Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Соус на зиму "Как долмио"Сделала сегодня соус на зиму "как долмио". Вкус похож конечно. Только вот помидоры у меня всех цветов радуги, а там нужны красные. Навыбирала красные и красно-коричневые, но, конечно, цвет соуса больше на коричневый смахивает. Обычно у кетчупа я отчерпываю немного жижки лишней, а тут побоялась. И зря, был бы гуще.
Спелые красные помидоры порезать маленьким кубиком. Сложить в кастрюлю и поставить на огонь. Варить на среднем огне иногда помешивая, пока масса не уварится в объеме примерно на треть, это где-то 1 час. Пока помидоры варятся, лук мелко порезанный и чеснок давленый поставить жарить на масле до золотистого цвета. По прошествии часа к помидорам добавить томатную пасту, сахар, соль, уксус винный или бальзамический, паприку, черный перец молотый, очень мелко резанный базилик (я взяла лимонный и обычный зеленый) и петрушку - это по вкусу. Перемешать и варить 5 минут. Затем добавить лук с чесноком. Перемешать и варить еще 5 минут. Попробовать на сахар-соль, если что, добавить. Разложить в банки и закатать. С этой порции получилось ровно 6 полулитровых баночек. 04.08.2022
Варвара Плюшкина
Искитим
На здоровье. Рада, что пришёлся рецепт по вкусу
Спасибо! Тоже приготовила, очень вкусно! Помидоры делала без кожицы, легко снимались с больших. И лука наверное точно 1 кг. порезала для густоты.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Мурайя (Цветы и домашние растения)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Пейзажи (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)
Объявления
Продам 3d ручку (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Обувь для школы , новая! (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Икеа доска мольберт для рисования бу 300₽ (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Платья, куртки134-150р (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда девочке 152-164 рост - платья, толстовки, куртки, юбки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)продам обувь д/девочки р37-41, деми полусапожки р39 (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Усы клубники ксд сортов (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Geox, Лель Антилопа, Капика,экко (Барнаул ДО Обувь для детей)Новые женские вещи из Сп (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Игрушки (Барнаул. ДО Товары для детей)
|