Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Вяленая слива с чесноком, розмарином и тимьяном

слива
чеснок
розмарин
тимьян
соль (лучше брать морскую)
сахар
оливковое масло

Всё в произвольных пропорциях.

У тимьяна ободрать листочки, листочки розмарина измельчить, чеснок выдавить через пресс. Все приправы, травы и масло смешать в миске.

Сливу помыть. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Выложить в чашу к травкам. Перемешать.

Пергамент смазать маслом. Сливы выложить на пергамент. Готовить в духовке при 100 градусах. Если с конвекцией, то готовится 3 часа, если без конвекции, то 5 часов.

Еще, если готовить с конвекцией, то чеснок и травки засушиваются, становятся твердыми, если без конвекции, то они остаются мягкими. Сегодня вялила без конвекции и добавила немного сахара, так как сливы после вяленья кислят. Вот так выглядит слива после 3 часов вяленья без конвекции.

Вяленая слива с чесноком, розмарином и тимьяном

После 5 часов вяленья печку выключаю, выкладываю сливу на разделочную доску, даю остыть и замораживаю. Все, закуска на Новый год готова. Получается очень вкусно.

25.09.16,
Gerbera_Z,
Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Gerbera_Z (10/10/2016)

Так и подаю, на тарелочке. Можно шпажки воткнуть.

Менечка (09/10/2016)

А как вы их на стол подаете?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Картофельный суп со щавелем и черемшой

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Пейзажи (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Виноград ... книга 3-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Вяленая слива с чесноком, розмарином и тимьяном

Ваш комментарий