Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Кутабы

 
Кутабы
 
Как же я люблю, когда казалось бы простое блюдо может доставить столько удовольствия!

Для теста:
  • 160 гр муки в/с
  • 1/2 ч л соли
  • 70 гр кипятка
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
Для начинки:
  • сыр (типа сулугуни) у меня Легенда Алтая, ушло полголовки
  • зелень по вкусу - у меня укроп
  • масло сливочное 30 гр примерно
  • соль гималайская

Смешать муку и соль, кипяток и масло, соединить и замесить тесто. Дать отдохнуть минут 20. 
 
За это время готовим начинку. Сыр натереть на крупной терке, смешать с зеленью и топленым маслом, посолить по вкусу.

Тесто и начинку делим на 6 частей. Из теста сформовать шарики, дать отлежаться минут 15. Потом раскатываем лепёшку, на половину выкладываем начинку. Накрываем второй, выгоняем воздух и хорошенько залепляем. Выпекать на сухой сковороде под крышкой 3-5 минут с каждой стороны. Огонь слабый. Готовые кутабы смазать сливочным маслом.
 
 
19.10.2021
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Анна25 (26/10/2021)
Спасибо!

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖---> ОРГ 🅾 % на приход, стр 777 ! (Зарубежные покупки)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2024 (Коммерческие предложения)ТКАНИ В НАЛИЧИИ для постельного белья! Хлопок 100%, от 1м (Коммерческие предложения)Одежда Безупречного качества, для всей семьи! Размеры 40-58 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)👗👕🩳👖👚Безупречного качества! р.40-58 NEW ВЕСНА 2024 ДОЗАКАЗ (Коммерческие предложения)
Реклама