Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Молочный картофельный суп с куриными клёцкамиЭтот суп очень мягкий, хорошо обволакивает слизистую желудка, хорош при различных заболеваниях жкт. Очень рекомендую его в сезоны обострений. К тому же он низкокалорийный - примерно 60 ккал на 100 г готового продукта.
Для куриных клецек:
Картофель порезать, залить водой, чтобы только покрывала картофель и поставить варить до готовности. Морковь натереть на тёрке, ввести примерно на середине приготовления картофеля. Суп посолить. При варке вода может частично выкипеть, это не страшно, всё равно нужно будет добавлять молоко. Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю горячее молоко. И прокипятить ещё минут пять. Затем суп пробить блендером. Если вам покажется сильно густо - можно добавить ещё горячего молока. При подаче можно положить в тарелку куриные клецки или любую другую мясную составляющую, можно добавить отваренное яйцо, можно положить немного сливочного масла, можно вообще ничего не добавлять.
Этот суп очень мягкий, хорошо обволакивает слизистую желудка, хорош при различных заболеваниях жкт. Очень рекомендую его в сезоны обострений. К тому же он низкокалорийный - примерно 60 ккал на 100 г готового продукта.
Как сделать клецки. Филе пробить блендером, добавить куриный белок и немного молока, чтобы фарш был не совсем крутым. Продолжать взбивать блендером порядка 5 минут. Затем взять две ложечки, формировать ими маленькие шарики и опускать ихв кипящую воду. Отваривать до готовности (минут 10). Получаются замечательные очень нежные и воздушные клецки!
05.06.2019
ИРРА,
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гортензия -3 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Отдыхаем активно! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)
Объявления
Женское. Есть эксклюзив. 42-50 р. (Одежда для взрослых (ДО))Сумки, клатчи. Пляжная сумка. (Товары для дома и семьи. (ДО))Угловая вешалка кованая. Эксклюзив. (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Сапоги зимние бежевые. Кожа, мех. (Обувь для взрослых (ДО))Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Экко, Кeen, Crocs, Merrell, 31, 32, 33, 34, 35, 36-38 разм (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ингалятор - Небулайзер Оmron (япония),утюг дорожный, светильник (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Фирменные вещички на девочку 122-170 рост, мальчик 10-13 лет (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Диван-кровать,Торшер Икея, Стенка, Стол письменный с тумбой (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Надувные д/пляжа, Игрушки, Ранцы, Mольберт (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
|