевый соус.
30.06.2021
Мираж
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гортензия -3 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Отдыхаем активно! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)
Объявления
ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)СИМА-ЛЕНД Орг 10% Бесплатные раздачи в 3х центрах! (Коммерческие предложения)ПРОФ.КОСМЕТИКА для ВОЛОС,ЛИЦА и ТЕЛА от Горожанки (Коммерческие предложения)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)БЫТОВАЯ ХИМИЯ - Япония, Корея, Китай и др. страны (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)~~~САДОВОД-8%*Только модная одежда и обувь*~~~Низкие цены~~~ТОМ2 (Коммерческие предложения)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)
|