Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Макароны и паста
Лазанья. ВидеорецептДелюсь рецептом лазаньи. В нашей семье обычно ее готовит муж. Вот и сегодня моя роль свелась лишь к тому, что я порезала лук и сыр.
Пластины:
Мясной соус (болоньезе):
Молочный соус (бешамель):
Замешиваем тесто на пластины, раскатываем листы нужной формы. Можно оставить, чтобы подсохли. У нас получилось 3 пластины (по одной на каждый ряд)
Готовим мясной соус. Для этого обжариваем на оливковом масле чеснок, убираем его. Далее в этом масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем фарш, потом помидоры и том. пасту, солим, перчим. Тушим 15-20 мин.
Готовим соус бешамель. Для этого в растопленное сливочное масло добавляем муку и обжариваем до золотистого цвета. Вливаем молоко (теплое). Нагреваем на медленном огне до кипения.
Далее укладываем слоями. На дно - немного Бешамеля, потом пластина, мясной соус, бешамель, сыр. Снова пластина, мясной соус, бешамель, сыр. Опять пластина, сыр, бешамель.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. После закипания готовим 40 мин.
А вот видеорецепт процесса.
20.01.2014
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гортензия -3 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Отдыхаем активно! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
! ! ! Натуральная обувь дешево P~I~N~I~O~L~O ! ! ! (Коммерческие предложения)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖->🦋 АКЦИЯ минус 1️⃣5️⃣ % с 931 🦋 (Зарубежные покупки)ИСПАНИЯ! ИТАЛИЯ! DIVAS-орг 0%, SEVA. PRIMARK (Зарубежные покупки)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)~Yodometics~Chocolatte~Леврана~Bio-SNK! ПРИСТРОЙ! (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Женская одежда*Valentina,DStrend,LT,Charutti,Vilat*te,Novita (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)
|