Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Соусы, приправы
Гарам-масалаОдна из самых популярных индийских специй. В Индии считается, что если регулярно добавлять в свой рацион гарам масалу, то у вас повысится работоспособность, укрепится иммунитет, а от расстройств системы пищеварения и следа не останется. Берем цельные семена:
Специи молотые:
Сначала по отдельности обжариваем цельные зерна. Время обжаривания у всех специй отличается, черный перец подольше, почти минуту на среднем огне, гвоздика примерно столько же. Зира практически моментально. Ориентируемся на поведение зернышек на сковородке и запах. Важно не пережарить! Обжариваем молотые специи, они очень быстро готовятся. Рыльца шафрана не жарим. Все перемалываем. Изумительная ароматная смесь готова. Я мелю на кофемолке, чтобы кофе не пахло, предварительно перемалываю в ней пару столовых ложек соли. 27.11.2022
Jean
Новосибирск
А как это использовать?
На вкус и цвет, как говорится)). Чем хорошо готовить дома - всегда можно скорректировать под свой вкус
Я люблю без кориандра. Не нравится он мне.
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))LOL обмен (Хобби. Коллекционеры. Настольные игры)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Куда пропала тема? (Обсуждение сайта и форума)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Мои спасенные кошки (Помощь животным)прием заявок на строительство из бруса,сибита,кирпича. (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)
Объявления
=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖->🦋 АКЦИЯ минус 1️⃣5️⃣ % с 931 🦋 (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*СаДоВоД СТОП 12*⚡*Сима Ленд *⚡*НаТаЛи идет ДОЗАКАЗ*⚡* (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)Том2.Самая красивая одежда.💕РlayToday стоп 13.05 (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))Профес Косметика ~ Белье ~ Комплекты из вискозного шелка! (Коммерческие предложения)
|