Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы
Куриные крылышки. Подборка рецептов с форумаНевозможно представить русскую кухню без мяса домашней птицы. Самая популярная, это курица. Из неё можно готовить самые разнообразные блюда, отличающиеся тонким, деликатесным вкусом.
«Куры подавались во щах, в ухе, в рассоле, жаренные на рожнах, на вертелах…. Суп из курицы с сарацинским пшеном*, изюмом и разными пряностями; Куря безкостое - соус из курицы без костей с начинкой из баранины или яиц с шафранною похлёбкою. За роскошными обедами подавались особые блюда: куриные пупки, шейки, печёнки и сердца» М.Забылин «Руский народ его обычаи и обряды» *Сарацинское пшено или зерно – рис.
Крылышки в духовке
От майонеза нет такой корочки хрустящей, как от сметаны, да и вкус курицы он крадет. Сметану смешать с солью и перцем, промазать смесью крылышки с помощью кондитерской кисти, постелить на противне фольгу - и в духовку. Печь при 250-300 С до золотисто-коричневой корочки
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Орхидеи - 11 (Цветы и домашние растения)Cбор того что Вам уже не нужно! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Кофейня-кондитерская DUDNIK приглашает любителей сладкого (Тест-драйв Сибмамы)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Отдых с детьми в Новосибирске (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)
Объявления
~ Детские книги чудесные! продам! ~ (Детские товары (ДО) в Новосибирске)~ Книги разных жанров! От классики до детектива! ~ (Товары для дома и семьи. (ДО))~ Обмен: платья, блузы, ортоп стел ~ (Пункт обмена и проката)~ Продам новое недорого: + 7.04 ~ (Одежда для взрослых (ДО))Подлинные Бренды на Все сезоны,от 42 до 54 размера (Одежда для взрослых (ДО))Брендовая обувь Janet Sport (Обувь для взрослых (ДО))брендовые сумки, тени Armani, косметика и духи люкс (Товары для дома и семьи. (ДО))Набор унисекс новый от Clf (Одежда для малышей до года (до 85 см))трикотаж Clf (из немецкого отто) 92/98 рост, новый (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))новые брюки карго от miss prtroliо (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
|