Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Булочки

Творожные булочки

 
Творожные булочки

 
Булочки очень нежные, пышные и ароматные: Готовятся они очень быстро и являются отличной альтернативой сырникам. К тому же обнаружить там творог нереально, и вы вполне можете накормить ими тех, кто не хочет есть обычный творог.
 
  • творог 5% (Ирмень) - 200 г (пачка)
  • яйца - 2 шт. С1
  • сахар - 40 г
  • ванильный сахар - 20 г
  • цедра апельсина - 1/2 чайной ложки
  • мука пшеничная в/с - 200 г
  • сода - 1/2 чайной ложки
  • разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
  • соль - щепотка

Яйца взбить с солью и сахаром, затем добавить творог, тщательно перетереть, добавить цедру, перемешать. Постепенно ввести просеянную муку, с содой и разрыхлителем. У меня уходит 200 грамм. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Тесто делю на 12 частей (у меня получаются булочки примерно 47-48 г). Катаю из них шарики и выкладываю на противень.

Творожные булочки

Смазываю их яйцом (я от первоначальной смеси яйца с сахаром откладываю 1 столовую ложку) с молоком. Выпекаю при 180 градусах примерно 20 минут.

Творожные булочки

Остужаю на решетке. Потом сверху посыпаю сахарной пудрой.

Творожные булочки
Творожные булочки
Творожные булочки
Творожные булочки
 
 
06.04.2024
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Реклама