Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Дача » Огород
Ревень на огороде: как выращивать и естьРевень является многолетней и зимостойкой, очень влаголюбивой, теневыносливой культурой. Съедобная часть в нем – утолщённые черешки листьев и сами листья. Ревень хорош тем, что созревает очень рано весной, когда других витаминов на огороде еще практически нет. Уже в начале мая из него можно готовить супы, салаты, кисели, компоты, печь пироги, делать сладкие блюда, консервировать как варенье и как соленую закуску. Ревень содержит такие полезности в виде минеральных солей, как калий, железо, кальций; витамины - С, А, В2, РР, органические кислоты – лимонную и яблочную. На вкус черешки имеют кисло-сладкий вкус. Срок жизни одного куста – около 12 лет. Размножается pевень корнями и семенами. Посев можно производить как весной, так и летом, и осенью по замёрзшей почве. Также pевень можно вырастить через рассаду: в конце марта, числа 25, посеять в коробочку с "живой землей" несколько семян, чуть раздельно, но в центре, полить и ждать. Когда семена взойдут, посмотреть, какой из них более крепкий и какой чисто внешне вам нравится больше. Понравившийся всход оставить, а остальные удалить. Высаживать в грунт 15 мая. На одну семью вполне хватит 1 растения! Одному кусту pевеня нужна площадь для произрастания примерно 80 на 80 см. Один раз за лето pевень можно подкормить или «Идеалом», или настойкой из сорняков. Молодое растение начинают активно использовать в пищу только на второй год, тем самым дают ему укрепиться и прижиться. На второй год pевень уже образует черешки длиной до 50 см и толщиной в 3 см. Черешки нужно только срезать, а не выдёргивать, иначе растение будет повреждено! Черешки срезают в мае и до середины июня, к началу июля в pевене накапливается щавелевая кислота, которая не полезна в пище в такой концентрации. Но при горячей обработке, от 5 минут, например, при варке супа, эта кислота разрушается. Поливать pевень желательно часто и обильно, так как при засухе его черешки становятся грубыми. Ревень привлекает на участок пчел! Что хорошо для других пчелоопыляемых растений на огороде. Именно из-за этой особенности pевень часто выращивают на пасеках. Из распространённых сортов, которые можно приобрести у нас в Новосибирске, мне нравится сорт ревеня "Виктория". М@рин@64 показывает, как выглядят первые всходы ревеня: "у меня ревень уже много лет растет на одном месте. Каждый год откапываю деленки. Вот такие красивые и небычные всходы" Выпечка с ревенем. Рецепты от Сибмам с фото
05.03.2007
я очень люблю ревень за его кислинкуи ещё он абсолютно непрехатлив
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Самоходом в Турцию (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Граффити и мозаика (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Какое это растение? -3- (Цветы и домашние растения)
Объявления
ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профес Косметика ~ Белье ~ Комплекты из вискозного шелка! (Коммерческие предложения)! Домашние МЯСО,цыплята,кролики,БРЮККЕ,пельмени,МЁД (ТОМ-2) (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2024 (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Очки Полароид. Сбор без ТР! Меха и кожа! Все по 4999 р! (Коммерческие предложения)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)
|