Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Китайский десерт с тыквой и зизифусом

Единственный десерт, который у меня прижился. Максимально простой и незамысловатый из всех опробованных рецептов. Но ем его только я, мужчины не рискуют.

тыква
рисовая мука
китайские финики (зизифус)
сахар по желанию

Я изводила последний кусок тыквы и решила заодно запечатлеть процесс. Берём тыквенное пюре. Я ставлю тонко нарезанную тыкву в пароварку. Можно запечь, можно сварить. В остывшее пюре добавляем рисовую муку. Которая клейкая рисовая. На глазок, но соотношение пюре-мука примерно 2 к 1.

Получается довольно плотное пластичное тесто. Если любите послаще, сыпаните сахарку.

Можно делать без начинки, но я люблю с финиками. Китайскими (зизифус). Ничего общего с обычными не имеют. Можно раздобыть в китайском магазине. Нарезаем фининики кусочками и фаршируем шарики. Можно оставить и так, но с прессом, конечно, красивее.

Варим на пару 12 минут. И забываем пока совсем не остынут. Иначе не отлепите. Ни от подложки, ни от пальцев, ни от зубов. Получаются такие странненькие пудинговые штучки. Тянущиеся.

04.01.2024

galala

тыква, национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Первая помощь]

Куда обратиться, если ребенка или взрослого укусил клещ. Перечень пунктов экстренной серопрофилактики клещевого энцефалита и лабораторий

[Об истории - увлекательно]

Неофициальные топонимы Новосибирска: привычно нам, непонятно приезжим. Гуси, Расточка и Дом с часами

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гортензия -3 (Наш цветник )

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Китайский десерт с тыквой и зизифусом

Ваш комментарий