Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Кулинарные мастер-классы
Техника "витраж"На самом деле я не знаю как называется эта техника, но, согласитесь, что очень напоминает рисование виражными красками. Вначале нужно нарисовать контур рисунка шоколадом из конвертика и дать застыть. Теперь растопить в микроволновой печи 2-3 мармеладки с 1 ст.л. воды. Должна получится жидкая однородная масса. У меня на это ушло примерно 40 секунд. Осторожно - масса очень горячая, и нам нужно её остудить, постоянно помешивая. Иначе шоколадный контур растает. Как только масса станет тёплая, ложечкой выливаем в шоколадную рамочку, и деревянной шпажкой размазываем по всей "рамочке". В итоге получаем вот такую красоту. Если объединить технику "витраж" и мармеладные розы, можно украсить торт следующим образом:
Я ТОЖЕ ХОЧУ УЗНАТЬ КАК ВЫ НАРИСОВАЛИ БАБОЧКУ...
Оригинально, попробую обязательно
Спасибо за совет, только интересно, а шоколадная рамка не тает, ведь масса наверняка будет теплой.Или надо ставить сразу в холодильник?
умничка!
Брависсимо!!!
а на чем вы рисовали контур ? на простой бумаге или на пергаменте?
Ирина, браво!
моя свекровь всю жизнь печет и оч этим кичится. признаю, у нее это получается неплохо, но такое (!) она никогда не делала. надо как-нибудь попробовать самой сотворить что-нибудь подробное...
простите,а можно подробнее как рисовать шоколадом?это из кондит.шприца?
Просто супер!!!
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гортензия -3 (Наш цветник )Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Отдыхаем активно! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
Продам журналы по вязанию (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Эффектная парка из Итальянского льна с вышивкой (Одежда для взрослых (ДО))отдам даром (Отдам даром)Отдам непромокаемые штаны и варежки (Отдам даром)Мужские джинсы, р. 48-50 Новые и немного б/у (Одежда для взрослых (ДО))Для мальчика, р. 116, джинсы, бриджи, брюки летние, толстовка (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Для мальчишек. Р.122 куртка, джинсы, жилет. Р.128 жилет, шорты (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Женская одежда, р. 40, 42 (Одежда для взрослых (ДО))Подгузники для взрослых Seni и "Каждый день" (Товары для дома и семьи. (ДО))Отдам юбку летнюю 40-42 размера (Отдам даром)
|