Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Пастила яблочно-кабачковаяЯ с секретной яблочно-кабачковой пастилой. Накормить своих родных кабачками довольно проблематично. Прячу кабачок в мясные котлеты, маффины и суп-пюре. В связи с приобретением сушилки экспериментирую. Результат: вкусно, красиво, полезно. На вкус - яблочная пастила, вкуса кабачка нет.
Рецепт на 4 круглых поддона диаметром ~ 30 см: в граммах не могу сказать. Ориентируюсь по катрюле объемом 2,5 литра. Ранетку и кабачок в соотношении 50:50 моем, чистим, режем и кладем в кастрюлю (объем продуктов примерно 2 литра), добавляем пару столовых ложек сахара, перемешиваем и оставляем на часок. Затем увариваем на среднем огне около 10 минут. Если выделилось мало сока - добавляем совсем немного воды, пару-тройку столовых ложек. Далее измельчаем все блендером, выкладываем либо в специальные поддоны для пастилы, либо на пергамет. Сушим около 10 часов при температуре 50 градусов. Выше температуру поднимать не советую, по моему (еще не большому) опыту при более высокой пастила трескается. После сушки оставляю полежать около суток при комнатной температуре. 30.09.2022
stv183
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гортензия -3 (Наш цветник )Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Для девочки - подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Обувь для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Вот и лето прошло! Вещи для девочки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам письменный стол для девочки (Детская мебель (ДО))Отдам (Отдам даром)Красота и здоровье! (Пункт обмена и проката)Обновила апр2024 фиксики,игровые домики,ледиБаг,кухня и пр. (Пункт обмена и проката)Одежда и обувь для девочки 74-98 р-р. Все сезоны (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Готовимся к весне🌷, добавила подвесок, серёжек и пр. (Пункт обмена и проката)Продам журналы по вязанию (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
|