Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки
Булочки "Синнабон"Моих знакомых охватила эпидемия синнабономании:-) Многим нравятся эти пышные ароматные булки со сладкой вкусной заливкой. Не нравится только цена. Нет никаких проблем испечь эти булки дома. И себестоимость всех ваших булок окажется... ниже стоимости одной булки из кафе. Ощутите разницу:-) Итак, приготовим?
Тесто:
Промазка:
Заливка:
Делаем тесто. Поставить в теплое место для подъема «шапочкой».
Клейковина делается так, из воды и муки замесить крутое тесто, настоять минут 40, затем ПРОМЫТЬ в большом количестве воды, можно под краном, пока вода нестанет прозрачной, тесто станет как резиновое. Это и есть клейковина, можно сделать впрок, хранить в морозилке
Клейковина по моему находится в муке! И чем ее больше в муке тем она лучше,те тесто эластичнее!
Grafikka, этот рецепт надо дополнить предостережением: "данные булки вызывают зависимость"
пекла уже дважды. В первый раз показалось сложным. потому что не очень опытный я пекарь. На второй раз уже получилось запросто. Семья с вилками на перевес вопрошает, когда снова напеку булок.
похоже, все молча едят булочки и не пишут отзывы :)
я вчера решила побаловать семью булочками. Заодно и новое что то освоить. Клейковины у меня нет и даже не знаю, где такое чудо водится. И без неё всё получилось великолепно. Сыр у меня был Маскапоне, взбила его со сливками, что позволило существенно уменьшить кол-во сахара. вышло 12 больших булочек. спасибо за рецепт и замечательную подачу Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гортензия -3 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Отдыхаем активно! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)
Объявления
✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)БЫТОВАЯ ХИМИЯ - Япония, Корея, Китай и др. страны (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)~~~САДОВОД-8%*Только модная одежда и обувь*~~~Низкие цены~~~ТОМ2 (Коммерческие предложения)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Косметика для ваших волос, лица и тела от профессионалов. (Коммерческие предложения)ПРОФ.КОСМЕТИКА для ВОЛОС,ЛИЦА и ТЕЛА от Горожанки (Коммерческие предложения)💚 ЭНГРОС - Клубные цены - СТОП КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ 💚 (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2024 (Коммерческие предложения)
|