Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Салаты
Салат из баклажанов и сладкого перцаПропорции примерные, варьируются по своему вкусу:
Соус:
Зелень:
Баклажаны помыть, обсушить , очистить от кожуры и порезать тонкой соломкой. Болгарский перец, лучше красного цвета (мы покупать не стали, а сорвали с грядки зеленые), очистить от семян и тоже порезать тонкой соломкой. Все это обжарить на сковороде на масле, до мягкости. Выложить в чашку. Не жарьте всё сразу, выкладывайте порциями, в один слой. Прямо в горячие полосочки добавить давленый чеснок по вкусу, перемешать.Это чтобы все пропиталось чесночным ароматом. Сделать соус: в миске смешать соевый соус, уксус воду, соль, сахар. Хорошо перемешать, добавить по вкусу что не достает. Туда же добавить мелко порезанный зеленый лук и укроп. Заправить салат и хорошо перемешать. Дать настояться пару часов. Салат очень вкусный. С красным зрелым перцем даже вкуснее. Можно есть теплым, мне понравился. У холодного вкус другой немного. 30.06.2020
Варвара Плюшкина
Искитим
Попробую
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Дагестан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Подскажите, что за растение? - том 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Отдам (Отдам даром)~ Книги разных жанров! От классики до детектива! ~ (Товары для дома и семьи. (ДО))~ Детские книги чудесные! продам! ~ (Детские товары (ДО) в Новосибирске)~ Обмен: платья, блузы, ортоп стел ~ (Пункт обмена и проката)~ Продам новое недорого ~ (Одежда для взрослых (ДО))Продам женскую обувь "remonte", "suave","gabor" (Обувь для взрослых (ДО))Продам юбку. (Одежда для взрослых (ДО))Продам сервизы. Добавила хрусталь, наст. лампу и др. (Товары для дома и семьи. (ДО))Платье Польша 46р-р (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Разное и нужное. (Товары для дома и семьи. (ДО))
|