Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники

Печенье "Тающее"

Очень простой рецепт. Печенье из-за большого содержания жира получается очень рассыпчатым и нежным.
"Искупанное" в сахарной пудре печенье становиться таким снежно-прохладным на вкус.

Потребуется:

200г маргарина со вкусом сливочного масла
100г сливочного масла
3 чайные ложки сухих дрожжей
3-4 столовые ложки майонеза
4 стакана муки
сахарная пудра для обсыпки

Майонез смешать с дрожжами.

Просеять муку+размягченный маргарин и слив. масло. перетереть в крошку.

Сделать в центре углубление и добавить смесь с майонезом и дрожжами.

Замесить тесто. бывает, что тесто остается суховатым-просто добавьте еще майонез 1 ч.л., снова замесите.

Разделите тесто на равные части,скатайте колбаски и порежьте на одинаковые кусочки (размером с грецкий орех). Быстро скатайте шарики.

Придавите слегка вилочкой. выпекайте в разогретой духовке при t=200` до бледно-золотистого цвета.

У меня духовка-зверь, немного передержала. На вкусе не отразилось.

Пока печенье в духовке, приготовьте миску с сахарной пудрой (около 1 стакана). Горячее печенье сразу *искупайте* в пудре.

Можно просто посыпать пудрой.

Получается около 100 шт.
Ну, очень вкусно!!!

22.12.2011
poMar-ka,
Новосибирск

печенье, абрикос, песочное тесто Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[1 мая]

1 мая на советских открытках

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Блюда из вареных яиц - 2024 (Кулинарный форум)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.