Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Закуски
Куриный паштет с конфитюромПолучилось очень вкусно и сытно! Мне хватило одного кусочка, чтобы насытиться. Думаю, что паштет из печени с конфитюром будет ещё вкуснее.
Маринад:
Конфитюр:
У меня была куриная грудка. Косточку взяла для супа, а обрезанное филе замариновала и запекла. Запекала в стеклянной форме под фольгой. То есть курица прямо в соусе запекалась. Получилась очень сочная Для паштета я взяла 1 половинку грудки. Морковь с луком измельчила и обжарила. Соединила и добавила немного сливочного масла, мускатный орех, перец, соль, немного кордамона. Всё пробила в блендере. Потом добавляла жижку от курицы - до получения желаемой консистенции.
Для конфитюра, ягоду можете выбрать по вкусу. В изначальномрецепте было красное вино, я добавила 1 столовую длэку коньяка. Добавила немного апельсинового перца и новогодней пряничной смеси Всё уварила на медленном огне до выпаривания лишней жидкости. Выложить паштет в подходящую посуду, сверху остывший конфитюр. Убрать в холодильник на пару часов. Подавать можно с рукколой и семечками. 22.04.2024
Натали Хлебная Фея
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Гортензия -3 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Отдыхаем активно! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)Семейный отдых в фермерском хозяйстве Горного Алтая (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Продам джинсы на флисе на рост 152 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Много книжек по школьной программе на лето (Пункт обмена и проката)Продам рыбий жир для животных (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Продам три сарафанчика Пеликан и H&m (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Обменяю или продам игры (Пункт обмена и проката)Поменяю рыбий жир для животных, Галастоп, спрей Барс (Пункт обмена и проката)Обмен (Пункт обмена и проката)Короткая модная дубленка на 42/44, состояние новой вещи! (Одежда для взрослых (ДО))Новые туфли лодочки Витторио Виржили 39р-р Италия (Обувь для взрослых (ДО))Корректор осанки ортопедический Орлетт Германия 120-140 рост (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
|