 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Пирожное со сметаной "Снежное" Ингредиенты:
Приготовление
Сначала нужно замесить дрожжевое тесто: в чашке смешать муку, молоко, масло, соль, дрожжи. Хорошо вымесить и поставить в теплое место, чтобы один раз подошло-поднялось! Теперь тесто-начинка: вначале отделить белки от желтков. Белки уберать в холодильник. В желтки добавить сахар и взбить добела, затем добавить сметану и муку, размешать или взбить до однородной пышной массы. Теперь дрожжевое тестом: тесто раскатать очень тонко, вырезать кружочки по размеру высоких формочек без дна. Разложим кружочки по формочкам и оставим подойти еще разок. Я сделала формочки из фольги по форме стакана (это долго, жестяных нет). Можно положить тесто на дно силиконовых формочек, сделать пирог с бортиком и т.д и т.п.!!! Теперь нужно доделать тесто-начинку: достать белки из холодильника и взбивать не менее 5 минут до густой пены, затем добавить в два- три приема в смесь из взбитых желтков, сметаны и муки, перемешать, добавить сухофрукты. Раскложить тесто-начинку в формочки на кружочки из дрожжевого теста.  Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут. Вынимаем из формочек, украшаем. Я украсила натертым белым шоколадом и мармеладом.
 (писанины много, а делается очень просто и быстро!!!)
Можно испечь в виде пирога и разрезать на порционные кусочки, как на фото:  
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гортензия -3 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Отдыхаем активно! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)
Объявления
Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Экко, Кeen, Crocs, Merrell, 31, 32, 33, 34, 35, 36-38 разм (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ингалятор - Небулайзер Оmron (япония),утюг дорожный, светильник (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Фирменные вещички на девочку 122-170 рост, мальчик 10-13 лет (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Диван-кровать,Торшер Икея, Стенка, Стол письменный с тумбой (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Надувные д/пляжа, Игрушки, Ранцы, Mольберт (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Мужская обувь от 40 до 46-47-48р, Женское на 37-40 р (Обувь для взрослых (ДО))Доска настенная для магнитов и маркеров, Пакеты,полки, Химия (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам женскую одежду, комплект шапка, шарф, кожа (Одежда для взрослых (ДО))Продам женские Туфли Ralf Ringer (замша, кожа), р-р 39 (Обувь для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.