Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Капустные котлеты в духовкеЕсли ваш организм нормально относится к готовой (отварной, тушёной) капусте, то можно иногда приготовить вот такие котлеты. Они очень нежные, грубых волокон в них нет, они вкусные и в них отсутствуют лишние жиры, которые подобные котлеты активно впитывают при жарке. Если вам нельзя запеченую корочку, то просто прикройте их фольгой или приготовьте на пару, они также будут очень вкусными.
Капусту режу, складываю в кастрюлю, заливаю молоком и протушиваю в молоке минут 15-20 почти до размягчения капусты. Молоко сливаю, капусту отжимаю. Лук пассерую на сливочном масле. Добавляю к капусте соль, яйцо, лук и пробиваю блендером. Мокрыми руками леплю котлеты, обваливаю их в манке и складываю на противень. Смазываю сверху смесью желток/сметана. Выпекаю в духовке (180°) примерно 15-20 минут до зарумянивания. Подаю к столу. Из остатка желтка/сметаны и белка сделан блинчик, порезан и сложен в качестве гарнира. Вот и всё. В таком виде капустные котлеты ест даже моё привередливое семейство. 17.10.2019
ИРРА,
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Пейзажи (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Sima-land, орг 1% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🔥🔥🔥 USA •UK • ITaLY • next • intrend • Nike (Зарубежные покупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл! (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,1! (Зарубежные покупки)Очки Полароид ИНВУ СтейлМарк Сбор без ТР! Меха и кожа! (Коммерческие предложения)США, Япония (Uniqlo), Gmarket, iHerb, японские витамины. (Зарубежные покупки)
|