/Проекты Сибмамы/Готовим с детьми

 Готовим с детьми: печеньки-валентинки

Уже знакомые сибмамам поварята Мироша и Риммуся опять в деле! В этот раз к ним присоединился старшенький - Рома. Ребята решили порадовать родителей мягким и сердечным шоколадным печеньем. Прекрасная идея ко Дню святого Валентина: можно легко приготовить, креативно раскрасить и съесть все до последней крошки!

Для приготовления печенья нам понадобятся:

  • Мука пшеничная – 200гр
  • Сахар - 200 гр
  • Какао – 60гр
  • Сода – 0,5 ч л
  • Разрыхлитель – 0,5 ч л
  • Соль – 0,5 ч л
  • Ванильный сахар – 1 ч л
  • Сливочное масло (комнатной температуры) – 110 гр
  • 1 яйцо+ 1 желток

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Для глазури:

  • 1 белок
  • Сахарная пудра – 200 гр
  • Пищевые красители (лучше гелевые)

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Муку, какао, разрыхлитель, соль и соду перемешиваем в миске.

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, туда же высыпаем ванильный сахар. Добавляем в масляно-сахарную смесь яйцо, желток и смешиваем до однородной массы.

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Постепенно всыпаем в эту чашку муку с какао и хорошо, но не сильно долго перемешиваем -  до полного соединения ингредиентов. Сначала лопаткой...

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

...потом руками!

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Теперь нужно разделить тесто на две части, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час, можно и на ночь оставить. После этого достаем одну часть теста, раскатываем пласт примерно до 5 мм толщиной и вырезать фигурки.

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Духовку нужно разогреть до 180 градусов, Если захотите сделать печенья на палочках, палочки перед выпечкой оберните фольгой. Выпекается печенье 10-12 минут, главное - не передержать, иначе будут сухими!

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Для глазури нужно смешать белок с сахарной пудрой, разделить на части, подкрасить каждую и разложить по кондитерским мешкам (можно и просто плотные пакетики взять).

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовые печенья разрисовываем как душе угодно, сыпем посыпками, цветным сахаром, подкрашиваем кандурином.

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Кушаем сами и дарим друзьям и подружкам вкуснейшие шоковалентинки! 

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

Готовим с детьми, рецепты для приготовления детьми, кулинария для детей, рецепты для детей, рецепты с фото.  Рецепты к Дню святого Валентина, печенья-валентинки

12.02.2015
Автор, фотограф и мама Ксения Олейникова
  Добавить ВКонтакте заметку об этой страницеОпубликовать в TwitterОпубликовать в FacebookОпубликовать в ЖЖОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Google+

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Milko (18/04/2017)
Увы, собирали уже в саду. Там ее всей группой и съели :-) До сада не дожила одна собака, была съедена автором вечером, после тяжелого трудового дня. В саду сказал, что Стрелка вышла в открытый космос и пока не вернулась aga-aga
ОлесяВова (18/04/2017)
Milko
какие молодцы! А до итогового фото ракета не дожила? Laughing
Milko (18/04/2017)
На днях задали в саду задание домашнее - поделка на тему Космос. Так как старший сын большой любитель что-то приготовить, решили испечь пряник в виде ракеты. А также Белку и Стрелку.

Старший месил тесто, помогал вырезать пряники и конечно же украшал глазурью. Младший помогал по мере возможности.

Тесто немного не удалось, пряники расплылись, но все равно вкусно получилось.
изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение изображение
Ленка1235678 (Гость) (28/02/2017)
Здорово как))
Skydream (23/10/2016)
А мы с сыном вчера пиццу вместе готовили. Это его любимое блюдо. Поэтому и с интересом рецепт искал и помогал. Wink
Наташка (22/10/2016)
красота!
Panterila (10/10/2016)
Класные рецептики и просты для детского восприятия и готовки.
Panterila (10/10/2016)
Спасибо за рецепт Тыквенных маффинов, скоро холуин которого ждет мой ребенок. Обязательно с ним приготовим это блюдо.
Olga20 (01/10/2016)
Макарова
Конечно, можно))) это будет здорово. Wink
Мы с дочей (ей 2 года) только печеньки вместе делали, она формочками орудовала.
bee1985 (30/07/2016)
А мы вчера готовили вареники с вишней вместе, весело было
Макарова (11/05/2016)
Как же у вас тут вкусно! Очень хочется все попробовать.

Моя дочь пока еще совсем малышка, но я ее приобщаю, так сказать, к приготовлению пока простых блюд. Мы делаем круассаны, пирожное "Картошка", шоколадные конфеты, желе, капкейки, пряники.

Сюда же можно только фото с описанием процесса выкладывать?
Просто у меня на видео все Embarassed
alexsmg (04/05/2016)
Молодцы какие, дружненько так.))) Интересный рецепт, надо попробовать. Но мои дети, к сожалению, такую вкуснятину не едят.
mama_varya (03/05/2016)
Отличные фото! ))
Я стараюсь к кухне не подпускать близко, так как у меня мальчики, а им лишь бы ножами поиграться)))
всегда боюсь, что подерутся - кипяток на себя выльют или вилкой глаз выколят пока играют или газ не выключат. Недавно мультиварку приобрели: спокойствие для мамы. Сама не открывается, пока пар не выйдет, обжечься крайне тяжело, что-то даже если и нащелкают, то можно вернуть на место))) заранее нарежу. потом зову всех и типа мы готовим, им особенно нравится режимы выставлять))) таким активным детям как мои - рекомендую))
nadulecek (29/04/2016)
Torero всегда пожалуйста!!! а я уже начала думать чем же ассорти разнообразить) все интереснее)
Torero (29/04/2016)
Мои дети паштеты любят, а вот ассорти мы как то не догадались сделать. Спасибо за идею.
      1 | 2 | 3 | 4 | 5    

Есть мнение?

Текст:
Автор:
Код: 
 Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться