Сибмама - о семье, беременности и детях

[Olunya]

Estelle
рада, что кому-то этот рецептик будет полезен
а самое главное, что готовится очень быстро, на вес про все 30 минут...

[САМОЦВЕТИК]

Мои обожают лапшу с курицей.
Обжариваем кусочки курицы на костях, лук, морковь, немного воды, тушим минут 40, ратем отделяем от костей мясо, добавляем лапшу, соль, специи и соевый соус. Если варить из начально мясо без костей, бульончик получается не аткой наваристый. МОжно добавить мелкорубленный чесночек.
Но я больше предпочитаю лапшу резать, чтобы она не была такой длинной!

[AnutKa-84]

а у меня такой рецепт с фунчёзой.. Его мне подсказал муж подруги!)) Готовим как горячее блюдо.
понадобится:
фунчёза(китайская)
Мясо говядины или свинины.. тут на любителя..
Овощи: Морковь, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, чесночные стрелки(можно в супермаркете купить.. мы морозим на зиму свои, с огорода)). Думаю что зубчики чеснока можно взять за альтернативу)), и обязательно ЗЕЛЁНАЯ РЕДЬКА!)).
Ещё туда добавляют жгучий перчик.. немного.. но я обхожусь красным перцем в специях))).
Тушим мясо в казане, или жаровне.. Постепенно добавляя лук, морковь (нарезав соломкой).. и все остальные овощи., нарезанные соломкой. НЕ забудьте редьку!! именно зелёную! в этом весь смак как выяснилось))) тоже соломкой.. Всё посолить, поперчить...
Наливаем в кастрюлю воду.. солим её.. добавляем немного подсолнечного масла.. после того как вода закипит- опускаем туда фунчёзу.. Варим минут 5.. если не меньше...))) откидываем лапшу на сито... Даём стечь воде и выкладываем её в наш казан с мясом и овощами... всё хорошенечко перемешиваем... протушить минут 5 и блюдо готово)))

_________________
Свадебные букеты, новогодние композиции, рождественские венки. Оформление праздников цветами, оформление витрин к новому году и др..

[sensorik]

Девочки, я раньше покупала рисовую лапшу, уже не помню ни названия ни упаковок. В общем была она полупрозрачная, плоская, шириной 3 мм где-то. Сейчас такой нигде не вижу, вежде белая, непрозрачная как спагетти, продается обычно в отделах где суши. Вы какую и где покупаете?

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

[AnutKa-84]