Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Рулетный торт
Выпекается 3 вида коржей.
Корж карамельный
Перемешать, тесто разделить на две части и выпечь два прямоуголника, или квадрата. Это будут верх и низ торта. Корж\рулет шоколадный
Перемешать, разделить на две части и выпечь два коржа\рулета. Для рулетов возьмите любые фрукты или ягоды: бананы, компотные персики, малина, клубника, и т.д. Корж\рулет белый
КремВзбитые сливки со сметаной, хотите больше сливочного вкуса, берите больше сливок-2 части сливок+1 часть сметаны. Примерный расход 1,5 литра сливок+500 гр. сметаны 30%, с сахаром (по вкусу). Можете сделать два белых коржа, один шоколадный. как у меня на фото. Фрукты по желанию. После выпечки я коржи сразу сворачиваю рулетом, при помощи чистого полотенца. Так и оставляю остывать, потом аккуратно разворачиваю и прокладываю фруктами и кремом. Шоколадные коржи капризнее, чем белые, и при сворачивании норовят порваться. Сборка торта: положить карамельный корж, как основание, промазать кремом, взять шоколадный корж, промазать кремом и уложить порезанные бананы и свернуть рулетом. Уложить на карамельный корж. Следующий сворачиваем светлый корж,укладывая на него персики. И последний-шоколадно-малиновый рулет. Уложить все рулеты-промазать сверху кремом и накрыть вторым карамельным коржом. Все. Украшаем как хотим. 17.02.2008
Добра много! Наверное оч вкусный торт. По весу кг на 2,5-3 выходит?
какая красотища!!! а сливки какие для крема используют? как их взбивают, без сахара?
слишком наворочено
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Дагестан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Подскажите, что за растение? - том 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Отдам (Отдам даром)~ Детские книги чудесные! продам! ~ (Детские товары (ДО) в Новосибирске)~ Книги разных жанров! От классики до детектива! ~ (Товары для дома и семьи. (ДО))~ Обмен: платья, блузы, ортоп стел ~ (Пункт обмена и проката)~ Продам новое недорого ~ (Одежда для взрослых (ДО))Продам женскую обувь "remonte", "suave","gabor" (Обувь для взрослых (ДО))Продам юбку. (Одежда для взрослых (ДО))Продам сервизы. Добавила хрусталь, наст. лампу и др. (Товары для дома и семьи. (ДО))Платье Польша 46р-р (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Разное и нужное. (Товары для дома и семьи. (ДО))
|