Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Праздники  »  Новый год

Апельсиновое варенье как новогодний подарок. Два рецепта

Мне в прошлом году понравилось дарить родным и знакомым баночки с самодельным апельсиновым вареньем! Недорого, делать недолго, у людей восторг!

Первый вариант рецепта

  • апельсины
  • сахар 1:1 по весу апельсинов (уже очищенных, без шкурки)
  • специи по вкусу

Аккуратненько срезать цедру (ножом или тёркой), мелко её порезать (если срезали ножом) - можно длинными полосками, короткими или вообще покрошить кубиками, а можно и фигурки вырезать, если есть желание. Апельсины очистить от белой плёнки, мелко порезать, удаляя все-все косточки. Положить всё в кастрюлю - апельсины, цедру и сахар, довести до кипения, дать покипеть минут 5, помешивая. Остудить и повторно довести до кипения, дать повариться минут 5. Горячее варенье разлить по стерилизованные банкам.
Во время повторной варки можно добавить специи - немного имбиря, гвоздики или корицы, по вкусу.

Второй вариант рецепта

  • апельсины (желательно тонкошкурые)
  • сахар

Чистые целые апельсины положить в кипящую воду и варить 5 минут. Достать недовареные апельсины, остудить и нарезать на небольшие кусочки вместе с кожурой, внимательно удаляя косточки. Покрошенные апельсины засыпать сахаром, довести до кипения и варить 5 минут.

Затем остудить и повторно довести до кипения. Горячее варенье разлить по подготовленным баночкам. Варенье получается густым, с характерной горчинкой и терпкостью из-за шкурки.

Баночки можно оформить так, как вам нравится! Например, мое оформление таково: на крышку яркий лоскут ткани, ленточка и ломтик засушеного апельсина!

07.11.20,
Katerin-84,
Новосибирск
 

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


llazy (13/11/2020)
Рецптов много - как сварить чтобы стояло
тут https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=469204

или так https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=471151
savvein (13/11/2020)
Sneji
с пектином можно.
Sneji (13/11/2020)
А как бы сделать, чтобы оно было джемоподобным..?
Наташка (12/11/2020)
обязательно попробую!

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
ШТОРЫ.Ткани для штор и мебели, дизайн и пошив штор, карнизы. (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖->🦋 АКЦИЯ минус 1️⃣5️⃣ % с 931 🦋 (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)Дачная. Все для сада и огорода. Саженцы Бийский, Любвит.питомник (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)*СаДоВоД*⚡*Сима Ленд*⚡*НаТаЛи СТОП 07.05*⚡*HappyWear Дозаказ (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,1! (Зарубежные покупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Sima-land Товары от А до Я ОРГ 1% Все Товары по ОПТОВЫМ ценам (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама