Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Сливочный мусс на агаре

агар-агар - 1 ч.л. без горки
вода для агара - 50 мл
сахар - 35 г
ванильный сахар - 5 г
сливки (у меня 20%, (жирных не было) - 200 мл

В кастрюльку влить 200 мл сливок, всыпать сахар и ванильный сахар,довести до кипения, отставить, накрыть крышкой. В другую кастрюльку влить 50 мл холодной воды и всыпать агар, хорошо размешать и довести до кипения. Кипятить, постоянно мешая венчиком или миксером 2-3 минуты. Убрать с огня. Тонкой струйкой, при взбивании, влить агар в сливки, продолжаем взбивать миксером минуты 3-5, чтобы агар хорошо растворился, и мусс приобрел воздушную структуру.

Разливаем по приготовленным креманкам и наслаждаемся нежным сливочным муссом! У меня он очень быстро застыл, я его накрыла пищевой пленкой и вынесла на лоджию.

18.02.2019
Ксеньчик,
Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Если ребенок – левша

[Рецепты от сибмам]

Банановые сырники из трех ингредиентов

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Кофейня-кондитерская DUDNIK приглашает любителей сладкого (Тест-драйв Сибмамы)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Отдых с детьми в Новосибирске (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Шри-Ланка (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл! (Коммерческие предложения)🔥🔥🔥 USA •UK • ITaLY • next • intrend • Nike (Зарубежные покупки)ТКАНИ В НАЛИЧИИ для постельного белья! Хлопок 100%, от 1м (Коммерческие предложения)Безукоризненно клеим ОБОИ+ВЕСЬ РЕМОНТ. Ответственные ЖЕНЩИНЫ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*woollamb10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ВЫГОДНЫЙ ШОППИНГ В ЕВРОПЕ И АМЕРИКЕ С ВАМИ УЖЕ 12 ЛЕТ!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ1-🍒GLAMOURная ОБУВЬ от Турецких фабрик 👠👟 АКЦИЯ -20% с 243 (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сливочный мусс на агаре

Ваш комментарий