Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Ника
Аспирант Сибмамы
На сайте с 23.08.03 Сообщения: 3424 В дневниках: 27 Откуда: Новосибирск,Первомай ский р-он Карта № 131313
|
Добавлено: Ср Дек 26, 2007 20:29 |
|
|
Вот наше меню:
(мы этот год, первый Новый год в новой квартире и только своей семьей будем)
Закуски:
1. Сельдь под шубой (классика жанра )
2. Сыр с чесноком (муж настоял на его присутствии на праздничном столе , причем всякие рафаэлки категорически отверг )
3. "Подсолнух" (очень мне украшение понравилось )
4. Бутеры с красной икрой
5. Мясная нарезка (сырокоп колбаса для меня, сервелат муже, буженина и мясной орешек "Смак" детям )
6. Корейских салатов вида 3-4
7. Красная рыбка
8. Сырная тарелка (маленькая такая тарелочка с Дор Блю для меня любимой)
9. Фрукты (мандарины, бананы, манго хочу, ананасик, памело)
10. оливки, маслины
Горячее:
будет ШАШЛЫК!!! у нас еще жильцов въехало мало(мешать никому не будем ), на балконе мангал поставим и нажарим, мняммм....
Сладкое: как правило до него мы доживаем к вечеру первого числа, поэтому куплю какое-нибудь вкусное печенье, мороженое, ну и конфеты.
Напитки: детям компот и сок, нам с папом мартини и сок _________________ пусть все будет так как будет, никогда еще не было чтобы не было никак
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Алисон
Школьные годы
На сайте с 12.05.05 Сообщения: 1348 В дневниках: 73 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Ср Дек 26, 2007 20:44 |
|
|
Наше (без мясное) меню
1. сельдь под шубой
2. салт с кальмарами
3. салт из краснокочанной капусты с кукурузой
4. сыр с чесноком
5. оливье (без мяса )
6. бутерброды с красной икрой
7. рыба соленая
8. на горячие тоже рыба, тушенная с овощами
ну и на сладкой наполеон |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мурлыка
Академик
На сайте с 20.01.06 Сообщения: 10259 В дневниках: 2150 Откуда: Москва ЮЗАО
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Маша :)
Академик
На сайте с 11.09.04 Сообщения: 3773 В дневниках: 9130 Откуда: Новосибирск-Москва
|
Добавлено: Чт Дек 27, 2007 5:59 |
|
|
А еще вкусно яйца отваренные, разрезанные на половинки с той же икрой) |
|
Вернуться к началу |
|
|
ТанДен
Юмор Сибмамы
На сайте с 15.09.05 Сообщения: 12737 В дневниках: 8 Откуда: Горский
|
Добавлено: Чт Дек 27, 2007 11:05 |
|
|
А подскажите где вы все нашли "Подсолнух", а тоя читаю,что у многих он будет, что очень красивый, а где посмотреть не знаю |
|
Вернуться к началу |
|
|
Nat@ly
Академик
На сайте с 09.10.03 Сообщения: 14086 В дневниках: 246 Откуда: ДК Горького, Калининский район
|
Добавлено: Чт Дек 27, 2007 22:54 |
|
|
Вот здесь 2 рецепта этого салата.
А вот тут , и тут, и вот тут фотографии. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Маргулия
Аспирант Сибмамы
На сайте с 31.12.06 Сообщения: 2586 В дневниках: 1753 Откуда: Г. Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Майя
Первый класс вторая четверть
На сайте с 09.07.03 Сообщения: 403 В дневниках: 145 Откуда: НеКрайний Север
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ТанДен
Юмор Сибмамы
На сайте с 15.09.05 Сообщения: 12737 В дневниках: 8 Откуда: Горский
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nigredo
Детский сад
На сайте с 21.01.06 Сообщения: 100 Откуда: Новосибирск, Заельцовский р-н
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nat@ly
Академик
На сайте с 09.10.03 Сообщения: 14086 В дневниках: 246 Откуда: ДК Горького, Калининский район
|
Добавлено: Пт Дек 28, 2007 15:56 |
|
|
Майя писал(а): | Маргулия писал(а): | Вот и наше новогоднее меню:...7. Клёпс |
Какое красивое слово!!!! А что это?! |
Клепс - это мясной батон. слово и правда прикольное:)
рецепт там... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Никитинка
Санитар форума
На сайте с 03.11.05 Сообщения: 11602 В дневниках: 15635 Откуда: Городок, Щ Карта № 001898
|
Добавлено: Пт Дек 28, 2007 22:43 |
|
|
У нас будет странный Новый год: до и после. Ребенко маленький, а под окнами пустырь, где чудно народ уже начал фейерверками баловаться, поэтому мальчик один спать не сможет - под выстрелы-то - так что я буду делать 30-го, отметим 31-го, в 11-00 с президентом урякнем и баиньки, а с первого - в зависимости от гостевого расписания.
Что буду делать: холодец обязательно,
зимний салат - без него мне жизнь не мила,
муж хочет свежий, сделаю: пекинская капуста, сухарики, изюм, кедровые орешки по чуть-чуть, заправка: лим.сок и оливк.масло;
совй рыбный салат-паштет или печеночный - пока не знаю
закусочный пирог с грушей и сыром
на горячее муж хочет отбивные на листе с сыром, я бы и курочки поела тоже духовой, я люблю голени накануне замариновать в майонезе с кетчупом (уж на что эту смесь не перевариваю, а в этом варианте - класс!)
картошку или просто пюре, или в духовке в форме, залитую молочком
на десерт торт творожный (свойский) и желе из фруктов на каком-нибудь соке.
Кому чего интересно - напишу рецепты._________________ |
|
Вернуться к началу |
|
|
SunnyWoman
Первый класс вторая четверть
На сайте с 04.10.06 Сообщения: 529 В дневниках: 166
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14552 В дневниках: 33335 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Пт Дек 28, 2007 23:26 |
|
|
Мы сядем за стол часиков в 8 вечера и плотно поужинаем.
В меню будут традиционный (а что за Новый Год без традиций?) Оливье... иначе муж просто не поймет, что Новый Год наступил
А ещё я сделаю горбушу под маринадом и салатик из морковки с чесноком для себя и салат из свежих овощей для Ксенечки.
А на горячее будет утка в вине с запеченой картошкой на гарнир.
а в 12 мы будем есть десерты
торт с клубникой, эклеры, шоколадный мусс и фрукты. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Тава
Академик
На сайте с 13.05.04 Сообщения: 13902 В дневниках: 22 Откуда: Новосиб-Академ-Тюмен ь
|
Добавлено: Сб Дек 29, 2007 5:23 |
|
|
Кизия писал(а): | Тава, можешь написать рецептик куриного рулетика? |
Пожалста! На первый взгляд кажется, что сложно. Но при определенной сноровке - ничуть!
Куриный рулет.
Отделить мясо от костей. Я прямо со спины вдоль курицу надрезаю и по ребрам ножом отделяю мясо. Живот не разрезаю, чтобы пласт мяса был цельный и на коже держался. В некоторых местах мяса больше (на грудке), чем в остальных. Тогда немного срезаю мяса с грудки и добавляю, куда не хватает, чтобы было равномерно. Посолить, поперчить, выдавить чеснок.
Для начинки: 200 гр. сыра, 2 ст. л майонеза, 2 яйца, зелень. Сыр натереть на терке, смешать с яйцами и майонезом, зеленью. Испечь на сковороде как блин. Остудить. Положить на куриное мясо. Свернуть в рулет и перевязать ниткой. Посолить снаружи, попречить, обложить лаврушкой. Завернуть в смазанную маслом фольгу. Запекать 1,5 часа в духовке при 200-220 градусах.
Подождать, пока рулет остынет. Развернуть, нарезать.
Добавлено спустя 7 минут 36 секунд:
Nigredo писал(а): |
2. Язык с хреном
5. Салат с авокадо и креветками
7. Салат с кальмарами
|
А можно вот это поподробнее, пожалста!!!!
А то кальмары обожаю. Я буду делать салат с кальмарами, но может этот вкуснее..._________________ Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|